Vienas iš svarbiausių gyvybingumo veiksnių po pankreatonekrozės gydymo yra griežta terapinės dietos laikomasi. Paprastai pacientams rekomenduojama naudoti dietą Nr. 5-B, kuri buvo sukurta specialiai pacientams, kuriems yra kasos nekrozė laikotarpiais, kai jie pasireiškė po paūmėjimo ir išgijimo po operacijos.pateikta dietos kasos nekrozės Dieta, skirta maisto suvartojimo mažomis porcijomis, ir tokiu būdu, kad nesukeltų hipersekrecija virškinimo trakto, todėl nėra įvyks erzina kasos fermentai. Gydant šią dietą, gydytojai manė, kad pagrindinės kasos nekrozės priežastys yra persivalgymo, alkoholio, aštrus, keptos ir riebios. Todėl po pacientas yra diagnozuotas kasos nekrozės, jis turėtų pamiršti apie visa tai, kas ir turi būti įsitikinusios taip:
- Jei jums patinka konditerijos ir duonos, po gydymo ir grįžti namo į savo mirtį leis naudoti tik vakar ar anksčiau džiovinti duoną iš pirmojo ir antrojo miltųveislė.Iš kepimo galite išdžiovinti nesaldytus sausainius ir sausainius.
- Ar jums patinka pirmasis patiekalas? Tada pasisekė!Kai nekrozinis pankreatitas jie gali valgyti, bet tik iš tarkuotų bulvių, svogūnų, morkų ir moliūgų su makaronais, ryžiais, grikių, avižinių ar manų kruopos. Norėdami pridėti šiek tiek riebalų sriuba, galite pridėti 10 gramų grietinės arba 5 g sviesto, bet jis yra nerekomenduojama daryti iš karto po išrašymo iš ligoninės. Jei
- į nekrozė, kasos, jūs negalite gyventi be mėsos, tada jums neturėtų nerimauti, kad kuo daugiau jūs neturite valgyti savo mėgstamą patiekalą - jūs galite tik virti liesos veršienos, jautienos ir triušienos. Iš paukščių - vištiena arba kalakutiena, virti be odos.
- Mityba po kasos nekrozės taip pat apima žuvis, bet dar kartą - tik virtas arba užpildytas ir be riebalų rūšis.
- Ir štai kas dieta nepatinka, todėl tai cholesterolis. Kiaušinius valgykite tik baltojo omleto pavidalu, tik 2 kartus per dieną, nenaudojant trynius.
- Esant kasos nekrozei, galite naudoti ir turėtumėte naudoti mažai riebų šviežių varškę, rauginto pieno gėrimus, įskaitant pieną.
- Nuo stiprių gėrimų po pankreatito nekrozės turės būti atsisakyta. Jūsų dispozicijoje bus silpna arbata su citrinomis arba pienu, sultys be cukraus, praskiestos vandeniu ir šunų sultiniu.
- Dieta dėl kasos nekrozės bus malonu vaisių, bet tik minkšta ir prinokusi. Kepti obuoliai, kompotai iš džiovintų vaisių, ksilitolis, želė.
- Vienintelė leistina riebalų dozė po kasos nekrozės yra 30 g sviesto per dieną arba 10 g rafinuotų, pridėtų į skirtingus indus.
pirmas po perėjimo prie tokios dietos galite pastebėti, kad maisto tapo visiškai beskonis, tačiau ginkluoti receptai skanus ir sveikas maistas knygą, jūs greitai suprasite, kad tai ne tas atvejis ir apsaugoti save nuo atkryčio ir vėlesnių medicininių procedūrų.
meniu su pancreonecrosis
Teisingas kasos nekrozės meniu yra svarbi kompleksinės terapijos dalis. Paprastai pacientui speciali dieta tampa įprasta, griežta jos laikymasis leidžia išvengti ligos atsinaujinimo ateityje. Mityba yra padalinta į kelis etapus.
