Alle ziekten van het spijsverteringsstelsel, inclusief gastroduodenitis, vereisen strikte naleving van het dieet. De vorming van de ziekte beïnvloedt een aantal onderling gerelateerde factoren, waaronder de verstoorde wijze van voedselinname. Hoe te eten om de symptomen te verlichten? Het belangrijkste is om een dieet correct te kiezen.
De belangrijkste componenten die de levensduur van elke persoon garanderen, zijn een gezonde levensstijl en goede voeding. Elke ziekte vereist een onmiddellijke reactie en een duidelijk actieplan dat helpt pijn en andere symptomen te elimineren. Naast noodtherapie, wordt elke patiënt geadviseerd om te eten met gastroduodenitis.
Dieet voor deze ziekte impliceert naleving van het evenwicht in voeding en frequentie van voedselinname. Verhoogde slijmproductie houdt in dat je tot zes keer per dag gaat eten. Als u alle regels volgt, kunt u de zuurgraad verminderen en het slijmvlies beschermen tegen de vorming van zweren. De temperatuur van de gerechten met gastroduodenitis moet warm zijn.
Algemeen advies over hoe te eten, welk voedsel en recepten geschikt zijn, kunt u krijgen van een arts. In het algemeen moet soep van pluimvee en vis, evenals van paddestoelen, overheersen in het dieet van de patiënt. Bovendien is het lichaam geschikt voor zuivelproducten, granen, fruit en groenten. Vlees mag alleen mager zijn.
Bovendien, in het dieet met gastroduodenitis, mogen recepten geen rijke bouillon bevatten, maar ook vette vis en vlees. Bovendien, onder het verbod marinades en augurken, ingeblikt voedsel en gerookte producten, vers gebak en zwart brood. Het is ook belangrijk om alcohol, koffie, onbewerkte groenten en sommige soorten fruit op te geven.
Het voedingsmenu voor gastroduodenitis
Nadat u hebt uitgezocht hoe u moet eten, moet u verschillende geschikte recepten kiezen. Het menu bij benadering voor gastroduodenitis zou er als volgt uit moeten zien:
- Papiersnippers en viskeuze soepen;Vetarm, grondig gemalen vlees;
- -eieren;
- Warme, rijke drank, die verschillende recepten voor kissels, compotes en afkooksels bevat.
Bijvoorbeeld, het menu voor een dag met gastroduodenitis kan bestaan uit:
- Ontbijt - melkpap, zoete kwark met zure room.
- Het tweede ontbijt - gebakken appels. Diner - manensoep, rijstepap met vlees, compote.
- Snack is een rozenbottelsmaak.
- Diner - gekookt ei, puree van groenten met vis.
- Snack 's nachts - kefir.
Hier leest u hoe u moet eten met gastroduodenitis, om het maag-darmkanaal niet te irriteren en de behandeling te vergemakkelijken.
Verschillende recepten voor gastroduodenitis
Een monotoon dieet kan zich snel vervelen met een patiënt, dus u kunt creatief omgaan met voeding en het menu enigszins variëren met originele recepten.
Een voorbeeld kan gerechten zijn zoals:
- Berriesmousse - wordt bereid uit één glas bessen, 1 el.l.griesmeel, 1 el.l.suiker en ½ kopje water. Bessen knijpen en gieten water om te koken en af te tappen. Het resulterende mengsel wordt in brand gestoken en suiker en kroep worden toegevoegd. Alles wordt gekookt en laat afkoelen. Daarna wordt alles in elkaar geslagen door een mixer, uitgeknepen sap wordt toegevoegd en stapt weer uit.
- Kwark en aardbeidessert - gemaakt van 0,5 kg kwark, 1 el.melk, 0,3 kg aardbei, vanilline en suiker naar smaak. Kwark wordt gemalen met suiker en melk wordt toegevoegd. Het resulterende mengsel wordt geslagen met een garde en gemengd met gesneden aardbeien en vanilline.
Dat is het, dankzij de creatieve aanpak en variaties met voedsel, toegestaan met gastroduodenitis, kunt u uzelf trakteren op heerlijke gerechten, waardoor het lichaam wordt verbeterd.