Šāds traucējums, piemēram, caureja, bieži ir saistīts ar saindēšanos ar pārtiku, alerģijām un individuālu atsevišķu pārtikas nepanesību. Olas dažos gadījumos arī veicina caurejas parādīšanos kopā ar nepatīkamām sajūtām. Tomēr jāatzīmē, ka caureja no olām diezgan reti, un tas var būt saistīts gan ar atteikumu ķermeņa veikt to atsevišķā formā( neapstrādāts, vārīta, cepta) vai salmonellas infekciju. Arī caurejas attīstība var veicināt sagremotās vistas olas ar tumšādu dzeltenumu. Tāpēc ļoti bieži var būt gremošanas traucējumi, kas nerada īpašas briesmas un ātri iziet.
Bet situācija ar salmonellām ir bīstamāka.Šo slimību citādi sauc par neapstrādātu olu slimību, jo tā lielākoties rodas tieši to lietošanas rezultātā.Šī slimība ir akūta infekcijas slimība, un to raksturo dažādas klīniskas izpausmes. Salmonelozei raksturīgā simptomatoloģija izpaužas kā kuņģa-zarnu trakta simptomi, kas, ja netiek nodrošināta adekvāta ārstēšana, var izraisīt dehidratāciju un intoksikāciju. Visbiežāk šīs slimības simptomi ir slikta dūša, vemšana, ūdeņains caureja un sāpes epigastrālajā reģionā.
Caureja pēc olu - zīme salmonelozi
Slimības gan bērniem, gan pieaugušajiem, līdzīgi saindēšanās ar pārtiku, jo salmonellas kursu ražo toksīnus, kas bojāt zarnu gļotādā.Tas uzlabo sekrēciju lūmena minerālsāļu un šķidrums, kas izraisa attīstību dažu stundu caureju, kas dehidratizē ķermeni. Pēc tam, kad, pateicoties izmantošanu izejvielu ar Salmonella inficētās olas, gremošanas process sadalīti, pacients rodas, atkārtota vemšana parādās sāpes vēderā, ūdeņaina caureja sākas un temperatūra sasniedz kritisko līmeni.
Slimības lai gan tas ir pamata iezīmes protams, bet sākas visi pacienti savādāk. Inkubācijas periods var ilgt vairākas dienas.Šajā laikā ir ārējas pazīmes, kas izpaužas ādas bālumā, bet trūkst caurejas un citu kuņģa un zarnu trakta simptomu. Vairāk laika gaitā pēc saindēšanās olas, jo vairāk skaidrs kļūst caureja krēsls krāsā ar zaļganu nokrāsu, kas kļūst sajauc ar asinīm, un straujš nepatīkamu smaržu. Pacienti, kuri atnāca pirmās slimības pazīmes, jums ir nepieciešams ārkārtas medicīnisko palīdzību, kā arī salmoneloze attīstās ļoti ātri dehidratācija, sarežģījot rīcība mikroorganismu, pacientiem jābūt lielos daudzumos dot šķidrumu.
Norādījumi jēlas olas mīļotājiem:
- Lai izvairītos no šādas bīstamas simptomi, piemēram, caureja, kas var izraisīt produktu pērkot tas ir nepieciešams, lai apskatīt izgatavošanas datuma. Termiņš to lietošanai ir 7 dienas;
- Ļoti svarīga ir to čaulu izpēte. Gadījumā, ja tajā ir nesaprotami plankumi un plaisas, iespējamā saindēšanās vai piesārņojuma ar salmonellu risks palielinās vairākas reizes;
- attīstība caureju un citām zarnu izraisītiem simptomiem gadījumā, ja apvalks nav pietiekami tīrs, tādēļ, lai izvairītos no caureja no olām, tas būtu uzmanīgi rīkoties ar karstu ūdeni;
- Uzglabājiet olas atsevišķi no citiem produktiem. Tādējādi tiek novērsta citu produktu piesārņošana, un tādējādi netiek pieļauta caurejas rašanās no to lietošanas.
Bet kopumā caureja no olām, ir ļoti reti, bet palīdzēt ar izkārnījumiem, dažos gadījumos tas var būt diezgan labs, it īpaši, ja jūs pavārs to pareizi.