Diēta ir daļa no sarežģītas terapijas un ir neatņemama gastrīta ārstēšanas sastāvdaļa. Tas ir noteikts, lai maigi iedarbotos uz iekaisušas gļotādas gļotādas, kā arī lai novērstu slimības atkārtošanos. Parasti gastrīts ir uz nepareizas piegādes fona, pēc alkohola atkarības un pārvietoto vai pārvietoto spriedzi. Tāpēc mums ir nekavējoties jānovērš visi šie faktori.
Bez pienācīgas uztura ar gastrītu zālēm nebūs pienācīgas iedarbības: zāļu ārstēšanai un diētai jāsākas tajā pašā laikā.Atkarībā no skābuma pacienta vēderā un gastrīta formas uzturs var būt stīvs vai mīkstāks.
Ja rodas vemšana, smagas sāpes vēderā un vispārējs stāvokļa traucējums tiek noteikts ar izsalkušu un pēc tam stingru diētu. Diētu izstrādā ārsts vai uztura speciālists atsevišķi katram pacientam, pamatojoties uz konkrēto slimību.
Daudzi produkti, kas izraisa kuņģa kairinājumu, tiek izslēgti no ēdienkartes līdz to atjaunošanai. Bet pacientei jāsaņem nepieciešamās uzturvielas un mikroelementi, tāpēc ēdienam jābūt ar augstu kaloriju daudzumu un bagātīgu ar vitamīniem. Sagatavotajam ēdienam jābūt mīkstam konsistencē, lai tas būtu vieglāk sagremojams un neizraisa gļotādas iekaisumu. Ja ārstējat diētas ievērošanu ar gastrītu, tas nav nopietns, var būt recidīvi, un slimība nonāks hroniskā formā.
Kāda ir uztura gastrīta ārstēšanai?
Ārstam vajadzētu iepazīstināt pacientu ar to produktu sarakstu, kurus nevajadzētu izlietot, kā arī sniegt vispārīgus ieteikumus par pareizu uzturu. Nevar izmantot gastrīta pārāk trekna un pikantu pārtikas, sālītas, kūpinātas, marinēti gurķi, bezalkoholiskie dzērieni, konservi preces, maizes un garšvielas, sēnes, redīsiem, sīpoliem, ķiplokiem. Gastrīta gadījumā tiek izvēlēta diēta, kuras pamatā ir pacienta slimības un sūdzību kopīgie simptomi. Atkarībā no tā, kāda ir zema vai akūta diēta.
Ar kuņģa skābes palielināšanos ir svarīgi samazināt kuņģa sulas aktivitāti. Tādēļ pacienta diētu vajadzētu sastāvēt galvenokārt no zema tauku satura gaļas, dārzeņiem, upes zivīm, augļiem, jūras veltēm un pienu. Pārtika nedrīkst būt pārāk auksta vai karstā.Jums vajadzētu mēģināt neēst pārtikas produktus, kas palielina kuņģa sulas sekrēciju.
Ar pavājinātu kuņģa skābumu, gluži pretēji, ir nepieciešams panākt sekrēciju kuņģa sulās, izmantojot pareizu uzturu. Tāpēc pirms ēšanas ieteicams dzert glāzi ūdens, un uzmanīgi un lētāk raudzīt ēdienu. Diētā vajadzētu ietvert vairāk ceptu augļu un vārītus dārzeņus.
Ir ļoti svarīgi ēst mazas porcijas, lai nepārslogotu kuņģi piecas reizes dienā.Pēc ēšanas ir ieteicams piešķirt laiku atpūtai un sēdēt uz dažām minūtēm. Jūs nevarat nekavējoties doties gulēt vai iesaistīties fiziskās aktivitātēs. Arī jūs nevarat veikt lielus pārtraukumus starp ēdienreizēm.
Dieta numurs gastrītam, kuru jāuzrauga?
Gastrīta ārstēšanai tiek izmantotas diētas:
- Nr.1;
- # 2;
- numurs 15;
- # 16.
