Zo'n ontbijt, zoals muesli, bestaande uit havervlokken en gedroogd fruit, is al lang populair bij mensen. Ten eerste is het stevig en smakelijk, en ten tweede heeft het geen tijd nodig om het voor te bereiden. Het is voldoende om het mengsel uit het zakje in een kom te gieten en de melk te gieten.
Maar mensen met een dergelijke ziekte als gastritis kregen niet het genot om te genieten van dit geweldige ontbijt. Waarom gebeurde het? Het bestaat tenslotte uit producten zoals havermout en gedroogd fruit. En ze zijn allemaal volledig, zonder enige beperking mogen ze eten in een dieet dat is voorgeschreven voor deze ziekte.
Het antwoord is hier vrij eenvoudig. Bij gastritis moet het voedsel viskeus van consistentie zijn en geen harde insluitsels hebben, om geen mechanische schade aan de ontstoken mucosa te veroorzaken. En aangezien een dergelijk product als muesli bedoeld is voor consumptie in een rauwe, niet-gekookte vorm, is het niet geschikt voor voedingsvoeding in ziekten van het spijsverteringskanaal.
Bovendien is muesli zeer vezelrijk en voor beschadigd slijm is het een reële bedreiging van exacerbatie van de ziekte. Dit is een andere reden waarom dit product niet geschikt is voor een gezond dieet met gastritis.
Wat is de uitweg als je wilt genieten van dit heerlijke en gezonde ontbijt voor het hele organisme, omdat het de dreiging van mechanische schade met zich meebrengt en dus wordt beïnvloed door het ontstekingsproces van het slijmvlies van de spijsverteringsorganen? Moet een patiënt met een GI-aandoening altijd afgunstig op iemand afgaan die dit product veilig kan consumeren?
Niets van dien aard, vanuit deze situatie is er een goede uitweg - pseudo-junior koken. Om te proeven, zullen ze niet verschillen van die die te koop zijn, maar gegarandeerd zullen er geen bewaarmiddelen in zitten, en zullen ze ook geen mechanische schade aan het maagslijmvlies kunnen veroorzaken. Bovendien zullen ze van onschatbare waarde zijn voor de patiënt met gastritis, omdat deze het werk van zijn maag zullen vergemakkelijken.
Des te meer, en het recept voor zelfgemaakte muesli die is toegestaan voor gastritis is eenvoudig genoeg:
- Een kopje havermout van de avond is het noodzakelijk om kokend water te gieten en ze te laten staan voor de nacht om uit te stomen;
- 's Ochtends de havermout in de magnetron zwellen;
- Voeg gestoomde rozijnen van de avond toe, fijngehakte banaan licht uitgelekt, olie en een lepel honing.
Het blijft alleen maar om pseudo-gelei te mengen, veilig voor patiënten met gastritis, en van hun smaak te genieten.