Het is bekend dat bij een ziekte zoals gastritis, een speciaal dieet vereist is. Als de ziekte niet is begonnen, is het met dergelijke voeding mogelijk om de gezondheidstoestand aanzienlijk te verbeteren. Maar als je het dieet negeert, kan gezondheid juist lijden.
dieet tafel, in feite, is een lijst van producten die zijn goedgekeurd voor gebruik door de patiënt met een bepaalde ziekte. Het bevat ook meestal een lijst met verboden voedingsmiddelen die van het dieet moeten worden uitgesloten.
Opgemerkt moet worden dat de dieettafel verschilt afhankelijk van de vorm van de ziekte. Dus in het geval van een acute, evenals acute gastritis toepassing dieet № 1 Pevzneru. Maar die lijden aan chronische gastritis, geschikte tafel № 2.
hoofddoel van deze volmacht dient om de negatieve effecten op de maag te minimaliseren. In dit geval is het taboe volledig opgelegd aan die producten die op de een of andere manier het maagslijmvlies irriteren. Dus, moeilijk te verwerken, scherp, zout, gerookt voedsel is verboden. Je kunt niet te koud of te warm eten gebruiken, wat niet het meest gunstige effect op het slijmvlies heeft. Het belangrijkste kenmerk van dieet
gedeelte gastritis handelingen die uitgevoerd eating fractionele delen en vaak( het aantal ontvangsten is 4-6).Dit op zijn beurt, is gunstig voor de maag: de belasting is minimaal, verteert de kleine hoeveelheden voedsel dat zacht, puree, en soms een vloeibare toestand. Eten moet warm zijn.
Wat is het tabelnummer voor gastritis?
Gastritis meestal gebruikt tafel nummer 1 en nummer 2. Opgemerkt dient te worden dat, alvorens gebruik te maken van een bepaald dieet, is het verplicht om in overleg met een specialist om de diagnose te bevestigen.
Zoals eerder opgemerkt, voor degenen die lijden aan gastritis bij chronische vorm, aanbevolen door het tabelnummer 2 en nummer 1 is geïndiceerd voor de acute vormen en in de acute fase.
Bovendien identificeren deskundigen tabel nummer 1a en nummer 1b. Aanzienlijke verschillen tussen hen worden niet waargenomen, maar desalniettemin zijn er toch verschillen. Voeding 1a № gekenmerkt door vermindering dieetenergie door de hoeveelheid koolhydraten en vetten en eiwitten en het tabelnummer gastritis 1b verschilt calorievermindering omdat er minder koolhydraatgehalte( gehalte aan vet en eiwit niet kleiner dan de norm).
Bovendien eten № 1b kan ontvangen een ruwvoer en een vaste stof( in vergelijking met een tabel № 1a).Tegelijkertijd zijn thermische en chemische stimuli uitgesloten.
Therapeutische tabel voor gastritis: wat houdt het in?
№ Tabel 1 bevat de volgende producten:
- Mager vlees en vis, als chocoladesoufflé, gestoomde( behalve dat toelaatbaar viskeuze puree van deze producten);
- Gekookte groenten in de vorm van aardappelpuree;
- Curd( van dit product kunt u een ovenschotel maken voor een stel), room en melk;Dairy
- pap: voorkeur boekweit, griesmeel en rijst( moet viskeuze consistentie);
- gelei, gelei en mousse zuivel- of niet-aangezuurd met de toevoeging van vruchten en bessen;
- Honing en suiker in een beperkte hoeveelheid;
- Tea( vrij zwak met melk), vruchtensappen, verdund in tweeën met water, nuttig bouillon heupen;
- Brood kan alleen gisteren gegeten worden, brood en koekjes zijn acceptabel.
volledig verwijderd uit het dieet van de patiënt:
- Sterke thee, koffie, kvass en cacao, koolzuurhoudende en alcoholische dranken;
- Vers brood( onder verbod is roggebrood en gebakken gebak);
- Bouillon( vis en vlees);
- Vette vis en vlees;
- Zuur fruit;
- Alles, zonder uitzondering, ingeblikt voedsel;
- Kool, komkommers, bonen, uien, radijs, zuring;
- Pap: gierst, Alkmaarse gort, maïs, gerst;
- Alle kruiden en sauzen;
- Kaas, zure room, yoghurt. Dit
therapeutische voeding is een integraal onderdeel van de behandeling van acute gastritis.
Om de toestand van chronische gastritis te vergemakkelijken, zal dieet nummer 2 helpen, het is ook gericht op het verminderen van de belasting van het spijsverteringsstelsel. Het bevat de volgende producten:
- Gerechten van mager vlees en vis - het kunnen stoofschotels, stoofschotels, gekookt en gestoomd zijn;
- Stoomomelet en zachtgekookt ei( misbruik niet);
- Gisteren brood en gebakken brood;
- Pasta( alleen goed gekookt);
- Groenten alleen gekookt;
- Kashi - hetzelfde als tabel nummer 1.
Wat betreft de verboden, herhalen ze bijna het dieet nummer 1. Is dat de behandeltafel nummer 2 bevat iets meer producten die mogen gebruiken. Dientengevolge is dieet nummer 1 een orde van grootte strenger, hetgeen logisch is, omdat het wordt gebruikt in het geval van een exacerbatie van gastritis( of in acute vorm van deze ziekte).Maar dieet nummer 2 speelt al een meer ondersteunende rol voor het lichaam en het spijsverteringskanaal tijdens de herstelfase en helpt om de patiënt snel te rehabiliteren.