voedingsgewoonten van patiënten met pancreatitis, heeft dierlijke eiwitten te vervangen door plantaardige. Dieet met een ontsteking van de alvleesklier is verdeeld in post-crisis, die niet lang duren, omdat ze niet de volledige supply lichaam nodig substanties( 5P) en conventionele( 5).Producten die veel koolstof hebben opgebouwd, niet wordt gebruikt als een ziek lichaam kan niet omgaan met hen. Irriterende
uitgesloten van het menu( slijmvlies) op het eerste, zijn toegelaten in kleine doses in stabiele remissie. Onaanvaardbaar voor de patiënt menu ruwe celstof, dat is moeilijk te verteren, zelfs een gezonde maag.
Beperkt dieetproducten in ontsteking
alvleesklier totaal verbod opgelegd aan de volgende categorieën:
- koffie( ook cafeïnevrij)
- mineraalwater met gas, zoete
- fruit - zure appels, citrusvruchten( met uitzondering van bananen), peren, pruimen, kruisbessen
- groenten -uien, kool, mierikswortel, radijs, maïs, zuring, selderij, spinazie, tomaten, rapen, knoflook, radijs
- zuivel - met een verhoogde vet
- vlees - gerookt en vette worst, varkensvlees, lamsvlees, vet vlees, gans, eend, vette ry
- en granen - peulvruchten, gerst, maïs, gierst
- gebak - verse rogge en wit brood, pasta van zachte tarwe, vers gebak
Deze voedingsmiddelen dieet moet nooit zijn de symptomen van een ontsteking van de alvleesklier, om aanvallen te voorkomen. Echter, in een staat van remissie, patiënten vaak experimenteren met kleine doses, geen misbruik maken van deze producten. Bijvoorbeeld, het toevoegen van een lepel erwten in een salade of het eten van wat verse tomatenpulp, het verwijderen van de huid en zaden. Toegestaan
dieetproducten met ontsteking
pancreas toegestaan voedingsdeskundigen producten voeding voor de symptomen van de alvleesklier ontsteking. Dit vermindert het risico van exacerbaties van andere organen, leveren het lichaam noodzakelijke sporenelementen, mineralen. Toegestaan voor een dieet voor pancreatitis volgende groepen van producten:
- granen - rijst, gerst, haver, boekweit
- groenten - wortelen, rapen, courgette, aubergine, komkommers zonder pootaardappelen
- fruit - kiwi, zure appels, mango, meloen, watermeloen, aardbeien, krenten, papaya
- dranken - mineraalwater zonder gas, brouwsels fruit, zwakke thee met kruiden
- meat - mager rundvlees, konijn, vogel
- vetten - boter, olijfolie, zonnebloemolie( iets)
voedselkalender inflammatie
Pancreatitis alvleesklier( ontstekingpancreas) als gevolg van vele redenen, maar een leidende rol onder hen wordt gespeeld voedingsfactoren( ondervoeding).Tijdens de verergering van pancreatitis, alvleesklierkanker benoemd tot een speciaal dieet №5p, die duidelijk stelt de lijsten van verboden en toegestane voedingsmiddelen.
dieet voorschrijft toegenomen, vergeleken met een gebruikelijk dieet eiwitinname, maar niet vet of gebakken, bij voorkeur in de vorm van gekookte mager vlees, vis, gevogelte, ei-eiwitten, niet-acute kwark en andere zuivelproducten. Tegelijkertijd beperken de inname van koolhydraten, waaronder suiker. We raden het gebruik van suikerhoudende voedingsmiddelen( jam, koffie, cacao, snoep en chocolade, en andere gebak) aanraden.
volledig te elimineren de inname van vet is bijna onmogelijk, maar de verbruikte hoeveelheid moet ook worden beperkt. Oil( zowel dierlijke als plantaardige) wordt alleen gebruikt voor het koken.
Eetstoornissen met alvleesklierontsteking kan leiden tot winderigheid( opgeblazen gevoel), scherpe of stompe pijn, nausea, pyrosis, dat wil zeggen de volgende verergering van de ziekte.
Voedsel moet worden genomen in kleine porties, maar vaak( 6-7 keer per dag).Zorgvuldige het volgen van een dieet met de ontsteking van de alvleesklier - een noodzakelijke voorwaarde voor de succesvolle behandeling van acute pancreatitis.