Dieet in slokdarm slokdarm, voeding, menu's, recepten, wat je kunt eten en wat niet, hoe te eten?

click fraud protection

Het merendeel van de maag en de slokdarm wordt veroorzaakt ondervoeding ziekten. Producten met een overmatige hoeveelheid vetten, conserveringsmiddelen en kruiden irriteren het slijmvlies. Dientengevolge - pijn in de maag, een gevoel van misselijkheid en brandend maagzuur. Dieet en goede voeding met slokdarmontsteking - een belofte om snel van de ziekte af te komen en het lichaam te herstellen. Het bevat een dieet voor oesofagitis, dat bestaat uit het nemen van medicijnen en folkremedies.

Wat kan niet met esophagitis worden gegeten?

Hieronder is een lijst van voedingsmiddelen die een negatieve invloed hebben op de slijmvliezen irriteren de zuurgraad van maagsap toeneemt, zodat het dieet van de patiënt om ze op te nemen, moet je niet:

• citrus( niet alleen als geheel, maar ook in verschillende gerechten);
• kool in welke vorm dan ook;
• diverse specerijen en kruiden, vlees( peper, knoflook, azijn, etc.);
• koffie, thee;
• chocoladeproducten;
• alcoholische dranken en koolzuurhoudende dranken;
• -sauzen, tomaten;
• fast food.

Dietary menu met esophagitis moeten enkel de producten die niet maag agressie veroorzaken, en zijn volledig onschadelijk. Als u te veel oesofagitis heeft, moeten ook groenten en fruit worden uitgesloten van uw dieet. Vloeistoffen moeten zoveel mogelijk worden geconsumeerd om uitdroging van het lichaam te voorkomen. Perfect geschikt voor de infusie van kruiden, compotes, sappen, gewoon gekookt water. Alle gerechten moeten worden gestoomd, gestoofd of gebakken. Gebakken en gerookt is het onmogelijk.

Hoe te eten met esophagitis?

Eten tijdens het dieet is vaak noodzakelijk, maar dan in kleine porties. Ongeveer 30 minuten voor het eten moet je een glas water drinken. Ga na elke maaltijd niet op de bank liggen, het is beter om een ​​beetje actieve rust te leiden, bijvoorbeeld als u loopt. Strakke kleding beter niet om te dragen, op te geven de gordel, omdat het onder druk zet op de slokdarm, in verband met dit voedsel kan omhoog gaan, en dit heeft een slechte invloed op de ziekte. Symptomen beginnen te verslechteren.

als dieet ontbijt met esophagitis zijn ideaal bananen, perziken en pruimen. Deze voedingsmiddelen helpen om permanent brandend maagzuur kwijt te raken. Als je niet genoeg fruit hebt, en je eet niet op, mag je havermout eten, maar alleen op het water. Als snack kun je yoghurt, magere kefir eten. Ze werken zachtjes op de maag, verbeteren de spijsvertering.

Het hoofdgerecht mag gekookt vlees of vis koken. Wassen met een afkooksel van kamille of hondsroos. Een dergelijk dieet moet strikt worden nageleefd. Wat eet je met esophagitis - je arts zal het je vertellen. Negeer zijn advies niet.

Dagelijks dieetmenu voor oesofagitis

Geef een dagelijks menu voor oesofagitis voor elke dag.

