Gastroduodenīta uzturs vienmēr tiek veikts, pamatojoties uz produkta izslēgšanu vai maksimālu ierobežošanu, izraisot kuņģa sulas izdalīšanos. Tātad samazinās sāļu, grauzdētu, kūpinātu un pikantu patēriņš, kā arī dažāda veida bagāto buljonu. Attiecībā uz dzērieniem stingrākais aizliegums ir dažādu sodu un alkohola lietošana.
Bez tam, pirms ēdot ēdienu, vienlaikus ievērojot 1 tabulu, to vajadzētu labi sasmalcināt vai vārīt ēdiena pagatavošanas laikā.
Diēta noteikumiem par gastroduodenītu
Neapšaubāmi, speciālistam ir noteikts individuāls ārstēšanas veids un ieteikumi par gastroduodenītu, tomēr ir noteikumi par diētas 1.nodaļas atbilstību. Tātad cieto pārtiku vajadzētu rūpīgi sakošļāt, un pārtiku vajadzētu ražot mazos daudzumos ar vienādiem laika intervāliem vismaz 5 reizes dienā.Tabulā Nr. 1 tiek pieņemts, ka tiek piegādāti silti ēdieni, nevis karsti vai aukstīgi. Turklāt visus dārzeņus un augļus rūpīgi nomazgā un notīra ar tīru lupatu.Šie ir tikai vispārīgi ieteikumi, lai ievērotu uztura noteikumus par gastroduodenītu, lai uzzinātu visu, kas jums nepieciešams, lai saņemtu speciālista palīdzību.
Kāda ir 1. tabula, kas pieļauj gastroduodenītu?
Diabēta diētas skaitlis 1, gastroduodenīts ļauj izmantot:
- Dārzeņi - bietes, kartupeļi, ziedkāposti, burkāni, cukini, ķirbji. Nelielos daudzumos ir atļauts izmantot smalki sagrieztus dilles un zaļie zirnīši.
- Maize ir tikai slīpēta.
- 1. tabulā pieļaujama diētiskā desa, zemu tauku saturu sīrups, dārzeņu, gaļas un zivju salāti.
- Piena produktos ir atļauts izmantot pienu, krējumu un biezpienu.
- Labāk dzert ne pārāk daudz gatavotas tējas, svaigi spiestas sulas.
- Ir atļauts gatavot ēdienu no rīsiem, griķiem, auzām un mannu.
- Gaļai ir atļauts ēst liesās liellopu gaļas, teļa gaļas, vistas un trušu gaļas.
Kas aizliedz diētu tabulā Nr.1 gastroduodenīts?
Tabulas numurs Nr.1 aizliedz pacientam diagnosticēt gastroduodenītu, tādus produktus kā:
- Dažāda veida kūpināta gaļa, sāļums, taukainas zivis un gaļas šķirnes, konservi.
- Dažādi pīrāgi, melnā maize, mīkla.
- Aizliegts lietot dārzeņu kultūrās kāpostus, oksālus, rupjus, redīsus, gurķi, spinātus un sīpolus.
- Saldējums ir aizliegts no piena produktiem.