Pirmasis etapas - badas. Susilaikyti nuo valgymo turėtų būti ligos paūmėjimo metu prieš ir po operacijos. Pasninkas atpalaiduoja kasą nuo fermentų, kurie reikalingi maisto virškinimui, gamybai.
Antrasis etapas - Dieta № 5( pirmas variantas).
Trečiasis etapas - dieta Nr. 5( antroji galimybė).
Pirmojoje ir antrojoje versijose yra rimtų skirtumų, kuriuos mes apsvarstysime kitame skyriuje.Šios dietinės mitybos pagrindu yra padidėjęs baltymų kiekis( iki 150 g), atsižvelgiant į paciento vartojamų angliavandenių ir riebalų apribojimą.Visas maistas turėtų būti virti mėsos, garo ir susmulkintos formos.
Pacientui skirtą specialią dietą reikia stebėti maždaug 6-8 mėnesius. Idealiu atveju jis tampa susipažinęs. Pridėkite naujų patiekalų ir maisto produktų tik gavus gydytojo patarimo.
Dieta №5 su pankreatonekroze
Dieta №5 yra baltymų dieta, kuri buvo sukurta Rusijos Federacijos medicinos mitybos klinikoje ir patvirtinta Rusijos sveikatos ministerijos. Jis yra sukurtas dviem variantais, kurie skiriasi dieta, kaloringumu ir kt. Jie skiriami skirtingais laikotarpiais: pirmasis - ligos paūmėjimo metu, o antrasis - pooperaciniu etapu ir lėtiniu ligos eiga.
Be to, skirtingos tokio meniu versijos skiriasi. Taigi, pirmoji - tai skausmo sindromo pašalinimas ir maksimalios kasos poilsio užtikrinimas.Šiuo metu pacientas vartoja mažai kalorijų turinčius maisto produktus, į kuriuos neįeina druska ir riebalai, kurie nerodo virškinimo sulčių sekrecijos ir dujų susidarymo. Antrasis variantas skiriamas siekiant užkirsti kelią kasos nekrozės pasikartojimui ir progresavimui.Šiuo metu yra laipsniškai didėja suvartojamo maisto kiekis, nes staigus dietos pasikeitimas gali sukelti naują ataką.Frazinis maistas yra laikomas( 5-6 kartus per dieną).Meniu nėra indų, kurie sukelia skrandžio ir kasos sekreciją.Pagal draudimą netinkamai vartoti alkoholinius gėrimus ir rūkyti. Jei paciento sveikata blogėja dėl perėjimo prie antrojo raciono varianto, tada pritaikykite savo pirmąją parinktį.
Pancreonecrosis indų receptai
Pateikiame receptų patiekalus, kurie gali būti vartojami kasos nekrozėje.
Pieno sriuba su grikiu
Reikalingi produktai:
- pieno 3,2 - ½ litro;
- grikiai - 3 šaukštai;
- granuliuotas cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- sviestas - 1 arbatinis šaukštelis;
- vanduo - 1 stiklas.
paruošimas:
1. Nuplaukite, praplaukite ir virkite vandeniu druska, bet ne iki paruošimo.
2. Pridėkite grikių pieną, cukrų ir virkite, kol jis bus virtas. Jūs taip pat galite įdėti sviestą į indą.
Virimo mėsos kotletai
Esminiai produktai: malta jautiena
- - 150 g;
- duona - 20 g;
- pienas - 2 šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 2 arbatinius šaukštelius;
- druska.
Paruošimas:
1. Kepkite duoną piene.
2. Sumaišykite įdarytą, mirkytą duoną, pridėkite druskos šaukštelį.
3. Sumalome mėsą į mažus kamuoliukus, formuojant kotletas.
4. Įdėkite kotletus į dvigubą katilą arba specialius indus su 2-ąja apačia, įpilkite vandens, virkite šiek tiek šilumos.
Yra daug receptų patiekalams, kurių naudojimas prisideda prie kūno atsigavimo po kasos nekrozės.