barošanās paradumiem visiem pacientiem diagnosticēta ar pankreatītu, ir aizstāt dzīvnieku olbaltumvielu ar dārzeņiem. Diēta ar aizkuņģa dziedzera iekaisums ir sadalīta pēc krīzes, kas nav ilgi, jo tie nesniedz pilnīgu piegādes ķermeņa nepieciešamās vielas( 5P) un parasto( 5).Produkti, kas ir izgatavoti daudz oglekļa, neizmanto kā slimības organismā nevar tikt galā ar tiem. Kairinātāji
izslēgti no menu( gļotādas) sākumā, tiek pieņemti mazās devās, stabilas remisijas. Nepieņemama uz pacientu izvēlnes kopšķiedrai, kas ir grūti sagremot, pat veselīgu kuņģī.
Ierobežots diētiskie produkti iekaisums
aizkuņģa dziedzera kopējais aizlieguma piemērošanu šādās kategorijās:
- kafijas( pat bez kofeīna)
- minerālūdens ar gāzi, saldu
- augļu - skābas āboli, citrusaugļu( izņemot banānus), bumbieri, plūmes, ērkšķogas
- dārzeņi -sīpoli, kāposti, mārrutki, redīsi, kukurūza, skābeņu, selerijas, spināti, tomāti, bietes, ķiploki, redīsi
- piena - ar paaugstinātu tauku
- gaļa - kūpinātas un taukainiem desas, cūkgaļa, jēra, trekno liellopu, zosu, pīļu, taukskābes
- un graudaugi - pākšaugi, mieži, kukurūza, prosa
- konditorejas izstrādājumi - svaigas rudzu un baltmaize, makaroni no mīksto kviešu, svaigas smalkmaizītes
Šie pārtikas diētas nekad jāietver simptomi aizkuņģa dziedzera iekaisums, lai izvairītos no uzbrukumiem. Tomēr tādā stāvoklī remisijas, pacienti bieži vien eksperimentē ar mazām devām, ne ļaunprātīgi šos produktus. Piemēram, pievienojot karoti zirņi salātiem vai ēst svaigu tomātu mīkstumu, noņemot ādas un sēklas. Atļautie
diētiskie produkti ar iekaisumu
dziedzera Atļauto dietologi produkti nodrošina uzturu simptomi aizkuņģa dziedzera iekaisumu. Tas samazina risku, paasinājumu citu orgānu, kas piegādā ķermeņa nepieciešams mikroelementus un vitamīnus, minerālvielas. Atļauts tikai diētu pankreatīta šādu produktu grupas:
- graudaugi - rīsi, mieži, auzas, griķi
- dārzeņus - burkānus, rāceņus, cukini, baklažāni, gurķi bez sēklas kartupeļi
- augļiem - kivi, skābo ābolu, mango, melones, arbūzi, zemenes, jāņogas, papaija
- dzērieni - minerālūdens bez gāzes, concoctions augļu, vāja tēja ar garšaugi
- gaļa - liesa gaļa, truša, putnu
- tauki - sviests, olīveļļa, saulespuķu eļļa( nedaudz)
funkcijas ēdienu iekaisuma
pankreatīta aizkuņģa dziedzera( iekaisumsaizkuņģa dziedzeris), sakarā ar daudzu iemeslu dēļ, bet vadošā loma starp tiem ir spēlēta uztura faktori( badacietēju).saasināšanās pankreatītu laikā aizkuņģa dziedzera norīkoja īpašu diētu №5p, kurā skaidri norādīts sarakstus aizliegto un atļauto pārtikas produktiem.
Diēta nosaka palielinājies, salīdzinot ar parasto diētu, proteīnu uzņemšanu, bet nav taukskābju vai ceptas, vēlams veidā vārītas liesas gaļas, zivju, mājputnu, olu olbaltumvielu, akūtu biezpienu un citus piena produktus. Tajā pašā laikā ierobežot ogļhidrātu uzņemšanu, tai skaitā cukura. Mēs neiesakām izmantot cukurotiem produktiem( ievārījumi, kafija, kakao, konfektes un šokolādes, un citus konditorejas izstrādājumus).
pilnībā likvidētu tauku daudzums ir gandrīz neiespējami, bet patērētā summa ir arī ierobežota. Eļļas( gan dzīvnieku un augu), tiek izmantota tikai ēdiena gatavošanai.
Ēšanas traucējumi ar aizkuņģa dziedzera iekaisums var novest pie meteorisms( vēdera uzpūšanās), akūtas vai stulbs sāpes, slikta dūša, grēmas, t uz nākamo slimības pastiprināšanos.
Pārtikas jāņem mazās porcijās, bet bieži( 6-7 reizes dienā).Uzmanīgi ievēro diētu ar iekaisumu aizkuņģa dziedzera - nepieciešams nosacījums veiksmīgai ārstēšanai akūtu pankreatītu.