Uztura par hronisku( hr) pankreatītu, pareizas ēdienreižu receptes, ko dzert, ārstējoties?

click fraud protection

pēc ciešanas ir par hronisku pankreatītu, ir ļoti svarīgs faktors, kas ietekmē to, cik ātri notiks nākamā recidīvs ir cilvēks pārtiku. Tas ir uz pareizā diētu, kas izslēdz visu, kas palielina fermentu izdalījumi no aizkuņģa dziedzera un ietver visu nepieciešamo, lai organisms normālai minerālvielu un vitamīnu, kas ir saistīts ar efektivitātes ārstēšanas un dzīves kvalitāti pacientiem ar pankreatītu cilvēkiem. Power

hroniskas slimības formu akūtas frakcionētu porciju, kas jāveic ik pēc 2-3 stundām. Tas samazinās aizkuņģa dziedzera slodzi.cilvēki bieži vien domā, pārtikas ievadiet akūtu un sākumā atlaišana, ir ieteicams pieturēties pie uztura №5P.

Ievērojot šo diētu laika periodā no hronisku pankreatītu, jūs varat saņemt visu būtisko uzturvielu ķermeņa vajadzībām ikdienas devā uzturvielu un kaloriju. Power paasinājuma laikā jāizslēdz sagremojami ogļhidrāti, piemēram, konfektes, ievārījumu, cukuru un medu, kopšana, lai nodrošinātu, ka dienas likme bija līdz 350 g ogļhidrātu. Centieties samazināt patērēto olbaltumvielu skaitu līdz 140 g un taukus līdz 80 g. No varas pilnībā novērsti visi produkti, kas var mehāniski kairināt gļotādu gremošanas traktā, kā arī visus produktus, kas palielina noplūdes sulas.

instagram viewer

Pārtikas jāizlieto pēc iepriekšējas berzes un turpmākai ēdiena gatavošanai krāsnī vai tvaicēti. Dzeram vajadzētu būt bagātīgam, ne mazāk kā 2 litriem šķidruma dienā.Sāls lietošana vairs '10

No uzturu hronisku pankreatītu akūtas jāizslēdz produkti, piemēram, dzērvenes, neapstrādāts nepotertye augļi un dārzeņi, pupas, rāceņi, redīsi, salāti, spināti, skābenes, kāpostiem, šokolāde, kakao, kafija,stipra tēja, sēnes, garšvielas, marinādes, marinēti gurķi, karpas, sams, store, zvaigžņveida stores, kaviārs, desas, konservi, kūpinātas, ugunsizturīgo tauki, cepta pārtika, pīle, zoss, jēra gaļa, cūkgaļa, sēņu buljons, zivju buljonu, buljons, alkoholiskie dzērieni, gāzētie dzērieni, saldējums, Auksti dzērieni, aukstie ēdieni, rupjmaize, kēkss. Visi trauki ir izgatavotas saskaņā ar receptēm jābūt istabas temperatūrā, tā kā pārtikas karstā vai aukstā pārtikas hronisku pankreatītu netiek atļauta.

Visi iepriekš uzskaitītajiem nenozīmē, ka recepte, kas baro pacientam, jābūt svaigiem un garšas. Ir daudzi pārtikas produkti un produkti, saprātīgi maiņas hronisku pankreatītu laikā palīdzēs uzreiz sasniegt trīs mērķus: iegūt visas nepieciešamās ķermeņa vielas, terapeitisko un maigu attieksmi par pacienta ķermeņa un iegūt garšīgu un veselīgu pārtiku.

pacients jāuzpilda receptes noveda viņu pirmo kursu, un būt pārliecināti, lai ievadītu tos savā ikdienas diētas pārtikas produktiem. Zupas šajā periodā par hronisku pankreatītu tiek izmantota tikai kā siltuma un tikai attiecībā uz labību un augu izcelsmes, bet prosa un kāpostu vajadzētu pilnībā izslēgti no uztura laiku paasinājumu. Pirmos ēdienus var piepildīt ar nelielu daudzumu skābo krējumu vai sviestu, ne vairāk kā 5 g.

Otrus ēdienus var mainīt ar gaļas un zivju receptēm no mazu tauku šķirnēm. Tādējādi ir iespējams sagatavot tādus šķirnes kā karpu zivis, zandartu, laktu un maltās mencu vai vārītas. Gaļa ikdienas maltītes var ietvert trušu, tītara, vistas, teļa gaļas un liellopu gaļu. Tas viss var pagatavot dažādos receptēm, barojas uz galda ruļļos, ​​suflē, kartupeļu biezeni, befstroganovs, kotletes, pelmeņi un burgerus.

hronisku pankreatītu nav nepieciešams, lai jūs izmantot šos pārtikas produktus suhomyatku, varat mēslot ēdienus, ko rada pašmāju mērču receptes, pamatojoties uz dārzeņiem un piena concoctions. Tomēr ir aizliegts apcept miltus sautēm eļļā.

