Grūsnes krējuma lietošana gastrītiem ir visnopietnākais jautājums, nevis citu fermentētu piena produktu izmantošana. Jebkura kuņģa slimību diēta ietver ēdienkarti, kuros ir diētiska pārtika ar mazu tauku saturu un pieņemamu skābumu. Tādēļ, lai ārstētu krējuma lietošanu ar gastrītu, ir nepieciešams ievērot īpašu piesardzību.Šie faktori ir galvenais kritērijs, izvēloties šo piena produktu, skābums nedrīkst pārsniegt 90 ° Turner. Ir jāpievērš uzmanība izstrādājumos pieejamiem stabilizētājiem un emulgatoriem, kas tikai kairina kuņģa gļotādu un izraisa sāpes. Bet, salīdzinot ar dabīgo piena produktu, šai sugai var būt daudz zemākas izmaksas un ilgs uzglabāšanas laiks, tādēļ jums vajadzētu pievērst uzmanību tam, lai nekaitētu ķermenim un neizraisītu gastrīta saasināšanos.
skābs krējums ir piena produkts, jo tas ir izgatavots no pasterizēta krējuma un speciāli izstrādāta startera. Pēc tehnoloģiskā procesa beigām šajā skābās piena produktā tiek saglabātas vielas, kuras organismā ir viegli absorbējama viela, kas ir uztura būtība, kas paredzēta gastrīta ārstēšanai. Skābā krējuma sastāvā ir piena proteīns, kas ietver aminoskābes, piena cukuru un taukus, kurus organisms viegli uztver. Vitamīni E, A, B2, B12, C, PP, kā arī kalcijs, fosfors un dzelzs ir pietiekamā daudzumā.
skābo krējumu var ēst, lai uzlabotu zarnu mikrofloru, jo tajā ir mikroorganismi, kas parādās fermentācijas laikā, un palīdz cīnīties ar baktērijām, kas izraisa sabrukšanu. Fermentācijas periodā krēms spēj savākt lielu daudzumu pienskābes, tāpēc šis produkts nav pārāk noderīgs kuņģa slimībām. To var uzskatīt par ideālu izvēli cilvēkiem, kam ir problēmas ar gremošanu, bet iepriekš tam par to būtu jāvienojas ar ārstu par tā lietošanu ar citu veidu gastrītu!
Ja ir akūts vai hronisks gastrīts ar augstu skābumu, tad ieteicams lietot skābu krējumu, jo pretējā gadījumā kuņģa gļotaka iekaisusi, un šajā zonā var būt sāpes.
Gastrīta ar zemu skābumu gadījumā ir atļauta skābā krēma lietošana, bet tikai ar simptomu pazušanu, kas izraisa šo slimību. Ja vēderā ir sāpes, ieteicams ierobežot ķermeni no kāda brīža lietojot šo skābā piena produktu, lai neradītu kairinājumu un nesaskanētu ar saslimšanu.