Visbiežāk sastopamā slimība - gastrīts, attīstās galvenokārt sliktas uztura un ēšanas traucējumu dēļ.Galvenā kuņģa gļotādas iekaisuma ārstēšana ir sabalansēts uzturs, kas atšķiras ar gastrītu ar pastiprinātu vai samazinātu skābumu. Starp zemu tauku šķirņu gaļu, ko ieteicams lietot uztura uzturā, dod priekšroku vistas gaļai.
Gastrīts vistas gaļas ēdieni var būt gan pirmais, kā buljona un zupas, kā arī otro. Vistas buljona lietderība kuņģa slimības gadījumā ir viegli uzsūcas un tauku saturs ir mazāks nekā cūkgaļa un liellopa gaļa. Sāļā esošie ekstrakti aktivizē kuņģa-zarnu trakta darbību, liekot tai strādāt intensīvi.
Kā zināms, padara kuņģa gastrīts slimība "slinks", rada stagnāciju pārtikas un jāstimulē buljonu, kas veicina sekmīgu ārstēšanu. Turklāt vistas šķiedrviela palīdz iegūt kuņģa sulas pārsvaru, kas samazina sāpes un normalizē kuņģa darbību. Tomēr buljona lietderība lielā mērā ir atkarīga no pareizas sagatavošanas. Dietologi iesaka
izmanto ēdiena gatavošanai vistas mājaslapu recepti, jo mūsdienu putnkopības izmantojot dažādas ķīmiskas piedevas un hormonālās piedevas, antibiotikas un citas zāles, kas nelabvēlīgi ietekmē bojāto gļotādu.
Receptes ar vistas gaļu ar gastrītu
- Vienu vistas gaļu uzņem, lai sagatavotu buljonu. Sagriež gabaliņos, ielej aukstu ūdeni, un vārīti pēc vārīšanas zemas karstuma piecpadsmit minūtes.Šajā gadījumā lietojiet šķidrumus, un ieteicams iepriekš iztīrīt taukus. Tad sagrieztus burkānus un sīpolus ievieto verdošā buljonā.Turpmāk gatavošanas process turpināsies, līdz gaļa būs pilnīgi gatava. Sāls pēc garšas. Nav izmantot garšvielas un garšvielas, jo šis ēdiens ir uztura bagātinātājs. Gatavi gaļa ir noņemta, un to var izmantot otrā kursa gatavošanai.
- vistas pīrādziņš, kas gatavoti no maltas, nodots divreiz caur gaļas mašīnā, rīvmaizi, iemērc pienā, pievienojot olu un sāli. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc un veidojas kotletēs. Sviestā uz abām pusēm cepts, kotletes tiek pagatavoti cepeškrāsnī.
Vistas ar gastrītu lietošana var izraisīt kuņģa lietošanu, īpaši gastrīta agrīnajā stadijā.Efektivitāte izmantošanas kuņģa ārstēšanai sākumposmā iekaisuma slimību gļotādas noteikts sakarā ar augsto saturu folijskābes un dzelzs, kā arī olbaltumvielu un vitamīnu darbības uzlabošanai galvenokārt cilvēka kuņģī.Vistas vēdera āda aktivizē gremošanu un palīdz ātrāk sagremot visu veidu pārtikas produktus. Var izmantot, lai ārstētu gastrītu žāvēti ādu un kuņģi var izmantot kā atsevišķu ēdienu, zemu kaloriju un viegli sagremojama.
Vistas aknas ar gastrītu ir ne tikai brīnišķīgs delikāts, bet arī lielisks produkts uztura uzturā.Šī produkta vērtība ir milzīgs vitamīna B daudzums, kas attīsta asinsrites sistēmu un stiprina cilvēka imunitāti. Olbaltumvielu saturs vistas aknās ir līdzīgs krūšu vienādā daudzumā.Iekļaušana riboflavīnā palīdz labāk absorbēt ar ēdienu piegādāto dzelzi. Aknas nav ieteicamas, lai saasinātu gastrītu un kuņģa čūlu.