Veel mensen lijden tegenwoordig aan gastritis. Immers, deze ziekte ontstaat door ondervoeding en overtreding van zijn regime. Het kan eenvoudigweg op deze achtergrond verschijnen, maar het kwijtraken zal veel moeilijker zijn.
Dit vereist naast de medicamenteuze behandeling ook naleving van de strengste voeding, waarbij de patiënt een volledige afkeuring van een groot aantal producten vereist. Daarom rijst vaak de vraag dat je met deze ziekte kunt eten. Hij raakt pilau aan, omdat dit gerecht door velen geliefd is.
In dit opzicht kunnen patiënten gerustgesteld worden. Pilaf met gastritis is mogelijk. Dit gerecht is volledig toegestaan door diëtisten om te gebruiken bij ziekten van het spijsverteringsstelsel. De reden hiervoor is dat het niet in staat is om het ontstoken slijmvlies te irriteren en het aangetaste spijsverteringsorgaan te beschadigen.
De eigenaardigheid van het dieet voorgeschreven voor patiënten met gastro-intestinale aandoeningen is niet alleen een reeks producten, maar ook een manier om gerechten te bereiden. Ze moeten allemaal worden gekookt voor een stel, stoven of bakken, maar bak in elk geval niet. Voor al deze parameters is pilaf volledig geschikt voor een dieet voor gastritis:
- De samenstelling ervan omvat rijst, die niet alleen in staat is om het lichaam zeer goed te verzadigen, maar ook met een zekere consistentie op de maag kan werken;
- Bereide schotel met wortels, wat zeer nuttig is bij deze ziekte;
- Pilaf is altijd gestoofd en bevat geen gefrituurde ingrediënten die gevaarlijk zijn bij deze ziekte;
- De klassieke versie van dit gerecht omvat niet het gebruik van een groot aantal kruiden, gevaarlijk voor het beschadigde slijmvlies.
Bovendien is een groot voordeel van dit gerecht dat het erg voedzaam is, en een vrij klein bedrag voor een persoon om genoeg te krijgen, wat erg belangrijk is voor patiënten met gastritis.
Receptenpilaf met gastritis
Er zijn 2 versies van dit gerecht: met vlees of groenten. Maar het is heel goed mogelijk, indien gewenst, om ze te combineren. Zo'n gecombineerde versie ziet er als volgt uit:
Pilaf met kip en groenten
Je moet ongeveer 500 g kippenfilet nemen en het lichtjes ontmoedigen. Hierna in kleine blokjes snijden, 5 minuten uitzetten.in de gootsteen.olie. Voeg een beetje zout toe en leg bovenop 200 gram gewassen langkorrelige rijst. Alle schenken een glas bouillon( zelfs groente, tenminste kip), en zet de stoofpot op een zwak vuur gedurende 20 minuten.
Hoewel alles is gestoofd, moet u 300 g groentemengsel bereiden van de groenten die worden aanbevolen voor gebruik door uw arts. Doe het op de rijst, meng goed en laat nog eens 20 minuten sudderen met het deksel goed gesloten.
Deze variant van het gerecht wordt beschouwd als de beste voor patiënten met gastritis.