Dieet bij cholecystitis van de galblaas

click fraud protection

Cholecystitis is een inflammatoire aandoening van de galblaas, het meest voorkomend bij vrouwen van middelbare en oudere leeftijd. Deze aandoening kan zeer gevaarlijk zijn voor de gezondheid en schadelijk zijn voor het hele lichaam, omdat er een stofwisselingsstoornis is. Dieet bij cholecystitis van de galblaas is een van de belangrijkste aspecten van de behandeling, waarvan afhankelijk is of er sprake is van exacerbaties.

Nutrition Cholecystitis helpen bij het controleren van chronische ziekten en verbetering van de werking van het maagdarmkanaal als geheel. Met het begin van de ziekte nodig hebben om de belasting van de galblaas en de lever te verminderen, om voedsel dat niet de verdere ontwikkeling van een ontsteking zal provoceren te kiezen.

Belangrijk! Welke symptomen gepaard gaan met cholecystitis bij volwassenen en de behandeling ervan, vindt u hier.

Er zijn een aantal basisprincipes van het dieet met cholecystitis, moeten ze te observeren in de vorming van het menu:

1. Het bedrag dat nodig is om niet meer dan drie en een halve kilo voedsel per dag te eten, moet het genoeg om te drinken. Eet bij voorkeur 5 - 6 keer per dag, maak kleine porties.3 tot 4 uur voor het slapen gaan wordt niet aanbevolen.
2. Er moeten altijd tussendoortjes zijn tussen de hoofdmaaltijden, ze moeten gemakkelijk zijn. Je moet proberen een sterk hongergevoel niet toe te laten.
3. aanbevolen het koken van voedsel gestoomd of gekookt, het is ook toegestaan ​​bakken, maar in dit geval kunt u geen gebruik maken van de extra olie of vet.
4. consumptie van vlees en vis wordt geadviseerd te beperken, het gebruik van zeer ongewenste bijproducten, bouillon. Vlees kan alleen worden gekookt of gestoomd.
5. Plantaardige oliën mogen niet worden verwarmd, ze kunnen alleen worden toegevoegd aan gekookte koude gerechten. Verwarmde plantaardige olie heeft een choleretisch effect.
6. De temperatuur van voedsel moet altijd neigen naar gemiddeld, te warm of koud vaatwerk kan een exacerbatie van cholecystitis veroorzaken.
7. Groenten en fruit moeten de basis van het dieet zijn, vooral vers. Het wordt aanbevolen om ze mee te nemen in elke maaltijd, ze dragen bij aan een goede spijsvertering bij galblaasaandoeningen.

Belangrijk! Zoek uit welke arts cholecystitis geneest.

Dit zijn de basisprincipes van een dieet dat moet worden gevolgd. Anders kunt u een exacerbatie van cholecystitis uitlokken en remissie onderbreken. Dieet voor deze ziekte wordt levenslang, het juiste dieet zal zich altijd moeten houden.

Dit maaltijdplan heet dieet nummer 5 voor cholecystitis. Dit dieet is geïndiceerd bij de meeste ontstekingsziekten van het maag-darmkanaal.

Belangrijk! Vaak wordt de meest geschikte variant van het dieet gekozen door de behandelende arts, u moet zorgvuldig luisteren naar het advies van de behandelend gastro-enteroloog.

Belangrijk! Het is interessant om te weten: hoe komt cholecystitis tot uiting bij vrouwen? Lees ons artikel.

Wat kan ik eten?

Het dieet voor chronische cholecystitis is vrij streng, maar met een toegestane reeks producten kunt u volledig en zonder beperkingen eten. Ontvankelijk en nuttig voor deze ziekte zijn de volgende producten:

1. mager vlees, vooral de kalkoen, kip, konijn, zeevruchten, in milde gevallen toegestaan ​​worst zonder toevoeging van kruiden.
2. Verse niet-zure groenten en fruit, vooral nuttig groen. Groenten en fruit zijn nodig voor deze ziekte, ze moeten de basis worden van het dieet, de belangrijkste bronnen van nuttige vitamines en andere elementen die met voedsel worden verkregen.
3. Verschillende granen, in kleine hoeveelheden pasta. Van granen, kunt u verschillende gerechten bereiden, stoofpotten waaronder.
4. Vetarme zuivelproducten, het is echter de moeite waard om te overwegen dat te zuur zijn niet toegestaan. Vetarme yoghurt, magere kwark, zure room is uiterst nuttig met mate voor het voorkomen van dysbacteriose.
5. Ontbijtgranen en broodproducten met zemelen. De meest bruikbare en veilige zijn geroosterde toast, broodkruimels en brood.
6. Plantaardige oliën niet geraffineerd. Het belangrijkste ding - niet onderwerpen aan warmte, het meest nuttig is olijfolie.
7. Van snoep laat natuurlijk marshmallows zonder zure additieven, jam niet-zure groenten en fruit, natuurlijke fruitmarmelade in kleine hoeveelheden.
8. Van niet-sterke natuurlijke theeën, soms koffie met melk, groente en vruchtensappen, bouillon van wilde roos, enkele andere medicinale kruiden. Ook moet u elke dag voldoende water drinken.
9. Van de kruiden de meest toelaatbare en nuttige geelwortel, bevordert het de uitstroom van gal en de normalisatie van de galblaas.