Diētas numurs 1 tiek noteikts ar saglabātu paaugstinātu sekrēciju un gastrīta saasināšanās laikā.Aizliegts lietot rupju šķiedru un produktus, kas izraisa slimības attīstību.Ēd nedaudz un bieži vien daļējas daļas. Hronisks gastrīts ar paaugstinātu skābumu, un apstrādātās barības №1, un pēc nedēļas pēc ārstēšanas, pacients tiek nodota diētu numuru 15, un nedēļu vēlāk atkal diētu №1.
Izmantojot samazinātu sekrēcijas gastrītu, tiek izmantots diētas numurs 2. Tā pamatā ir palielināt kuņģa sulas veidošanos.Ārstēšanas laikā pacientei jāievēro diēta Nr. 16, kas novērš atkārtotus recidīvus.
Pārtiku var cep, vārīt vai tvaicēt. Uztura iedarbība uz kuņģa un zarnu trakta ir noturīga. Lai ilgstoši ārstētu gastrītu, tiek izmantota diēta Nr. 1, ko parasti lieto kā galveno, un ilgst no 3 līdz 5 mēnešiem.
paraugs uzturs gastrīta
Jebkura gastrīts izraisa kuņģa kairinājumu, un tāpēc pieprasa izslēgt kaitīgu produktu, kas var ietekmēt dzīšanas procesu. Pamats pacienta diētā ar kuņģa patoloģija padarīt produktus ar augstu saturu vitamīnu C, E un B. Turklāt ķermeņa vajadzībām olbaltumvielas pietiekamā daudzumā, jo tas tiek izmantots kā būvmateriāls šūnu un audu.
Nepārtrauktai diētai jāiekļauj labība, zivis, olas, dārzeņi un gaļa. No gaļas ir atļauts ēst liellopa gaļu, vistu, tītaru un trusis. Biezeni jāuzrāda no auzu vai griķu šķidruma un viendabīga šķidruma konsistence. Jūs nevarat ēst pērļu miežus, prosa vai miežus. Olas un dārzeņus pirms vārīšanas jāapstrādā, un augļus vajadzētu cep cepeškrāsnī.Sāli var lietot ierobežotā daudzumā, jo tas veicina šķidruma aizturi organismā.
Ieteicams dzert zāļu tēju un pienu, ja palielinās kuņģa skābums. Ir atļauts ēst baltās maltās maizes. Pirmie ēdieni arī jāveido par pamatu ikdienas uzturā.Ir ieteicams gatavot zupa biezenis un noslaucīt tajā visus dārzeņus un citas sastāvdaļas. Izvēlne tiek veidota tā, ka ēdiens ir ļoti kaloriju un noderīgs.
Dienas paraugu izvēlne, 1. tabula. Brokastīm viena ola vārīta ar mīkstu vārītu vai tvaika omletu. Tam ir labi noslaukta rīsu vai griķu biezputra. No dzērieniem tēja ar pienu vai bez tā.Otrās brokastis sastāv no augļiem, kas cepti ar cukuru, piemēram: ābolu vai bumbieru. Pusdienās ir piena vai dārzeņu zupa ar kartupeļu biezeni vai tvaika karbonāde, kā arī burkānu biezenis, augļu putas. Pēcpusdienā uzkodas tiek pasniegtas zāļu novārījums, rožu gūžas vai tējas un sausiņu novārījums. Pusdienās piena mērcē pagatavotas vai ceptas zivis, kartupeļu biezeni vai auzu pārslu biezputra. Tēja ar grauzdiņiem. Naktīs ieteicams dzert vienu glāzi piena.
Stingri uztura gastrīta
stingrai diarei gastrītei nosaka gadījumos, kad pacientam ir akūts kuņģa gļotādas iekaisuma uzbrukums, un vispārējais stāvoklis ir traucēts. Pirmajā dienā saasināšanās laikā ir atļauts dzert tikai siltu ūdeni, suņu rožu vai tējas buljonu. Nākamajā dienā pēc akūtas uzbrukuma atņemšanas ir atļauts ēst viskozu zupu, kas tiek pagatavota uz rīsiem vai auzu gaļai, pievienojot nedaudz sviesta. Pēc brīža jūs varat ēst šķidru putru no rīsiem, mangām vai griķiem.