Lai hronisku pankreatītu pagājis ātri un uz ilgu laiku, lai atgādinātu sev par nepieciešamību pieturēties pie diētu uzturā, un ka uzturs bija ļoti garšīgi un daudzveidīgi - aizpildīt up bagāžu zināšanu receptēm.

Power ārstēšanā hronisks pankreatīts

galvenā principa piegādes - precizitāte. Tāpēc jums jāuzrauga ne tikai tas, kas jums ir nepieciešams ēst, bet arī, kad jums ir nepieciešams ēst. Tā kā aizkuņģa dziedzeris nespēj tikt galā ar lielu daudzumu pārtikas, jums būs visas tās pašas ierobežota diētu. Plānojot izvēlni, ieskatieties šādi:

  • Ir ļoti mazas porcijas vismaz 6 reizes dienā.
  • Brokastis vienkārši ir pienākums piedalīties ikdienas ēdienkartē, pretējā gadījumā visas iepriekšējās zāles var kļūt nepareizi.
  • Pārtika, vai tā ir zupas vai otrie ēdieni, nevar būt gan karsti, gan auksti. Maigs režīms - tā sauktā pārtikas temperatūra 30 - 35 grādi ārsti.

Tikpat svarīgi ir saistīt visus komponentus ikdienas uzturā, tad ir par olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku ir ievērojami maina līdzsvaru.Šeit ir attiecība starp pacientiem ar hronisku pankreatītu:

  • ogļhidrāti ir jāsamazina līdz 220 - 280 g;
  • tauki un neierobežo līdz 50 g;
  • proteīni - 70 - 80 g. Ir svarīgi, lai dzīvnieku proteīnu klātbūtne tiktu ievērojami samazināta.

Kaloriju saturs visai izvēlnei ir aptuveni 1700 - 1900 Kcal. Bet tas ir pirmajā pusē uztura. Turklāt siltumspēja palielinās līdz 2500 - 2700 kcal, un tajā pašā laikā palielināsies līdzsvars. Tas nozīmē, ka olbaltumvielas var būt aptuveni 140, ogļhidrāti ir atļauts ievest līdz 400 g un tauku 70.

Clinical Nutrition Izvēlne hronisku pankreatītu

Ir svarīgi ņemt vērā to, ka viss ēdiens nekādā veidā nevajadzētu kairināt kuņģi. Tāpēc, kad vien iespējams, viss, kas tiek plānots ēst, ir jāuzvāra un labākais noslaukts.

  • Brokastis var sastāvēt no omleti, graudaugu, piena, un nelielu gabaliņu baltmaizes ar sviestu( krēmveida).
  • Pusdienās pacients var atļauties zupa, vārīti vistas buljons, vārītas vistas vai liesa teļa( liellopu), vēlams, lai stāvokli biezeni suflē, zivis, piemēram, vārītas vai tvaicētas. Kā sānu trauku - makaroni, vermicelli, nūdeles vai kartupeļu biezeni. Desertā varat ietvert ceptus augļus, bet bez cukura piedevas.
  • Vakariņām ir piemēroti vārīti vai cepti dārzeņi, vistas gabals vai zivis, kas pagatavoti tikai maigā veidā( vārīšanai, cepšanai bez taukiem), biezpienam.
  • Uzkodas, un tie ir absolūti nepieciešami pacientiem ar hronisku pankreatītu, varat gatavot to pašu, ko lietoja brokastīs, pusdienās vai vakariņās. Bet mazāk apjoma.

Bet ar kādu ēdienu, atcerieties, ka sāls ir pacienta ienaidnieks. Tāpēc pārtikai vajadzētu būt bez sāls.

Kas ir atļauts dzert ar hronisku pankreatītu?

Piens un tā produkti( jogurts, jogurts utt.) Ir galvenie dzērieni. Arī želejas, augļu( nesaldināti), dažādi novārījumu garšaugi( galvenokārt no gurniem).

Tēja nav vienkārši spēcīga un nav salda.

Un jebkurā gadījumā ar hronisku pankreatītu nav iespējams izdzert jebkāda stipruma, nevis kafijas spirtu. Veikala sulas arī jāizmet no diētas, tajās ir pārāk daudz koncentrātu un cukuru.

  • Kopīgot