Mītnes no apiņiem mājās

click fraud protection

raugs - nepieciešams ēdiena gatavošanai vidi izmanto ražošanā daudz dažādu produktu, bez rauga iespējams sagatavot sava veida maizi vai alus. Produkts vienmēr var atrast veikalos vai veikt pats. Ir vērts zināt, kā padarīt raugu no apiņiem mājās, lai sagatavotu, kuras viņi nāk vēlāk, nekā viņi var aizstāt.

apiņiem - ir daudzgadīgs augs ar garu cirtaini stumbra,pārklāti ar ērkšķiem.mazo izciļņiem, kas tiek izmantoti, lai sagatavotu rauga fermentācijas un aktivizēšanas procesu alus ražošanā, citu līdzīgu dzērienu - No apiņiem augļus. Konusi ir mazas, svaigi - spilgti zaļā krāsā.Apiņi ir atpazīstami smarža tīkams.

Apiņi satur daudz laukumi, dažādas vielas, kas palīdz procesā fermentācijas, provocēt tās attīstību, tādēļ augu konusi tik bieži izmanto ražošanā, rauga un virkni produktu, pamatojoties uz fermentācijas. Apiņi, iesals, visbiežāk izmanto, lai ražotu kvasa un alus Mīda, bet jūs varat arī sagatavot kūkas un dažus citus produktus, pamatojoties uz rauga.

Turklāt apiņi tiek izmantots tautas medicīnā, šis augs tiek vispārēji uzskatīts ārstniecisku. Dabas, mājās gatavotu rauga bāzes augi var būt, tajā skaitā veselības pabalstus. Noteikti jāņem vērā arī galvenos derīgās īpašības apiņu un dažādus līdzekļus, pie tā pamatnes.

Svarīgi! Tomēr ir vērts atcerēties, ka ražošanā rauga mājās nepieciešams stingri sekot recepte, pretējā gadījumā tie var izrādīties neefektīva. Kā veikt rauga

ir vērts apsvērt pamata metodes rauga produktu, kas balstīts uz hop sagatavošanā.Papildus čiekuru stādu ražošanā rauga var prasīt citus produktus, piemēram, klijas, kartupeļiem. Ir daudz dažādu receptes vajadzētu izvēlieties piemērotu vienkāršību un pieejamību piemērotu produktu.

Raugs, ražo mājās, tas nav nepieciešams, lai saglabātu ilgu laiku, viņi ātri zaudēt īpašumu, iespējams, var pat kļūt kaitīgs. Produkts parasti uzglabā ne ilgāk par trim mēnešiem - sešus mēnešus, jāuzglabā marles maisiņā, karājas diezgan vēsā un sausā vietā.Pirms pievienošanas raugu, kur tie būtu tvaika vai karsta ūdens.

Šī recepte ir vienkāršākais, kas iegūta šādā veidā raugu, var izmantot, lai padarītu blēņas, alus dzērienus, maizi, neatkarīgi. Lai sagatavotu vienkāršu rauga nevajag citus produktus, paši pietiekami ziedpumpuri auga. Parasti

1. konusi veikt nelielu summu, tas nav svarīgi, tie ir svaigi vai žāvēti. Konusi
2. aplej ar karstu ūdeni, pēc tam vāra vienu stundu.
3. dzesējams gatavs buljons būtu labi aizplūšanu, noņemiet konusi un to paliekas.
4. Šādos gatavos buljona nepieciešamību, lai pievienotu cukuru un miltus, miltu ir tieši divas reizes vairāk nekā cukurs.

Gatavs risinājums būtu siltā vietā uz pāris dienām. Pēc divām dienām, jums ir nepieciešams, lai berzēt pāris vārītiem kartupeļiem, pēc tam gatavo biezeni pievienots risinājumu.Šis maisījums jātur siltumā uz citu dienu.Šajā laika piedzēries rauga nogatavojas laikā.No

sauso apiņu ražošanai, rauga, ko piemērotu datu vienīgi sausas apiņiem.

1. Vispirms jums, kā iepriekšējā receptē, ir jāsagatavo novārījums, pēc tam, kad nepieciešams to atdzist tikai līdz četrdesmit grādiem, tas nedrīkst būt ļoti auksts.
2. Tad pievienojiet nedaudz miltu un cukura, rūpīgi samaisiet tā, lai nenotiktu gabaliņi.

Tad jums vajadzētu šķīdumu ievietot siltā vietā infūzijai, parasti rauga uzturēšanos dažas dienas. Pēc tam gatavo produktu var izmantot dažādu ēdienu un dzērienu pagatavošanai.

