Jei pacientas pasirodė nemalonius simptomus virškinimo trakto ligų ir nagrinėjant jis buvo diagnozuotas gastritas, mūsų laiku rykštė, turėtume ne iš karto panikos. Geriau atkreipti ypatingą dėmesį į jūsų gyvenimo būdą ir mitybą.Tik dvi iš šių dalykų yra pagrindinės ligos atsiradimo priežastys.
Todėl, koreguoti juos, tai yra, pildant savo mitybą tinkamus patiekalus ir išmokti gyventi normalų gyvenimą, galima ne tik atsikratyti labiausiai nemalonių simptomų, susijusių su gastritu, bet taip pat, kad būtų išvengta daugiau skaudžių pasekmių, susijusių su jos komplikacijų.
principai virimo gastritas
Siekiant Pamirškite apie ligą su gana nemalonių simptomų, turėtų dirbti su savo gydytoju dalyvauti parengiant specialią meniu, kuris apima tik dietos maisto produktų, kurie yra taip būtina uždegimas skrandžio. Ir nesijaudinkite, kad jų gaminimas gali sukelti problemų.
Pagrindinis dalykas yra prisiminti keletą pagrindinių meniu sudarymo taisyklių.Galų gale, pacientams, turintiems gastritą, dietoje turėtų būti tokie patiekalai, kurie ruošiami ne tik iš specialių produktų, kurie nedirgina gleivinės, bet taip pat pagal specialias taisykles. Yra 3 jo paruošimo sąlygos:
- Cheminės sąlygos. Jos reiškia, kad paciento racione neturėtų būti jokių produktų, kurie gali sužadinti virškinimo sekreciją.Iš jo privaloma išskirti tokius produktus kaip juodoji duona, stiprūs sultiniai( visos sriubos yra paruoštos tik šviesiai sriubai), balti kopūstai;
- Mechaninė būklė.Būtent gastritų patiekalų receptuose neturėtų būti maisto produktų, kurių sudėtyje yra šiurkščiavilnių pluoštinių skaidulų( ryklių ridikėliai, rutabaga, plika mėsa).Be to, produktai, kurie kepti aliejuje, turėtų būti visiškai pašalinti;
- Šilumos sąlygos. Jokiu atveju negalima valgyti per šalto ar labai karšto maisto, nes tai turės erzinantį poveikį virškinimo organų gleivinėms. Be to, organizmas negali greitai absorbuoti šaltų gastrito patiekalų.Vidutinė maisto temperatūra pacientams turėtų būti nuo 15 iki 60 laipsnių Celsijaus. Sudėtis
produktai, kurie yra reikalingi Dietiniai valgiai receptai, rengiasi pacientams, sergantiems gastritu, turėtų būti taip:
- Mėsos gaminiai: veršiena, vištiena arba triušienos be odos. Apie kiaulieną, ėriuką, ančių ir žąsų mėsą reikia pamiršti;
- jūros gėrybės ir upių žuvys. Iš jūros žuvų leidžiamos tik liesos rūšys. Pvz., Pilka ar menkė;
- Iš žalumynų ir daržovių geriausias pasirinkimas yra salotos, petražolės, žalieji svogūnai, žalieji žirneliai, pomidorai be žievės, runkeliai ir morkos.
Be to, pacientams, sergantiems gastritu reikėtų turėti omenyje, kad jų patiekalų turėtų būti visus grūdus, makaronai tik iš kietųjų kviečių, kiaušinių, lieso pieno, o ne rūgštus varškės fermentuotas kepta pieno ir jogurto su mažu rūgštingumu.
Todėl nesijaudink, kad dietai yra tam tikrų apribojimų.Su tokiu leidžiamų produktų įvairove žmogus, sergantis gastritu, nesukels jokių problemų, dėl kurių jo dieta ne tik skirsis, bet ir skanu.
Be to, nebus sunku rasti skanių dietinių patiekalų receptų, leidžiamų šiai skrandžio ligai su nuotrauka. Ir labai lengva juos virti.
Pirmųjų kursų su gastritu
receptai Dietinės virtuvės kulinarinės galimybės yra pakankamai platus. Todėl pacientams, kurie įgijo tokią skrandžio ligą, neturėtų būti nusiminusi, kad jie turės atsisakyti pietų tik su tuščia sriuba.
