Een dergelijke aandoening, zoals diarree, wordt vaak geassocieerd met voedselvergiftiging, allergieën en individuele individuele intolerantie voor bepaalde voedingsmiddelen. Eieren dragen in bepaalde gevallen ook bij aan het optreden van diarree, vergezeld van onaangename gewaarwordingen. Er moet echter worden opgemerkt dat diarree uit eieren vrij zeldzaam en kan worden aangesloten op de weigering van het lichaam om te dienen in een afzonderlijke vorm( rauw, gekookt, gebraden) of salmonella infectie. Ook kan de ontwikkeling van diarree bijdragen aan verteerde kippeneieren met verdonkerde dooier. Vanwege hen kan er vaak een maagklapper zijn, die geen bijzonder gevaar oplevert en snel voorbijgaat.
Maar de situatie met salmonella is gevaarlijker. Deze ziekte wordt ook wel de ziekte van rauwe eieren genoemd, omdat deze voor het grootste deel juist door het gebruik ervan ontstaat. Deze aandoening is een acute infectieziekte en wordt gekenmerkt door een verscheidenheid aan klinische manifestaties. De symptomatologie die kenmerkend is voor salmonellose komt tot uiting in gastro-intestinale symptomen, die bij de afwezigheid van een adequate behandeling uitdroging en intoxicatie kunnen veroorzaken. De meest voorkomende symptomen bij deze ziekte zijn misselijkheid, braken, waterige diarree en pijn in het epigastrische gebied.
Diarree na egg - een teken van salmonellose
Het verloop van de ziekte bij zowel kinderen als volwassenen, vergelijkbaar met voedselvergiftiging Salmonella toxine produceren dat het darmslijmvlies beschadigen. En dit draagt bij tot de toename van de klaring van afscheiding van minerale zouten en vloeistof, wat de ontwikkeling binnen enkele uren van diarree veroorzaakt, die het lichaam uitdroogt. Zodra als gevolg van het gebruik van rauwe eieren besmet zijn met Salmonella, het verteringsproces gebroken werd, de patiënt ontstaat herhaaldelijk braken verschijnen buikpijn, begint waterige diarree en de temperatuur stijgt tot een kritisch niveau.
Het beloop van deze ziekte, hoewel deze de belangrijkste kenmerken heeft, maar bij alle patiënten op verschillende manieren begint. De incubatietijd kan tot meerdere dagen duren. Op dit moment zijn er externe tekenen, uitgedrukt in de bleekheid van de huid, maar diarree en andere gastro-intestinale symptomen ontbreken. Naarmate de tijd verstrijkt na de vergiftiging eieren, hoe duidelijker wordt diarree kruk kleur met een groenachtige tint die gemengd wordt met bloed, en een scherpe onaangename geur. Patiënten die de eerste tekenen van deze ziekte hebben, hebben een dringende oproep van een arts nodig en aangezien salmonellosis zeer snel dehydratie ontwikkelt en de werking van het micro-organisme verergert, moeten patiënten grote hoeveelheden vloeistof geven.
Leidraad voor rauwe eieren liefhebbers:
- Om dergelijke gevaarlijke symptomen zoals diarree, die het product kan veroorzaken bij het kopen van het nodig is om te kijken naar de fabricagedatum te vermijden. De deadline voor het gebruik ervan is 7 dagen;
- Heel belangrijk is de studie van hun schelpen. In het geval dat er onbegrijpelijke vlekken en scheuren op staan, stijgt het risico van mogelijke vergiftiging of besmetting met salmonella meerdere keren;
- ontwikkeling van diarree en andere intestinale symptomen veroorzaakt in het geval dat de schaal niet schoon genoeg derhalve diarree uit eieren te vermijden, dient zorgvuldig te worden omgaan met het hete water;
- Bewaar eieren gescheiden van andere producten. Dit voorkomt de besmetting van andere producten, en staat daarom het gebruik van diarree niet toe.
Maar over het algemeen komt diarree uit eieren zeer zelden voor, maar om in sommige gevallen te helpen met vloeibare ontlasting kan het heel goed zijn, vooral als u het op de juiste manier kookt.