Ondanks het feit dat haring een vrij vette vis is, kan het gastritis zijn, maar geleidelijk aan toevoegen aan zijn dieetmenu. Hoe het goed te doen? Het feit is dat deze vis helpt om de zuurgraad te verhogen, dus het moet aan je dieet worden toegevoegd als de pijn voorbij is. In gezouten vorm wordt het gelijktijdig met gefermenteerde melkproducten toegediend in het geval dat de zuurgraad van de maag wordt verlaagd. Het is ook raadzaam om verse of bevroren vis te eten.
Zoals elke andere vis is haring rijk aan eiwitten, die zo nuttig en nuttig zijn voor gastritis. Het bevat omega-3-zuren die cholesterol uit het menselijk lichaam verwijderen, dat zo schadelijk is, en vermindert ook de kans op hart- en vaatziekten met 40%.In die zin is een dergelijke vette vis zelfs nuttig, omdat hoe "dikker" het is, hoe rijker het product is met medicinale zuren.
Ook in haring bevat selenium, wat een positief effect heeft op het menselijk lichaam, vooral de patiënt met gastritis, omdat selenium zelfs kan helpen met een maagzweer, die zich ontwikkelt als een complicatie van gastritis. Het vermindert ook het risico op maagkanker.
Recepten van haring met gastritis
Voordat u recepten bespreekt, moet u er rekening mee houden dat het bij gastritis niet nodig is om te braden in olie. Het is noodzakelijk om toevlucht te nemen tot stomen, stoven en bakken. Deze zelfde regel is van toepassing op de bereiding van haring.
Overweeg nu enkele van de recepten die bereid kunnen worden van haring met gastritis:
- Baked forcemeat from herring. Het duurt 65 g vis, 68 g vlees, 133 g aardappelen, 10 g zure room, ¼ stuks.eieren, 10 g boter, 5 gram kaas en 12 gram uien. De vis moet worden schoongemaakt en van het bot worden verwijderd en vervolgens gedurende 8-10 uur in stromend water worden gedrenkt. Schil aardappelen en kook zoals vlees. Dan moet je de vis door een vleesmolen, maar ook vlees, aardappelen en uien laten. Doe alles in een pan, voeg 7 g zure room en een geraspt ei toe. Alles is goed om te schudden. Smeer de koekenpan in met olie en leg het voorbereide mengsel klaar, bedek alles dan met zure room en bestrooi het met geraspte kaas. Het gerecht wordt in de oven gebakken tot het gaar is. Vissoep. Dit recept wordt vaak gebruikt voor gastritis, omdat al zijn componenten nuttig zijn. Er zijn haring, wortelen, uien en aardappelen nodig die je botten schoonmaakt. Alle ingrediënten worden in een pan geplaatst, voeg een minimum aan kruiden toe en kook tot het klaar is. Dan kun je alles in puree wrijven.
- Visschotels voor een koppel. We hebben 200-300 gram vis, een half brood, boter, een glas melk, 10 gram en zout naar smaak nodig. We reinigen de vis van de huid en het bot, laten de filet door de vleesmolen, voeg het brood toe, dat vooraf in melk is gedrenkt. Alles is goed gemengd en gegoten in gesmolten boter. Dan vormen we schnitzels en koken we vijftien tot twintig minuten in een dubbele ketel.