Vienas gali pažvelgti tik į gastritų patiekalų leidžiamų receptų nuotrauką, kai tik apetitas atsibunda, jie atrodo taip skanu. Ir virti juos yra gana paprasta.Štai keletas skanių sriubų, kad bus vertas į pietų pradžioje, ir nebus sukelti ūmų gastritą:
sultinys vištienos ir koldūnai, pagaminti iš ryžių:
Nuo- odos viščiukų( kuri patiekalų pacientams, sergantiems gastritu nerekomenduojama, nes nuo buvimo jame teršalų) virti sultinyje. Kai baigsis virimas, jis gali pridėti šiek tiek druskos ir leisti žalius ir daržoves( petražolės, salierai, morkos);
- Dabar, kol maža karšta sriuba, galite padaryti koldūnai. Labai storuose ryžių virtuose ryžiais įpilkite kiaušinių, šiek tiek pieno ir sviesto. Iš gausios masės įmeskite mažus kamuoliukus, supilkite į miltus ir nuleiskite dovariuojančiame sultinyje. Po 5 minučių.išjungti
Ir dar vienas pirmojo patiekalo receptas tiems, kurie nori vegetariško maisto.
sriuba "Vasaros gaiva»
Šis pirmasis patiekalas ruošiamas iš vaisių, kurių leidžiama ligų, virškinimo trakte. Kadangi visi iš jų yra parodyta ant padidėjo arba sumažėjo virškinimo sekrecijos fone, daržovių rinkinys pasirinktas tik nuo gydančio gydytojo rekomendacijas.
Visos daržovės, leistinos gastritui, smulkiai pjaustomos ir pakaitomis įpilami į verdantį, šiek tiek sūdytą vandenį.Prieš valgio pabaigą pridedamas žalias, kuris suteiks šiam indui unikalų aromatą."
" paruošta sriuba su maišikliu paverčia tyrine, kuri privaloma pacientams, sergantiems gastritu. Rekomenduojama, kad visos jo sudedamosios dalys yra išskirtinai šviežios. Prieš patiekiant, galite užpilti nedideliu kremo kiekiu ir pridėti pusę kiaušinio. Receptai
patiekalai su gastritas
sekundę pacientams, sergantiems gastritu galima paruošti bent patenkinti ir skanu. Tai labai malonu pasakyti jų nuotraukas, pateiktas svetainėje.Štai keletas receptų dietinių maisto produktų, kurie negali pakenkti skrandžiui:
Bulvių zrazai įdaryti su mėsa
Sprendžiant iš nuotraukų šis patiekalas atrodo labai patrauklus, o taip pat jis yra labai patenkinti ir sodrumą reikia labai nedidelę dalį, kuri yra svarbi gastritas. Taip, ir padaryti jį labai paprasta:
1 patiekalas užims maždaug 100 g.virta liesos mėsos, 150g.bulves, kiaušinius ir chayne.šaukštas kriaukle.aliejus.
Į virtą bulvių koše, aliejų ir pieną, visa masė sumaišoma, nuo jo išpilstomi pyragaičiai. Jie įdėti į virtą mėsą, perduodamą per mėsos malūną, kraštai yra pritvirtinami ir dėl jų susidaro plyšiai.
Kaip matote, šis patiekalas puikiai tinka pacientams, sergantiems gastritu. Jei pageidaujama, antrasis gali būti patiekiamas ir virtas kotletas iš mažai riebios mėsos. Jiems užteks apie 150g.specialistės rekomenduojama mažos riebalų rūšies mėsa, 20g.kviečių duona, šaukštelis sviesto. Taip pat reikia mėsos riebalų.
Mėsa su kviečių duona mirkyti vandenyje yra perduodama per mėsmale, silpnai sūdyta, ji yra įtraukta į kanalizaciją.aliejus ir šiek tiek vandens. Po to masė yra gerai išmušta, iš jos virti kotletai, kurie virti keletą minučių.
Kaip matote pagal produktų sudėtį ir paruošimo metodus, visi siūlomi patiekalai idealiai tinka pacientams, sergantiems gastritu. Galų gale nėra nieko, kuris galėtų sudirginti pažeistą virškinamojo organo gleivinę.Be to, jie visi yra labai skanu ir švelni, o tai taip pat svarbu sergančiam asmeniui.