Infectie met de menselijke runderketen bij het eten van vlees, andere manieren en bronnen, hoe kun je besmet raken door larven( Finnen), zoals overgedragen door de shadowarhynchus?

click fraud protection

De infectie van een persoon met een runderketen vindt plaats door voedsel. Dit is de enige mogelijke manier, terwijl de persoon de ultieme meester is. Een volwassen persoon van deze pathogeen parasiteert in de darmen, wat leidt tot verschillende pathologische reacties( ontsteking, verminderde absorptie, enz.).

Contact met een zieke persoon is niet gevaarlijk, omdatde ziekte wordt nooit overgedragen via een contact met het gezin. Het is echter de moeite waard om na te gaan hoeveel larven geïnfecteerde patiënten in het milieu afscheiden, omdat ze de bron van deze helminthiasis zijn. De statistieken zijn teleurstellend:

• voor het jaar wordt toegerekend 2,5 duizend runderen lintworm segmenten, in de bodem en planten, wat leidt tot infectie van vee;
• in elk segment van lintworm van runderen bevat ongeveer 150.000 eieren;
• de levensduur van een parasiet in de ingewanden van een geïnfecteerde patiënt bereikt 25 jaar.

Met eenvoudige wiskundige bewerkingen kunt u de rol berekenen die een persoon uitvoert voor de overdracht van de ziekteverwekker. Verouderde eieren van runderlintwormen vallen in verschillende media:

• water;
• -landbouwplantages waarop beweiding wordt uitgevoerd.

De gevallen van detectie van eieren van rundereieren in meeuwfaeces worden beschreven. Deze vogels worden erdoor geïnfecteerd en eten segmenten op die plaatsen waar afvalwater in de zee terechtkomt. Meeuwen dragen de ziekte voor zeer lange afstanden en vormen een serieus gevaar, zelfs in afwezigheid van endemische foci in een bepaald gebied.

runderen lintworm vlees

menselijke besmetting met runder keten methode, waardoor het vlees lintworminfectie - is om vlees te eten, welke de Finnen bevat. De laatste Exhibit tropisme voor skeletspieren van runderen( kalveren, koeien, stieren), waar het wordt opgeslagen voor een langere tijd. Meestal is de bron van infectie met een bull-keten rundvlees.

Er is een natuurlijke vraag, hoe ziet bull tartin er uit in vlees? De foto laat zien dat het niet eenvoudig is om het visueel te bepalen. Toen een massale infectie van het dier plaatsvond, vielen Finnen in grote aantallen in de spieren. Deze gevallen worden het vaakst ontdekt bij het inspecteren van vlees. Extern hebben Finnen het uiterlijk van witachtige impregnaties, wanneer ze voelen wat de hoge dichtheid bepaalt. Echter, die situaties waarin rundvlees minimaal wordt binnengevallen, tijdens normaal onderzoek is het onmogelijk om te identificeren( de foto bevestigt dit).Daarom wordt, om infectie met een bull chain te voorkomen, een veterinair onderzoek van vlees uitgevoerd. Het omvat het nemen van monsters en ze onderzoeken onder een microscoop.

Voorzien van keuken op te leggen een belangrijke stempel op de prevalentie teniarinhoza in een bepaald gebied. Daarom worden twee soorten regio's onderscheiden:

1. , sporadisch wordt een infectie met de stierenketen van een persoon waargenomen( sporadische gevallen);
2. -mensen worden regelmatig geïnfecteerd en de incidentie is hoog( endemische regio's).

factoren van infectie in de manier van voedsel zijn:

• gebruik voor het koken van grote stukken vlees kebab. Deze maten vlees dragen bij aan het behoud van de bull chain in een levende staat, omdatDe invloed van hoge temperaturen in de dikte van het stuk is niet significant. Deze manier van besmetting kunnen verspreiden in de Kaukasus en Centraal-Azië, waar het gebruik van de barbecue gegeven grootte is een gemeenschappelijke nationale traditie;
• gebruik van stroganina( schokkerig vlees), gebruikelijk in de noordelijke regio's van Rusland;
• gebruik van een bouler. Dit is een nationaal gerecht, verdeeld over de Mongolen en Buryats. Het gevaar is dat grote stukken vlees worden gebruikt voor het koken. Ze koken, maar niet genoeg, dus sommige larven blijven levensvatbaar;
• -ontvangst in voedsel houdingen. Dit gerecht is een gebakken gehakt in een frisse test. Het is wijdverbreid in Trans-Siberische regio's. Bronnen van infectie

runderen keten

Niet minder gevaarlijk is de steekproef van rauw gehakt vlees bij het koken hamburgers en andere gerechten. Dit is de schuld van veel minnaressen. En in sommige gebieden kan dit een nationale functie zijn. Deze culinaire gewoonte verhoogt de kans op het oplopen van runderen keten. Het gebeurt per ongeluk - een man, in de regel, nooit over nagedacht.

De prevalentie van de ziekte is het hoogst in hooggebergten in vergelijking met de vlaktes. En daar is een wetenschappelijke verklaring voor. Naarmate de hoogte stijgt, verandert het kookpunt, waardoor de efficiëntie van warmtebehandeling vermindert en de kans op infectie met een bull-keten groter wordt. Dus elke kilometer naar boven vermindert het kookpunt van water met 4 ° C.

Teniarinhoz vertoont een zekere seizoensgebondenheid. Infectie van een persoon kan met de grootste waarschijnlijkheid optreden in de herfst en winter. Dit is te wijten aan de massaslachting van grootvee dat voor deze doeleinden is grootgebracht, evenals de bereidheid om stroganina te gebruiken.

Na de overgedragen ziekte kan een persoon opnieuw worden geïnfecteerd. Runderlint van runderen leidt niet tot de vorming van persistente immuniteit. Daarom kan het immuunsysteem de volgende keer het lichaam niet raken en gevaarlijke wormen niet onmiddellijk vernietigen. En terwijl antilichamen en toxische cellen worden ontwikkeld, zal de tijd verstrijken. Het zal de manifestatie van de pathogene eigenschappen van de parasiet bevorderen, die zich al stevig vasthecht aan het darmslijmvlies.