Van de toegestane producten zou u de grootste verscheidenheid aan menu's moeten combineren. Misschien zal deze lijst van producten moeten worden aangepast afhankelijk van de ziekten die ook aanwezig zijn tegen de achtergrond van cholecystitis.

Ook voor deze ziekte is het aangeraden om in de dieethoning op te nemen. Het wordt aanbevolen om elke ochtend te beginnen met een glas gewoon water waarin een enkele theelepel natuurlijke honing is gemengd. Honing is erg nuttig voor cholecystitis. Dezelfde aanbeveling geldt voor bietensap, het wordt geadviseerd om het zo vaak mogelijk te drinken, als er geen andere contra-indicaties zijn.

Wat is niet toegestaan?

Cholecystitis de producten die de extra belasting van de lever en galblaas, maag-darmkanaal als geheel volledig te laten vallen. Ook zijn producten die actieve gassing en irritatie van de darm bevorderen ontoelaatbaar. In het algemeen moet u de volgende voedingsmiddelen te vermijden:

• vet vlees en vis, vooral varkensvlees, eend, slachtafval, gerookte worst en kruiden met de inhoud;
• -bonen, vooral voor erwten en bonen, andere producten die de vorming van gassen bevorderen;
• fruit en bessen met een zure smaak;
• specerijen, kruiden en groenten met een hoog gehalte aan etherische oliën, die het spijsverteringskanaal kan irriteren, zij omvatten uien, knoflook, spinazie, mierikswortel en mosterd;
• champignons en paddenstoelenproducten;
• ingeblikt voedsel, marinades, augurken, augurken;
• pittige en kruidige gerechten, eventuele bouillons, gerechten uit de lever en nieren van dieren;
• -snoepjes met een hoog vetgehalte, chocolade, ijs, gebakken gebak, wit brood;
• volledig onder het verbod van alcohol, sterke koffie zonder de toevoeging van melk, koolzuurhoudende en andere irriterende dranken van het spijsverteringskanaal.

Vermijd ook overtollig zout en suiker. Suikers per dag mogen niet meer dan negen theelepels eten, inclusief producten die glucose bevatten. De aanvaardbare hoeveelheid zout is niet meer dan tien gram per dag.

Belangrijk! Tijdens de behandeling van cholecystitis is het ook belangrijk om slechte gewoonten volledig te laten varen en een gezonde levensstijl te starten.

Dieet tijdens de exacerbatie van

Bij acute cholecystitis is de voeding uiterst beperkt. De verergering duurt niet lang, totdat de patiënt volledig is verdwenen worden zijn symptomen geadviseerd om niet te eten. Voor het ziekenhuis met acute cholecystitis patiënt kan worden gegeven aan de gewone water in onbeperkte hoeveelheden met relatief gemak de ziekte soms laat de nogal zwakke groene thee.

Na de ziekenhuisopname en verwijdering van de belangrijkste symptomen, hangt het dieet af van de kenmerken van het verloop van de ziekte en de getuigenissen van specialisten. Gewoonlijk keert de patiënt geleidelijk terug naar het gebruikelijke dieet met chronische cholecystitis, aanvankelijk beperkend zichzelf zo veel mogelijk in voedsel.

Na een ervaren acute aanval is het uitermate belangrijk om het niet opnieuw te provoceren, dus het voedsel moet zo voorzichtig mogelijk zijn. Gewoonlijk duurt de herstelperiode enkele weken, afhankelijk van de ernst van de ziekte als geheel.

Belangrijk! Voor behandeling van chronische cholecystitis thuis, zie hier.

Menu voor de week met cholecystitis

Om het gemakkelijker maken om te navigeren in de voorbereiding van hun eigen dieet, kan een ruwe menu, op basis van de tafel 5, aanbevolen voor cholecystitis veroorzaken. Door verschillende gerechten te combineren, kunt u een volledig weekmenu maken.

1. Ontbijt. Voor het ontbijt wordt het aanbevolen om pap te eten: haver, boekweit en rijst zijn handig. Eens per week kun je de curd casserole laten. Het wordt aanbevolen om een ​​afkooksel van rozenbottels, een zwakke thee of koffie met melk te drinken.
2. Tweede ontbijt. Bij voorkeur magere kwark met een banaan, een salade van peren en appels, broodjes van graanbrood met avocado. Drinken moet sap of water zijn.
3. Lunch. Voor de lunch, raden een verscheidenheid aan soepen - gepureerd, soms toegestaan ​​boekweit en rijstepap met worst zonder kruiden, gekookte kip of kalkoen. Dessert kan soms marshmallow of marmelade zijn.
4. Snack. Salade van wortelen en appels, perensalade, graanbrood, groentesap, bij voorkeur rode biet.
5. -diner. Voor het diner zijn gerechten uit groenten wenselijk: een stoofpot zonder kruiden, plantaardige stoofschotels, pompoenpap, vegetarische pilaf. Drinken moet een zwakke thee zijn, melk is toegestaan.

Recepten van alle bovenstaande gerechten zijn vrij eenvoudig, zelfs met een strikt dieet kun je behoorlijk wat verschillende soorten eten en voel je geen speciale beperkingen. Het belangrijkste is om de aanbevelingen van de arts te volgen, het dieet aan te passen afhankelijk van het verloop van de ziekte.