pārtikas grozi cilvēku ar slimību kuņģa-zarnu traktā, ko dietologi ir sadalīta vairākās grupās, no kuriem viens ir salds ar kuņģa čūla.Ātri izmantojamu ogļhidrātu, kas ietver rafinētā cukura un produktus, kas satur to, ir ierobežots ārstēšanas diētām.
Uz kāda labumi var iekļaut uzturā pacientu, un tas ir stingri aizliegta, diskutēt šajā rakstā.
Un kas ir salds kuņģa čūla gadījumā?
Saldumi, kas saistīti ar augstu kaloriju konditorejas izstrādājumu nepārstāv bioloģisko uzturvērtību uz ķermeņa, jo vidēji 80% sastāv no rafinētā cukura.
Cukurs kuņģa čūla pacients ir atļauts diētu ierobežotos daudzumos vairāku iemeslu dēļ:
- attīrīts saldu produktu no ķermenis absorbē maksimālo vitamīnu no B grupas, kā arī kuņģa iekaisums, un tāpēc neļauj pilnībā barības vielu uzsūkšanos. Tas ir, izmantot neierobežotu cukurs pasliktina pacienta stāvokli, kas novedīs pie nopietniem pārkāpumiem vitamīnu.
- Patērē šokolādes ar kuņģa čūlu, pacients tiek bieži saskaras ar sindromu kairinātu kuņģī.Vienkāršie cukuri var uzlabot zarnu peristaltiku, cēlonis grēmas, vemšana, badošanās, sāpes pakrūtē reģionā.
- Gultas pārtraukšana un saldumu patēriņš ir pilns ar lieko svaru.
atbilde uz jautājumu: Vai ir iespējams ēst šokolādes čūla, gastroenterologi nesniedz skaidru atbildi, komentējot informāciju, tādā veidā:
- Chocolate kuņģa čūla saasināšanās laikā aizliegts pārtikas produktus, kas ir grūti uzsūcas un palielinātu sekrēciju kuņģa sulas, kas izraisa sāpes, jo kairinājumugļotādas.
- Candy savā sastāvā satur vairākas vielas( konservanti, biezinātājus, pigmenti, uc), kas nelabvēlīgi ietekmē gļotādu organismā.Tāpēc konfektes kuņģa čūla, kas ietver šokolādes, pildvielas veidā pūstie rīsi, liķieri, augļiem, riekstiem, aizliegta. Remisija atļauts ēst vienu vai divas krēmveida karameļu vai konfekšu veida Korovka dienas laikā.
- Vai remisijas laikā man ir šokolāde čūlas?50 gramus tumšās labumi bez aromatizētājiem un pārtikas piedevas veidā rieksti, rozīnes, saulespuķu sēklas, augļus drīkst patērēts katru dienu. Balta un piena šokolāde ir aizliegta pat ārpus slimības paasinājuma.
Vai ir iespējams noārdīt čūlas?
pastas, želejas, marshmallows - saldumi, kas var tikt iekļauti diētā.
Šie konditorejas izstrādājumi nesatur augu un dzīvnieku taukus, kas padara tos viegli sagremojama un zemu kaloriju. Bez tam, viens no komponentiem, kas darbojas kā recēšanas faktori, noderīga veselībai:
- Pektīns - dabisks augu vielu, ko lieto, lai recēšanas zefīrs, piemīt anti-čūla un anti-vīrusu iedarbība, uzlabo gremošanas traktā.Pektīns spēj neitralizēt metālu sāļus un radionuklīdus un noņemt tos no ķermeņa.
- Agars ir viela, kas iegūta no jūras sarkanajām aļģēm. Konditorejas nozare izmanto, lai želeja līdzīgs sastāvs, piemēram, pastas, saldumus, želejas, marshmallows. Ar čūla agara-agara normalizē gremošanu, vairogdziedzeri, aknas. Kas ietverts kompozīcijā augu mikroelementus biezinātājs kalcijs, jods, vara, dzelzs un vitamīnu E, B5, K nepieciešams, lai organismā.
- Želatīns ir viela, kas iegūta no cīpsliem un dzīvnieku kauliem. Zephyr kuņģa čūla ar želatīna pamata būtu patērēts piesardzīgi. Tai ir ievērojami vairāk kaloriju nekā iepriekš minētajos paraugos.
Kuras zālāju ar kuņģa slimību dod priekšroku? Gaisa gards balta vai krēmveida dzeltenā krāsā tieši nesatur krāsvielas, tāpēc to var viegli kalpot kā desertu. Stiklotas melnā rūgtās šokolādes marshmallow atļauts diētu ierobežotos daudzumos un tikai periodā stabilas remisijas.
ievārījums, saldējums, cepumi kuņģa
Visi šie produkti ir ar augstu kaloriju ārstē, kas satur daļu no daudz cukura un minimālu barības vielu.
Kuņģa čūla ievārījumi un konditorejas miltu izstrādājumi var iekļaut pacienta diētā, ja:
Džemi un ievārījums ir nenoteikta skāba garša;Galets un auzu cepumi ar čūlu - labākais variants uzkodām un uzkodām, pēc dietologu domām. B grupas vitamīni, magnijs, holīns, fosfors, kas satur auzu pārslu, darbojas kā ķermeņa stiprinošs līdzeklis.
Pārtika, ko lieto pacienti ar gremošanas sistēmas slimībām, nedrīkst būt karsti vai aukstīgi. Trauku temperatūras režīms ar cilvēka ķermeņa temperatūru strauji mainās, kaitējot kuņģa gļotādai, to kairina. Tāpēc saldējuma aukstā delikatese ar kuņģa čūlu ir uzskaitīta to pārtikas produktu sarakstā, kurus pacienti aizliegusi.