Herring yra tradicinis patiekalas mūsų regione. Jis tiekiamas užkandžiai, pridėtas prie salotų.Kaip ir bet kuri žuvis, ji gali užkirsti kelią kirminų invazijai. Daugybė parazitų yra žuvys. Jie buvo identifikuoti kaip atskira ligų grupė.Beveik visos žuvys yra paveiktos helmintozėmis. Ar galiu gauti silkių kirminus? Taip, iš bet kurios žuvies galite gauti helmintiozę.
Nepaisant to, kad silkių sūdymas yra vienas iš efektyviausių būdų atsikratyti parazitų, liga yra įmanoma, jei technologija nebūtų stebima. Garantuojama, kad parazitai iš žuvies nemoka tinkamo šalčio.
silkė yra populiari dėl jos mažos kainos ir lengvumo. Ar galima valgyti silkę su kirminiais( pav.)?Leidžiamas žuvų parazitų skaičius yra sanitarinių standartų.Žuvis, kurios normoje nurodytas kiekis yra leidžiama vartoti nekeliant helmintiozės grėsmei. Be to, kai kurie parazitai, kurie infekuoja žuvis, nekenkia žmonių sveikatai.
Helmintai salotine
Dažniausi silkių kirminai yra anisakidai. Jie parazituoja žarnyne, ypač mėgstama anisakidų lokalizacija yra storoji žarna. Dažnai jų buvimas imituoja apendicitą, su kuriuo žmogus patenka į chirurginį stalą.Kaip atrodyti anisakidy nuotraukoje.
Lentets plotis yra retesnis silkėse, tačiau tai turėtų būti prisimenama. Nepakankamai sūdyta ar anksčiau neapdorota žuvis gali turėti tokių kirminų.
Ar silkėse yra pavojinga kirminai? Liguliozė yra įprastas helmintozė, kelianti grėsmę gyvybei. Parazitas, kuris sukelia šią ligą, gali augti ilgiau nei metrą.Jis gali išspausti paciento vidinius organus.Šie parazitai gamina organizme toksinus, kurie patenka į kraują, sukelia stiprų apsinuodijimą.Liemenį sukeliančių kirminų buvimą galima įtarti nepriklausomai nuo žuvų atsiradimo. Silkės su tokiais helmintais yra išnaudotos, pilvaplėvėse yra parazitas. Jei žuvyse yra tokių kirminų, tai nėra verta.
Yra silkių, kurie gauna iš silkės, gali paveikti šlapimo sistemą.Tai parazitai, kurie sukelia dioktfimozę.Jų mėgstamiausia lokalizacija yra inkstai. Ten jie daro įtaką puodelio ir dubens segmentui, todėl sukelia inkstų kolių vaizdą.Ką daryti šiuo atveju? Galite juos pašalinti tik operacija.
Gaudydami žuvį arba perkant žuvį parduotuvėje, atidžiai pažiūrėkite į juodąsias juostas ant žuvies. Tokių dėmių buvimas rodo, kad silkėse yra kirminų, ir apie galimą ligą po stostalozmozės. Specifinės dėmės atsiranda dėl lervų, esančių žuvų odoje. Suaugusieji kirminai nesukelia dėmių, nes jie nesudaro kapsulių.Šie helmintai neužkrėsti, jei silkė yra visiškai apdirbta, net jei ji yra. Ką daryti, jei turiu dėmių ant žuvies? Nėra nieko baisaus. Galite naudoti šią žuvį.Kaip žuvies liga atrodo kaip nuotraukoje.
Ką daryti, jei silkė yra kirminas? Jei staiga išsiaiškinsite apvalių parazitų skales, tai visiškai įmanoma jį naudoti, nebijodami susirgti.Šie parazitai žaloja žuvų vidaus organus. Dėl žmogaus kūno jie neturi jokio poveikio.
Kas yra silkių kirminai, išskyrus aukščiau paminėtą?Jame taip pat yra nedideli sviediniai.Šie kirminai patinka parazituoti žuvų regos aparatuose. Naudojant silkę su šiais helmintais, nieko baisaus neįvyks, nes žmogaus kūnas jiems yra nepalanki aplinka ir jie žūva. Todėl, jei žuvyse yra žuvų parazitų, tai gali būti valgyti.
Ar silkėse yra žalingos kirminos?