Gaļa vienmēr tiek izlaista caur gaļas mašīnā vai sasmalcināta blenderī.Olas gatavotas omletas veidā tvaicēšanai vai mīkstā vārī.Izvēlnē izvēlnē ir ieteicams iekļaut tvaika soufli no biezpiena. Jūs nevarat ēst skābo krējumu, kvass, kafiju un skābpiena dzērienus, gāzētos dzērienus.
Maiga barība gastrītiem
Kvēlojošs uzturs ar gastrītu atšķiras no stingras diētas ar daudzveidīgāku ēdiena gatavošanas tehnoloģiju. Tādēļ šo pārtikas veidu var lietot ilgu laiku( līdz 3 nedēļām).Pārtikai jābūt viegli un labi sagremojama, sasmalcināta. Visi trauki ir sagatavoti tā, ka tiem nav ķīmiskas vai mehāniskas ietekmes uz iekaisušas kuņģa gļotādas. Visi cīpsli un skrimšļi tiek izņemti no gaļas.
Ēdiens nedrīkst ēst saldējumu, dzert kafiju vai lietot garšvielas, gatavojot ēdienu. Sāls ir atļauta tikai ierobežotā daudzumā.Jūs varat dzert tēju un pienu. Ar taupīgu uzturu, atļauts izmantot tvaika omletu, zupa, beržot putru, vārītus dārzeņus un ceptus augļus. Galvenais šāda diētas mērķis ir izmantot mīksto pārtiku ar vienmērīgu konsistenci, kas neradīs kaitīgu ietekmi uz kuņģi.
Pareiza un garšīga uztura gastrīta
gadījumā Lai pacients varētu viegli uztvert ēdienu, ēdienam vajadzētu būt garšai un vienlaicīgi noderīgai un daudzveidīgai.Ēst vēlams vienlaicīgi, nelielās porcijās 4-5 reizes dienā.Tas ir aizliegts, ēst naktī un mazāk nekā dažas stundas pirms gulētiešanas. Uzturam jābūt klāt pirmajiem ēdieniem, augļiem, dārzeņiem. Ir nepieciešams atteikties no produktiem, kurus ir grūti sagremot. Tās ietver sēnes, šokolādi, pākšaugus un konditorejas izstrādājumus.
Ļoti kaitīga ēst pārāk ātri vai sausa. Tūlīt pēc galvenā ēdiena ieteicams dzert tēju vai kompotu. Alkohols ir izslēgts pavisam. Gastrīta pārtika vislabāk ir pagatavota vienu vai divas dienas, lai tā vienmēr būtu svaiga un barota.
Lai uzlabotu kuņģa-zarnu trakta darbību, jūs varat lietot svaigi spiestas kāpostu sulas, ja pacienta skābums ir palielināts. Pacientiem ar zemu skābumu, ieteicams dažreiz sakulāt pētersīļus vai ēst medu.
Pacientiem ar gastrītu ir atļauts iekļaut savās uzturs šādus produktus: sausiņas, rūgušpiens, liesa zivs un gaļa, ķirbji, burkāni, bietes, dilles, pētersīļi. Visnoderīgākais ir piena zupa, zupa ar labību un dārzeņiem.
Cik daudz uzturā uzturā ar gastrītu?
Gastrīta saasināšanās laikā diētai vajadzētu ilgt vismaz 2 nedēļas. Pēc iekaisuma procesa noņemšanas diētu var pakāpeniski dažādot un ievest jaunos produktos. Lai paātrinātu kuņģa gļotādas sadzīšanu, ēdienam ir nepieciešams pievienot augu eļļu, ja gastrīts ir skābs.
Pirmo reizi pēc atveseļošanās brīža pēc akūta gastrīta ir nepieciešams lietot ar rūpīgu produktu, kas iepriekš bija pilnībā aizliegts. Pievienojiet tos uztura pakāpeniski un pakāpeniski, un tajā pašā laikā, lai uzraudzītu vispārējo labsajūtu. Stingra diēta parasti ilgst dažas dienas pirms normalizē pacienta normālo stāvokli.
No ikdienas uztura ar hronisku gastrītu Jums pastāvīgi jāizslēdz kaitīgi produkti, kam ķīmiska vai mehāniska ietekme uz kuņģa gļotādu.