We hebben lang met voedselvergiftiging te maken gehad. Zodra mensen begonnen te eten, begonnen de spijsverteringsstructuren aangevallen te worden door verschillende bacteriën, gifstoffen of giftige stoffen.
Volgens de statistieken, het aantal voedselvergiftiging elk jaar toeneemt, maar van vergiftiging sterft voor het jaar meer dan 2 miljoen. Mensen die niet kunnen schrikken.
Stroomkenmerken
Voedselintoxicaties volgen meestal hetzelfde patroon.
- Ze beginnen abrupt, kunnen op massale schaal plaatsvinden, terwijl het gebruik van een bepaald product karakteristiek zal zijn.
- De ziekte vordert snel, gaat snel voorbij en heeft meestal een gunstig resultaat, behalve botulisme.
- De duur van een bepaalde vergiftiging wordt veroorzaakt door de soort en de hoeveelheid van lage kwaliteit product, maar ook de snelheid waarmee de noodzakelijke therapeutische maatregelen zijn genomen.
- eigenaardigheid van voedselvergiftiging en vergiftiging wordt beschouwd als een relatief korte incubatietijd zijn - de orde van 2-6 uur duur met een zich snel ontwikkelende klinisch beeld. Dergelijke pathologieën nemen vaak de vorm aan van epidemiologische uitbraken in elk collectief, familie of alle personen die dit product hebben gebruikt.
- Niet minder belangrijk is het type toxine of veroorzaker van voedselintoxicatie. Maar volgens statistieken blijft ongeveer de helft van de intoxicaties bestaan voor artsen met een onverklaarde etiologie.
Artsen zijn van mening dat die intoxicaties die zich voordoen in acute vorm sneller verdwijnen en veel gemakkelijker voorbijgaan dan langzaam ontwikkelende vergiftiging.
Hoe lang duurt voedselvergiftiging nog?
Meestal gaat een lichte voedselintoxicatie gepaard met een kleine darmaandoening met een enkele braking. Tegelijkertijd blijven de temperatuurindicatoren op het normale niveau.
passeert zo'n pathologie in een paar dagen. Maar het lichaam en GIT-structuren raken snel ontdaan van toxische stoffen, waarna de spijsverteringsactiviteit wordt hersteld.
De categorie van milde vergiftiging zijn onder andere door voedsel overgedragen ziekten, die ontstaan als gevolg van aantasting door de schadelijke bacteriën in het gebruik van lage kwaliteit vis, zuivelproducten, ongewassen fruit of groenten.
- Meestal vindt infectie plaats door het gebruik van slechte kwaliteit vlees of zuivelproducten of eieren.
- Incubatie is in dit geval ongeveer 8-12 uur, hoewel het slechts een paar uur kan duren.
- Het slachtoffer is aan het overgeven, maagklachten storen, en dan braken met diarree.
Met de juiste therapeutische maatregelen verdwijnen na 2-4 dagen alle symptomen van pathologische intoxicatie.
Ook voor lichte vergiftiging zijn alcoholintoxicatie en, eenvoudiger gezegd, intoxicatie vanwege het gebruik van alcoholische dranken. Als
bloed ethanol concentratie van 3% bereikt, de persoon wordt wakker in de ochtend met zware kater, die gepaard gaat met misselijkheid, zwakte, braken, sterke dorst en ga zo maar door. Een dergelijke toestand duurt ongeveer 1-2 dagen.
Als de ethanol in het bloed veel groter is, zal de toestand van de patiënt zwaarder zijn. Dit zal al een ernstige alcoholintoxicatie zijn, die gepaard gaat met krampen, ademhalingsstoornissen en het risico op een hartstilstand. Wanneer de pathologische symptomatologie voorbijgaat, is het noodzakelijk om het lichaam te ondersteunen met een speciaal spaarzaam dieet.
Heavy
ernstige vergiftiging omvatten dronkenschap paddestoelen, botulisme, salmonella of staphylococcus nederlaag. Een dergelijke dronkenschap is erg moeilijk.
Kenmerkende tekenen van ernstige intoxicatie zijn manifestaties zoals:
- Onoverwinnelijk braken;
- Langdurige, ononderbroken diarree;
- Hyperthermie op 39 graden en hoger;
- Fecale vloeistofmassa's hebben bloederige vlekken;
- Speekselen is aanzienlijk toegenomen, tot kwijlen;
- Er zijn enkele visuele stoornissen zoals bifurcatie, mistige waas of wazig beeld;
- Het slachtoffer kan het bewustzijn verliezen, wordt bewusteloos;
- Bloeddrukwaarden zijn duidelijk toegenomen;
- De volumes urine en het soortelijk gewicht worden kritisch verminderd.
Staphylococcus kan zich manifesteren zelfs een paar dagen, maar de roes champignons of salmonella zal ten minste 5-6 dagen verstoren. Bij botulisme zijn de voorspellingen vaak ongunstig.
Veel hangt af van de staat van de interne structuren van het organisme, hoe de lever en de nieren, de darmstructuren werken, enz. Als de gezondheid van deze organen goed is, zal het herstel veel sneller plaatsvinden.
complicerende factor voor
Volgens deskundigen, de hardste voedselvergiftiging bij ouderen en kinderen.
Meer dan 70% van alle sterfgevallen als gevolg van intoxicatie zijn kinderen jonger dan 14 jaar.
- Dus, het verloop van de intoxicatie belast het jongere kind of de oudere leeftijd van het slachtoffer.
- Herstel is ook moeilijker bij patiënten met een voorgeschiedenis van chronische pathologische aandoeningen.
- Plotse emetogene reacties, en diarree, die binnenkort zal passeren, intoxicatie pas relatief gemakkelijk binnen een paar dagen. Als
- intoxicatie optreed na 12-24 uur nadat de patiënt een ondermaats product heeft gegeten, maar typisch emetische diarree met een reactietijd van slechts stroomversnelling, zoals intoxicatie komen typisch veel zwaarder. De behandeling van dergelijke aandoeningen duurt minstens anderhalve tot twee weken. Een digestieve activiteit is pas een maand later volledig hersteld.
- Ernstige uitdroging of dehydratie is belangrijk, omdat het lichaam vocht verliest met calorieën en braaksel.
- Gifstoffen kunnen destructief werken op de hepatische celstructuren, wat ernstige orgaanschade kan veroorzaken. In dergelijke situaties is het toxine in het lichaam misschien niet aanwezig, maar de intoxicatiesymptomen nemen nog steeds snel toe. Met dergelijke dronkenschap zijn de voorspellingen gebaseerd op de snelheid en dynamiek van de toename van het klinische beeld.
Voedselvergiftiging begint meestal onverwachts. Met een scherpe en vroege optreden van de symptomen en hun snelle kalmerende vooruitzichten voor het huidige gunstige vergiftiging, zullen dergelijke intoxicatie niet meer dan een paar dagen duren en het zal vrij gemakkelijk zijn.
Als de symptomen zich manifesteren door middel van een dag of meer, te ontwikkelen en geleidelijk aan groeien, steeds meer en meer uitgesproken, zal de roes ernstig zijn.
Vooral in de aanwezigheid van ontembare braak- en diarree symptomen, hyperthermie en ademhalingsstoornissen. Dergelijke patiënten hebben dringend professionele medische zorg nodig en langdurige therapie wordt aanbevolen.
Om geen vergiftiging te hoeven behandelen, is het noodzakelijk om de keuze van de verbruikte producten zorgvuldiger te benaderen. Immers, volgens statistieken, de meeste gevallen van voedselvergiftiging optreden vanwege de patiënten zelf.