1. Eerste dieetgerechten. Soepen en borsch zijn niet toegestaan, ze moeten worden weggegooid, omdat ze zwaar zijn voor de maag. De uitzondering is soep-puree en zuivelgerechten, vegetarische soepen op groenten. Vissoep is ook toegestaan, maar alle producten moeten worden gekookt. Eiwitten - vet, worstjes, koud vlees, vettige kazen - verboden voedsel met oesofagitis. Om het lichaam van eiwitten niet te ontnemen, kun je kalfsvlees, rundvlees eten. Maar niet gefrituurd, maar bijvoorbeeld als ovenschotels of stoomschotels. In de voeding kunt u kefir, magere kwark of melk opnemen. Eieren kunnen meerdere keren per week worden gegeten.
2. Garneer. Dieet met oesofagitis van de slokdarm sluit het gebruik van pap, aardappelen niet uit. Maar ze moeten goed gaar zijn. Het is bijvoorbeeld beter om aardappelen te koken, aardappelpuree te maken( maar zonder olie en melk toe te voegen) om dumplings te maken. Casseroles mogen doen, als er geen exacerbatie van de ziekte is. Kashi is beter om op het water te koken. Als het lichaam melk niet afwijst, kun je het een beetje toevoegen. Volg daarna de reactie van het lichaam. Melkpap is toegestaan, maar niet te vaak. Je kunt gedroogde vruchten toevoegen. Bij het koken van pasta en of vermicelli een beetje plantaardige olie toevoegen.
3. Fruit, groenten. In hun ruwe vorm kunnen ze de slokdarm irriteren. Het is het beste om ze in de oven te bakken. In deze vorm mogen ze veel gebruiken. Wanneer de slokdarm niet wordt verergerd, kunt u geleidelijk introduceren in het dieet van rauwe groenten en fruit. De volgende groenten zijn ten strengste verboden: uien en knoflook, peulvruchten( maar geen erwten) en tomaten. Ze kunnen in geen enkele vorm worden gegeten, zelfs gebakken. Gebruik van groen is toegestaan. Dessert bij een dieet. Verschillende snoepjes zijn niet de moeite waard om te eten, vooral niet op een lege maag. Als u te veel van zoet houdt, is het na het eten van voedsel toegestaan ​​om snoep te eten. Jelly, soufflé en gebakken bessen zijn ook opgenomen in het menu en zijn toegestaan.

Dieetmenu voor de dag met slokdarmontsteking( bij benadering):

1. Ontbijt: pap en een glas thee( niet sterk).
2. Lunch: groentesoep-puree, vermicelli en een glas bouillon van een kruid( hondsroos, kamille).
3. Snack: gebakken appel en compote.
4. Diner: gebakken vis met salade van groenten, compote.
   1. Recepten voor oesofagitis
      1. Recept voor kipfilet. In een pan kook het vlees. Nadat de kip klaar is, voeg wortels toe en draai het resulterende mengsel. Voeg een stuk boter toe. Deze paté wordt niet langer dan twee dagen bewaard. Een recept voor vegetarische soep met oesofagitis. Een portie: 20 gram Alkmaarse gort, 30 g wortels, 60 g aardappelen, 10 g zure room, 300 g van een mengsel van groenten, groen naar smaak. Kook eerst de parel pap en daarna de rest van de ingrediënten. Meng alles en kook tot het klaar is. Voeg voor het serveren zure room en groen toe. Een recept voor gehaktballen van gestoomd vlees. Het duurt: 100 gram vlees, 15 gram wit brood, een snufje zout, een beetje water( 10-15 gram).Vlees gedraaid met brood, zout. Blinde ballen en kook voor een stel. Giet voor het serveren olie. Zrazy gebakken van aardappelen. Een halve kilo aardappelen, 100 gram vlees, een half kippenei, een beetje ui en plantaardige olie, 20 gram zure room, zout naar smaak. Kook het vlees en kneed het goed en voeg dan fijngehakte uien toe. Kook de aardappelen en draai ook, voeg zout toe en voeg het ei toe aan het mengsel. Vorm zabberig en vul ze met vlees en uien. Rol paneermeel in, giet zure room en bak in de oven. Serveer warm.

      Alle recepten zijn geweldig voor het voeden van patiënten met oesofagitis. Kook ze goed, bak ze niet en bak ze. Zo'n dieet zal voor eens en altijd deze ziekte helpen vergeten. Zorg ervoor dat je een arts raadpleegt, hij zal je het juiste dieet geven. We wensen een spoedig herstel!