Tik tie kirminai, kurie turi galutinį kompiuterį, yra žalingi. Helmintizas, kuris paveikia žuvį, žmogus nekenksmingas. Tačiau verta bijoti kai kurių ligų, tokių kaip dipilobotriazė, ligulozė, anisakidozė.Jie gali paveikti vidinius organus, imituojant įvairias ligas, sunkius apsinuodijimus ir įvairias komplikacijas.
Ką turėčiau nesirgti nuo kirminų?Jums reikia žinoti, kokios rūšies žuvys jums reikia stebėti. Ar druskos silkėse gali būti kirminų?Netgi sūdyta žuvis negarantuos, kad parazitai pateks į kūną.Taip yra dėl to, kad jis gali būti silpnas ambasadorius, nesilaikant įšaldymo.Šiuo atveju raumenyje esantys parazitai gali veikti mūsų organizme.
Sunku vienareikšmiškai pasakyti, ar sliekai druskingoje silkėje yra pavojingi. Jei žuvys patyrė reikalingą gydymą, dėl jo parazitų atsiradimą sukelia tik nemalonus įspūdis, tačiau jis nekelia ligos pavojaus.
Kokie yra silkių pavojingi kirminai?
Anizakidozė gali sukelti sunkų intoksikaciją, sutrikusi žarnyno veikla. Be to, jis sukelia sunkią kūno alergiją.Kirminų įvedimas gali sukelti apendicito ir peritonito vaizdą, kuris apsunkina ligos diagnozę.Dažniausiai diagnozė neteisinga. Pacientas patenka į operacinę stalą, galiausiai galimas mirtinas pasekmės. Koks yra anisakidas? Jie gali skirtis formos, žiedo išvaizdos ar sukimo spirale. Suaugusiųjų formos siekia iki 4 cm ilgio, spalva - pieno balta.
Opisthorchiasio pavojus yra jo lėtinis potraukis. Pirmieji žmonės, serganti šia liga, skundžiasi dėl dispepsijos. Vėliau karščiavimas sukelia kepenų pažeidimą lėtinio hepatito forma. Procesas gali sukelti kepenų cirozę.Be kepenų, jis taip pat gali pažeisti kasą, sukeldamas pankreatito simptomus. Taip pat parazitai gali migruoti prie širdies ir sukelti širdies smūgį.Ką turėčiau daryti? Jei staiga pajusite silpnybę po valgymo silkių, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.
Difilobotriazės buvimas organizme gali sukelti nepataisomų padarinių skirtingiems organams ir sistemoms. Kraujyje yra folio deficito anemija. Kalba tampa rūšiuota verdančiu vandeniu. Stebimi Achilai. Nervų sistemos nugalimas gali pasiekti mielozės stadiją.Ką turėčiau daryti? Jei nėra tinkamo gydymo, liga turi rimtų pasekmių paciento kūnui, todėl be specialistų pagalbos pasekmės gali būti mirtinos.
Dioktofimozas yra kita liga, galinti sukelti sunkias komplikacijas. Vienas iš jų yra ūminis inkstų nepakankamumas. Parazitai, kurie sukelia šią ligą, parazituoja inkstus. Jie gali sukelti inkstų parenchimo atrofiją.Be to, inkstai gali paveikti visą šlapimo sistemą, imituojant įvairias urologines ligas. Dėl to sunku iš karto nustatyti tinkamą diagnozę ir suteikti pacientui reikiamą pagalbą.
Norėdami užsikrėsti silkių kirminus, kaip parašyta pirmiau, galite, o tai gali turėti rimtų padarinių sveikatai. Silkės gali būti valgomos, jei rasta kirminų, kurie veikia tik žuvį, ir jūs galite vizualiai jį identifikuoti. Bet tai geriau atsisakyti.
Ką daryti su helmintomis silkėse? Jei žuvis yra švieži, ją reikia perdirbti. Būtina užšaldyti jį iš anksto, tada panardinti į druską ir palaikyti maždaug 48 valandas. To pakaks, kad nužudytumėte parazitus, kurie yra silkėje. Tik po to galėsite valgyti žuvį, nesijaudindami invazijos. Su dvylikos valandų vadinamuoju silpnuoju druskos kiekiu, kai kurie parazitai gali išgyventi, todėl geriau vengti tokio maisto ruošimo.