Pankreatīts ir ļoti nopietna un bīstama slimība, tāpēc cilvēkiem, kas cieš no šīs slimības, daudzus gadus ir jāievēro īpaša diēta. Daudzi pacienti ir ieinteresēti jautājumā, kādas zivis var iekļaut diētā?
pacientiem vienmēr jāatceras, ka ir ieteicams ēst zivis tikai vārītajā veidā vai kotletēs, bet tie ir obligāti jāapstrādā pārim. No zivju zupām ieteicams atteikties no ceptas, sālītas, kūpinātas zivis, lai izvairītos no komplikācijām.
Pollock pankreatīts
Alaska pollack ir mencu suga.Šī veida zivis ir uztura, tas ir, to var lietot cilvēki, kas cieš no pankreatīta. Jāatzīmē, ka šāda veida zivīm ir daudz vitamīnu un minerālvielu, piemēram, fosfora, kālija, fluora, joda, PP vitamīna utt. Pollock ir vērtīgs un tajā pašā laikā lēts zivju veids, kam piemīt patīkama, bet ne visai izteikta garša.
Mencu pankreatīts
Menca ir jūras zivju suga, kas pieder pie beztauku šķirnēm. Jāatzīmē, ka šī zivs ir ļoti noderīgs ēdiens, it īpaši pacientiem ar pankreatītu, jo tas ir ļoti zemas kaloritātes un diētas. Turklāt mencai ir ļoti maiga gaļa, kurā nav rupjās šķiedras un cīpslas. No zivju filejas ir viegli sagatavot krējuma konsistences ēdienus, kas ir ļoti svarīgi pacientiem.
Pīters ar pankreatītu
Plekstes arī attiecas uz zema tauku satura zivīm, tāpēc tos var ēst cilvēki, kas ievēro diētu.Šis zivju veids ir jūras, ir arī vērts atzīmēt, ka tas ir ļoti noderīgs produkts, kas satur līdzsvarotu derīgo aminoskābju, vitamīnu un mikroelementu sastāvu. Gatavojot ēdienu, plekstēm piemīt īpaša smarža, daži cilvēki to uzskata par neizdevīgu.
Heck pankreatīts
Heck pieder mencu dzimtai.Šis zivju veids ir kļuvis plaši izplatīts uztura uzturā, jo tas attiecas uz zema tauku satura šķirnēm. Jāatzīmē, ka heksogļu gaļa ir ļoti viegli un labi sagremota, lai gan tai ir patīkama garša. Tas ir ļoti maigs, balts un tam ir maz kaulu.