Eerst moet je begrijpen wat sushi en broodjes zijn. Sushi - een stuk verse vis, die in langwerpige stukjes wordt gesneden en op een stuk rijst van een speciale soort wordt gelegd. Rolls - sheet "nori", is gelegd rijst( dunne laag) en de bovenkant geplaatst vulling van vis, dan is het gevormde worst en gesneden in stukjes van 1 cm dik Het belangrijkste voordeel van dit product is dat er een veelvoud van elke plaats van verse vis kan worden geplaatst.vullingen naar uw smaak. Over het algemeen zijn ze een van de variëteiten van het land.
Aangezien de belangrijkste punt in de behandeling van maag- ziekten zoals gastritis is de juiste voeding, de liefhebbers van sushi en broodjes moet weten of deze producten geschikt zijn voor het dieet. Hiervoor is het de moeite waard om te begrijpen wat hun gebruik is. Combineer hun rijst en vis, en bij het koken van de eerste, gebruiken ze ook wasabi, nori en gember. Het bijzondere voordeel van deze producten is dat schaal- en schelpdieren die geen thermische behandeling ondergaan worden gebruikt voor het koken, dus ze bewaren alle nuttige stoffen.
wasabi heeft een antiseptische werking en is rijk aan antioxidanten en vitamine C. Nori vellen bevat elementen zoals calcium, ijzer en jodium. Gember( gebeitst) kan een ontstekingsremmend effect hebben en verbetert de spijsvertering, wat nodig is voor de behandeling van gastritis.
Opgemerkt moet worden dat het gebruik van rollen en sushi de conditie van nagels, haar en tanden positief beïnvloedt. Deze producten worden beschouwd als het meest voedsel, maar met gastritis is het de moeite waard om de maat te kennen en de juiste vulling te kiezen.
Ondanks alle voordelen en het aantal noodzakelijke elementen, gebruiken experts nog steeds broodjes en sushi wanneer gastritis niet wordt geadviseerd. Waarom? Het feit is dat ze voor het vullen gebruik exotische producten, zoals garnalen, zalm en mosselen, en een grote hoeveelheid enzymen die nodig zijn voor de spijsvertering. Daarom, als u soortgelijke producten met gastritis gebruikt, kan het probleemloos in de maagzweer terechtkomen.
Bovendien gebruiken broodjes en sushi zeer scherpe sauzen, bijvoorbeeld wasabi, die categorisch niet voor gastritis kunnen worden gebruikt.
Kan ik sushi met gastritis?
In onze tijd zijn er veel mensen die simpelweg niet hun leven vertegenwoordigen zonder broodjes en sushi. Het is de moeite waard om te weten dat als u slachtoffer bent van gastritis, u zich soms dergelijke voedingsmiddelen kunt eten, maar niet in hun gebruikelijke vorm. Dat wil zeggen, ze zullen zelfstandig moeten koken en alle producten verwijderen die met deze ziekte niet mogelijk zijn. Vervang bijvoorbeeld rauwe vis met groenten en fruit - avocado of komkommer. Bovendien kunt u bij gebruik geen wasabi, sojasaus en gember gebruiken. Mensen met een vergelijkbare ontsteking van de maag kunnen immers hun gezondheid niet riskeren en deze producten in hun natuurlijke vorm gebruiken. Daarom is het beter om te proberen ze een soort vervanging te vinden of ze zelfs uit het dieet te verwijderen.
Hoe broodjes bereiden met gastritis?
Om te beginnen is om te kiezen huis-en-klare, het is alleen op zelf-catering, je bent zeker toegevoegd. Overweeg nu de optie om plantaardige broodjes te koken, die kunnen worden gebruikt voor gastritis, maar met mate. Voor dit recept heb je nodig: een frisse komkommer, 120 gram rijst, een paprika, sla, avocado 1-2, 3 vellen nori en een bamboe mat voor het bereiden van de Oosterse gerechten. Als u geen matten heeft, kunt u 4-5 vellen folie nemen en deze in één vel plaatsen. Leg op de mat of folie een vel nori, daarop gekookte rijst. Snijd alle ingrediënten dun en doe ze in de rijst. Alles gewikkeld in een vel en in de koelkast gelegd gedurende 5-10 minuten. Eindproduct in porties gesneden en op tafel geserveerd, maar zonder sauzen en smaakmakers.