Sinds de oudheid is het gebruik van verschillende natuurlijke producten voor medicinale doeleinden bekend. Momenteel is het gebied van de farmacologie met synthetische medische producten zeer ontwikkeld. Geneesmiddelen op basis van de natuurlijke eigenschappen van producten blijven echter erg populair en hun rol in de therapie groeit gestaag. Op basis van de specifieke helende eigenschappen van producten van natuurlijke oorsprong, worden ze gebruikt voor het behandelen van allerlei pathologische veranderingen in het menselijk lichaam. Onder zeevruchten hebben kaviaar en zeekool de meest uitgesproken genezende eigenschappen.
Het belangrijkste voordeel van zeekool of anders genoemd algenkelp is een groot gehalte aan minerale stoffen, die het veel meer bevat dan elke landplant. Daarnaast bevat het vitamine A, K, Groep B, een groot aantal vetten, koolhydraten en verteerbare eiwitten. Laminaria is een echte opslagplaats voor jodium en chroom. Door de samenstelling zijn algen zeer geschikt voor de samenstelling van menselijk bloed.
Als een uitgebalanceerde bron van minerale stoffen en micro-elementen voor verzadiging van het lichaam, wordt zeekool gebruikt voor de behandeling van verschillende ziekten, waaronder:
- . Oncologische ziekten.
- Verbeteringen in cardiovasculaire activiteit.
- Ziekten van het ademhalingssysteem.
De aanwezigheid van biologisch actieve stoffen in de kelp zorgt voor antimicrobiële activiteit. Een chlorofyl, gelokaliseerd in plantencellen, heeft een ontstekingsremmend effect, bevordert een snelle genezing en herstel van beschadigde cellen.
Een grote rol bij de behandeling van ziekten van het maagdarmkanaal en voornamelijk gastritis wordt gespeeld door de polysacchariden in zeekool. Gastritis gaat gepaard met veel onplezierige symptomen, zoals dyspeptische stoornissen, verminderde maagmotiliteit, pijn, misselijkheid, winderigheid en andere. Zeekool met gastritis, vergezeld van constipatie, wordt ingenomen als een mild laxeermiddel, dat niet alleen constipatie elimineert, maar ook de functie van verminderde functie langdurig reguleert.
Bij gastritis veroorzaakt door radioactieve besmetting of vergiftiging met zouten van zware metalen worden eigenschappen van zeevoedsel gebruikt om toxines en radionucliden uit het lichaam te absorberen en te verwijderen. Contra-indicaties voor het gebruik van zeekool met gastritis vrijwel afwezig, behalve voor overgevoeligheid voor jodium en acute vorm van gastritis.