Caureja būtībā ir ķermeņa aizsardzības reakcija, cenšoties ātri atbrīvoties no patogēniem, pūtītes un fermentācijas toksīniem. Galvenais caurejas risks ir ķermeņa dehidratācija, kas bērniem un veciem cilvēkiem smagos gadījumos var izraisīt nāvi.
Ņemot vērā ūdens bilances saglabāšanas nozīmi, lai nodrošinātu normālu metabolisma procesu gaitu cilvēka ķermenī, ir jānodrošina pietiekama šķidruma padeve.Šķidrumu patērē dažādās formās. Tas var būt tēja, kafija, sulas, ūdens - minerāls, gāzēts un no avota. Tomēr dažos gadījumos pēc lietošanas tās var izraisīt caureju.
Caureju pēc ūdens var izraisīt piesārņota ūdens vai no nezināmā avota lietošanas. Parasti šo šķidruma izkārnījumu veidu sauc par "ceļotāju slimību".Galu galā šajos gadījumos ūdens var būt piesārņots ar patogēniem, kas, nonākot kuņģī, pārtrauc mikrofloru un izraisa caureju.
Dzeramais saldais ūdens lielā daudzumā arī izraisa caureju. Tas ir saistīts ar faktu, ka tās produkcijas receptē ir aizvietotāji, kas nav apstrādāti zarnās. Tā rezultātā, pēc dzeršanas, palielinās zarnu peristalitāte un šķidrums uzkrājas lūmenā, kas nevar absorbēt zarnas sieniņās. Rezultāts ir brīvs izkārnījumos.
Gāzēts ūdens, kas satur lielu daudzumu oglekļa dioksīda, izraisa kuņģa sieniņu iekaisumu, palielinot kuņģa sulas sekrēciju. Ieejot barības vadā, skābe izraisa dedzināšanu un veicina eroziju un čūlu veidošanos kopā ar caureju. Minerālūdens bieži lieto kā dzeramo ūdeni, lai arī sākotnēji tas tika piedāvāts tikai terapeitiskiem nolūkiem. Minerālūdens lietošana medicīniskiem mērķiem jāveic stingri saskaņā ar medicīniska rakstura ieteikumiem.
Jebkurš pārkāpums, it īpaši, ja tiek lietots kopā ar taukainu pārtiku, alergēnu pārtiku vai alkoholu, var izraisīt caureju pēc ēšanas un smagos gadījumos uz vispārēju apreibumu organismā.Šajā gadījumā caureja pēc minerālūdens ir saistīta ar lielu dzesinātājā vai tā nepareizu devu ieņemšanu.
Vēl viens dzēriens, zaļā tēja, ir noderīga caurejai. Tomēr tai ir kofeīns, kas aktivizē zarnu darbību un no zaļās tējas caurejas var izraisīt pēc liela daudzuma patērēšanas un ļoti spēcīgas alus.
Gremošanas traucējumi no kafijas
Dzēriens aktīvi ietekmē cilvēka ķermeni, un tas ir saistīts ar augstu kofeīna saturu( 1500 mg / l).Zem tās ietekmes:
- paātrina sirdsdarbību;
- stimulē garīgās un fiziskās spējas;
- uzlabo gremošanu;
Tomēr augsts šīs vielas saturs bieži izraisa caurejas rašanos no kafijas. Starp tās lietošanu un defekācijas procesu pastāv zināmas attiecības, tas stimulē zarnu peristalci. Pārtikas kustību gremošanas traktā nodrošina muskuļu kontrakcija, un kofeīns kalpo kā katalizators, lai paātrinātu šo procesu, izraisot caureju. Tāpēc būs precīzāk runāt par caureju pēc kafijas. Papildus katalītiskajai iedarbībai uz peristalci, vārīta dzēriena skābums palīdz palielināt žults daudzumu, kas izraisa caurejas attīstību. Caurejas izskats pēc kafijas ir atkarīgs no dzēriena kvalitātes, sagatavošanās veida un organisma individuālajām īpašībām.