No apiņiem un klijām

Papildus vienkāršiem apiņiem varat izmantot arī klijas.Šī recepte ir piemērota kvasa pagatavošanai.

1. Lai ražotu, jums ir nepieciešams uzņemt nedaudz svaigu, labāk izžāvētu apiņu koncentrātu, pēc tam pagatavojiet uz tā novājēšanu: vāra konusus uz stundu mērenā ugunī.
2. Pēc ēdiena gatavošanas saldo jāfiltrē, atdzesē.
3. Sagatavotajā buljonā pievieno vienu kilogramu miltu, kārtīgi samaisa, pēc tam, kad maisījums ir beidzot atdzisis, apmēram vēl simts gramu miltu.
4. Jāizmanto kviešu milti, citas šķirnes nav piemērotas rauga ražošanai.

Gatavais šķīdums jānovieto 1,5 dienas siltā fermentācijas vietā.Pēc šī perioda beigām šķīdumam pievieno 200 gramus miltu un 300 g klijas, pēc kura raugs tiek izturēts vēl 4 līdz 6 stundas. Gatavo masu vajadzētu žāvēt, pēc tam to var izmantot kaut ko gatavot.

Svarīgi! Tāpat ir jāievēro vairāki noteikumi, raugoties uz apiņiem. Lai pabeigtu produktu pilnībā apmierinātu, gatavojot ēdienu vēlams izmantot tikai stikla traukus, ir pieļaujami arī koka lāpstiņas. Metāla trauki var nelabvēlīgi ietekmēt ražošanas procesu, tādēļ to nedrīkst lietot.

Arī reizēm receptēs lieto visdažādākos apiņu apvalkus bez ravēšanas iepriekšējās.Šī metode ir piemērota tikai alkoholisko dzērienu ražošanai, taču šajā gadījumā vispirms ir jāizmanto raugs, jo tā būs drošākais.

Turklāt ir vērts atcerēties, ka cukurs paātrina un pastiprina fermentācijas procesu, dažreiz tas tiek pievienots mājsaimniecībai, lai paātrinātu ēdiena gatavošanu. Nelietojiet to, ja recepte nenosaka, bez pietiekamas pieredzes, ir iespēja sabojāt gatavo produktu. Pēc derīguma termiņa beigām, ja raugs iegūst nepatīkamu smaržu, to konsistence atšķiras, un ir jāatsakās no turpmākās lietošanas. Bojāts raugs var būt neefektīvs, tas var kaitēt cilvēka veselībai.

priekšrocības un Harms

Apiņi, visi dabīgie produkti, kuru pamatā ir tā, var izmantot ne tikai ēdiena gatavošanā.Daudzi noderīgi materiāli, dažādi sveķi, vitamīni, ēteriskās eļļas, flavonoīdi pozitīvi ietekmē ķermeni, tāpēc augu, tā spožus var izmantot kā palīgterapiju vairākām slimībām.

Pirmkārt, apiņi, apiņu raugs pozitīvi ietekmē gremošanas trakta stāvokli. Tie palīdz normalizēt normālu norīšanas procesu, veicina pareizu kuņģa un zarnu daļu darbību. Tomēr ir vērts atcerēties, ka augs pozitīvi ietekmē ķermeni tikai mērenībā.

Arī apiņu rauga produktos esošajām vielām ir nomierinoša, nomierinoša iedarbība uz ķermeni. Nelielos daudzumos tie palīdz mazināt trauksmi, uzlabo miega kvalitāti, izturas pret stresa sekām.

Svarīgi! Turklāt izrakstu, apiņu raugu izmanto, lai izgatavotu dažādus produktus ārējai lietošanai. Jo īpaši tos izmanto, lai sagatavotu dabīgus produktus matu atjaunošanai.

kontrindikācijas

Ir vērts atcerēties, ka jebkura viela ir noderīga tikai zināmā mērā nelielos mērenos daudzumos. Parasti nav nekādu kontrindikāciju rauga apiņu lietošanai, tos var izmantot ikviens. Stingras kontrindikācijas var attiecināt tikai uz atsevišķu zāļu nepanesamību, piemēram, ja pēc rauga lietošanas radušās alerģijas, tad tās nedrīkst lietot.

Svarīgi! Īpaša uzmanība jāpievērš apiņu lietošanai alkoholiskajos dzērienos.

Pretējā gadījumā, ja jūs neapdomājat apiņus, it īpaši medicīniskos nolūkos, nav citu kontrindikāciju vai blakusparādību. Galvenais, lietojot šo augu un produktus, pamatojoties uz to, ir samērīguma sajūta, jo pārmērīgi tā kļūst par kaitīgu veselībai.