Cilantro - plant, die gewoonlijk wordt gebruikt in de keuken als een smaakmaker voor diverse gerechten, terwijl als gevolg van de grote hoeveelheid vitaminen en andere stoffen, kan het de menselijke gezondheid beïnvloeden. Het is de moeite waard om te weten over de voordelen en gevaren van koriander, aangezien het algemeen wordt gebruikt in sommige gevallen door dergelijke specerijen dienen te worden afgeschaft.
-
Hoe koriander groeien van -
korianderzaad Waar gebruikte kruiden -
Wat koriander onderscheidt van koriander -
Wat is koriander en welke eigenschappen -
Photo bloemen saxifrage
meest correcte naam van deze soorten planten - koriander zaaien, koriander is het bovenste deelkruidachtige planten. Dit kruid is een beetje dun stengels en bladeren, die doet denken aan peterselie, ook verzameld in paraplu's. Koriander heeft altijd een vrij uitgesproken soort kruidige smaak, dus je kunt de kruiden, niet alleen in uiterlijk, maar de geur te onderscheiden. Soms
koriander ook wel Chinese peterselie, in eerste instantie werd alleen gebruikt in de geneeskunde, maar daarna overgestapt naar koken. In deze plant zijn rijk aan stoffen die een belangrijke impact op de menselijke gezondheid kan hebben.
Waar wordt het gebruikt?
Je moet weten wat deze plant wordt gebruikt in de geneeskunde en koken. Dit kruid wordt gebruikt voor verschillende doeleinden in de geneeskunde bekend om zijn antiseptische eigenschappen, het helpt om het ontstekingsproces te verwijderen is een natuurlijk antibacterieel middel. Daarom is het gebruik van koriander in de keukenmachine heeft een positief effect op de toestand van de mondholte. Ook
koriander in de geneeskunde wordt gebruikt om de prestaties van het spijsverteringskanaal te verbeteren. Deze plant heeft een positief effect op het spijsverteringsstelsel van de staat, waardoor verschillende ziekten, die gepaard gaan met aandoeningen van het spijsverteringsstelsel processen te bestrijden. Het is echter vermeldenswaard dat koriander uitsluitend wordt gebruikt voor medische doeleinden in de volksgeneeskunde in het conservatieve geneeskunde, hij vrijwel exclusief vandaag.
Belangrijk! Koriander niet worden gebruikt voor de behandeling van ernstige ziekten, kan deze plant niet gebruikt worden voor therapie.
Veel meer gebruikte koriander in koken. In welke gerechten gebruik je deze plant? Deze smaakmaker kan worden gebruikt om een verscheidenheid aan verschillende gerechten te bereiden. Bij korianderzaad, en zijn uitgesproken kruidige smaak en geur, vaak ze worden gebruikt voor het bereiden van vlees en vis.
Bovendien kunnen verse koriander in zuivere vorm worden toegevoegd in een verscheidenheid aan salades, in de smaak eruit zal zien peterselie, maar de smaak zal meer uitgesproken zijn.korianderzaad kan ook worden toegevoegd in een batch, worden ze gewoonlijk gebruikt bij de vervaardiging Borodino brood en andere bakkerijproducten specerijen.
Hoeveel calorieën zijn er in cilantro?
Deze kruiden bevat zeer weinig calorieën, calorieën per honderd gram - 3kKal dat het gebruik van koriander in het dieet toelaat, zal het geen invloed op het gewichtsverlies. Bovendien, koriander normaliseert de metabole processen in het lichaam, een positief effect op de stofwisseling bij diëten. Hoe beter het spijsverteringskanaal, hoe beter en sneller het gewicht zal worden op hetzelfde moment inspanningen zijn nodig om een stuk minder te besteden verminderd.
Voordelen
koriander koriander gevonden in een heleboel verschillende vitaminen en mineralen, die zijn tegen constante receptie kan het immuunsysteem, het spijsverteringskanaal te verbeteren. Daarnaast verbeterde orale gezondheid als koriander doodt vele pathogene schadelijke micro-organismen.
- Voor mannen kan koriander nuttig zijn omdat het de bloedcirculatie in het lichaam als geheel verbetert, ook in de bekkenorganen. Daarom draagt deze smaakmakerij bij tot het normale functioneren van het voortplantingssysteem.
- Om dezelfde reden is deze plant nuttig voor vrouwen, als je de periode van het dragen van een kind uitsluit, waarin het eten van koriander ongewenst is.
- Het gebruik van koriander-kruiden komt ook tot uitdrukking in een positief effect op de bloedsomloop. De stoffen in koriander helpen om de normale werking van de bloedsomloop te herstellen, normaliseren de indexen van bloeddruk en pols, vooral als ze eerder werden verlaagd.
- Bovendien bevordert deze smaakmaker eenvoudige en snelle opname van zwaar voedsel. Dat is waarom het zo goed wordt gecombineerd met vleesgerechten, het bevordert de beste opname van dergelijke producten.
- Koriander helpt ook om alcoholische dranken beter te absorberen, intoxicatie is langzamer en gemakkelijker dan normaal. Over het algemeen is het positieve effect op het spijsverteringskanaal buitengewoon groot.
Belangrijk! Het wordt aanbevolen om deze kruiden te gebruiken bij het verliezen van gewicht, met koriander diëten helpt beriberi te voorkomen, het spijsverteringskanaal te verbeteren.
Het is de moeite waard om te weten wat de voordelen zijn van yoghurt met koriander. Dit mengsel heeft een zeer positief effect op het spijsverteringskanaal, deze drank kan een dieet zijn. U moet een kleine hoeveelheid verse groenten malen, mengen met een glas yoghurt. Kefir is beter te nemen met een laag vetgehalte, zodat het het best verteerd wordt. Zo'n drankje 's avonds helpt de normale spijsvertering te herstellen, draagt bij aan vroegtijdig afvallen met diëten.
Ook helpt koriander stagnatie in de darmen te voorkomen, het veroorzaakt de normale werking van intestinale motiliteit. Bij gebruik van deze kruiden vermindert de kans op obstipatie, andere aandoeningen van het spijsverteringsstelsel.
Honing
De voordelen van honing van koriander zijn ook erg merkbaar. Honing op basis van dit kruid heeft een uitgesproken positief effect op de immuniteit, daarnaast is het vooral handig voor verschillende verkoudheden. Honing wordt geadviseerd om te eten met melk voor verschillende ziekten van de nasopharynx, luchtwegen, deze combinatie zal helpen om de symptomen van de ziekte te verlichten, het verbeteren van de algehele conditie.
Het is echter de moeite waard eraan te denken dat dit groen zijn eigen contra-indicaties heeft. Gebruik koriander en korianderzaad moet rationeel zijn, je moet ze niet constant in grote hoeveelheden eten, ondanks alle nuttige eigenschappen. In grote hoeveelheden zal deze specerij schadelijk zijn, niet nuttig.
Over het algemeen verwerft deze plant schadelijke eigenschappen wanneer u koriander of koriander misbruikt. Als er te veel van zijn, neemt de kans op een negatieve reactie van het lichaam toe. Eens wordt aanbevolen om niet meer dan vijfendertig gram van de plant te eten, niet meer dan vier gram koriander. Het is de moeite waard eraan te denken dat veel kruiden alleen met mate goed zijn. U moet ook de contra-indicaties kennen, in sommige gevallen is koriander volledig verboden.
Voordelen en schade van Cilantro tijdens de zwangerschap
Bij het voeden van een kind kan koriander in kleine hoeveelheden worden gegeten. Het is echter nuttig voor de immuniteit van een zwangere vrouw, vanwege de stimulatie van de bloedsomloop, de kans op een miskraam en andere problemen met het dragen wordt verhoogd. Daarom moet tijdens de zwangerschap de consumptie van kruiden worden beperkt, zoals verse bladeren, dus de zaden van koriander.
Contra-indicaties
In de eerste plaats omvatten contra-indicaties naast zwangerschap ook individuele intolerantie. Als een allergische reactie optreedt, huiduitslag, andere tekenen van allergie, van het gebruik van koriander en koriander moet dringend worden weggegooid.
Gebruik deze smaakmaker ook niet voor ernstige hart- en vaataandoeningen, met ernstige hypertensie, tachycardie, omdat koriander de werking van de bloedsomloop en het zenuwstelsel stimuleert. Ook kan het permanente gebruik van koriander leiden tot een negatief effect op het werk van het hart.
Het wordt ook afgeraden koriander of koriander te eten voor ernstige spijsverteringskanaalaandoeningen. Het is noodzakelijk om deze plant te vermijden met gastritis, andere soortgelijke pathologieën, wanneer de maag bijzonder vatbaar is voor verschillende irriterende stoffen. Eet deze kruiden niet voor diarree en andere soortgelijke aandoeningen van de darm. Cilantro kan hun intensivering uitlokken.