I 50 tilfeller av 100 personer deltok i undersøkelsen har avdekket diagnosen kronisk gastroduodenitis, diett bidrar til å redusere belastningen på mage-tarmkanalen og skape de mest gunstige forhold for medisinsk behandling. Under den akutte fasen blir pasienten foreskrevet diett nummer 1 i de tidlige dager, så blir det avlat, og tabell nr. 5 er foreskrevet. På hvor alvorlig vil pasienten behandle alle regler, vil varigheten av remisjon avhenge av.
Før beskriver funksjonene i kostholdet i kronisk gastroduodenitis, er det fornuftig å bli kjent med de generelle anbefalinger som mottar hver pasient, med henvisning til en gastroenterolog under akutt sykdom:
- Sørg for hyppige og mindre måltider. Det er fem til seks ganger om dagen i små porsjoner. Det viktigste er ikke å tillate lange pauser mellom måltider.
- Jeg må prøve å spise samtidig, tygger mat i lang tid. Korrekt valgt rytme bidrar til å gjenopprette rytmen til motiliteten i mage-tarmkanalen.
- neste punkt - næringsmiddelet under behandling av kronisk gastroduodenitt bør ikke irritere den slimete vegg eller dets kjemiske sammensetning eller fast konsistens og heller ikke høye temperaturer. Derfor er det nødvendig å utelukke fra diettprodukter som stimulerer produksjonen av magesaft. Ikke spise i kronisk gastroduodenitis kjøtt og fisk kjøttkraft, krydret krydder, saltet og røkt delikatesser, stekt mat, drikker kaffe, svart te, må du helt gi opp alkohol og sigaretter.
- For å forhindre mekanisk skade på slimhinnen, er det verdt å merke seg bruken av frukt og grønnsaker med grov fiber. Alle retter dampet, alle produkter som er knust, malt i en kjøttkvern, er fullkorn malt i en kaffekvern, vegetabilsk rist.
- Det riktige kostholdet for kronisk gastroduodenitt består av retter som serveres i strengt varm form. Du kan ikke spise mye kaldt( iskrem), mye varmere( direkte fra platen).
- Pasienten diett hensiktsmessig å inkludere den i produkter med høy ernæringsmessig verdi, slik at de kan kompensere for energiforbruket i kroppen.
- Under akutt mat pasienten kan oppnås på en dag sykehus, i sin diett i kronisk gastroduodenitis er strengt en mild karakter.
- Varigheten av dietten er strengt begrenset. Det kan ikke tåle evig, maksimal tillatt - i måneden, så må du gradvis gå tilbake til normalt kosthold, med konvensjonelle tilberedningsmetoder, men pass og misbruker skadelige gastronomiske utskeielser fortsatt ikke verdt det.
Nutrition i kronisk gastroduodenitt i trinn av remisjon
Dersom den akutte fasen vekslet med langvarig remisjon, diagnostisert med kronisk gastroduodenitt, diett under remisjon er forskjellig fra strømforsyningen av en eksaserbasjon. I fravær av uttalt symptomer på store restriksjoner bør ikke oppgis. I dette tilfellet er oppgaven med terapeutisk næring noe annerledes - det vil være nødvendig å kontrollere produksjonen av saltsyre. For eksempel er de med magesyren som produseres i små mengder, gastroenterologer anbefaler å trene funksjon av syreproduksjon og inkludere i kostholdet sokogonnym produkter( kjølig kjøtt, fisk og sopp kjøttkraft, massevis av frisk frukt og grønnsaker, salt sild, pre-gjennomvåti vann).
For de med surhet økte, anbefaler leger, tvert imot, å utelukke fra diettprodukter. Hvilken diett for kronisk gastroduodenitt er nødvendig i hvert enkelt tilfelle, kun legen kan fortelle.
Hva kan jeg spise med kronisk gastroduodenitt?
Når en pasient har kronisk gastroduodenitt, bør maten være balansert og meget næringsrik. Målet er ikke å gå ned i vekt, men for å hjelpe til med å gjenopprette slimhinnen i mage-tarmkanalen.
I dietten er tillatt:
- Lean kjøtt
- Stilt brød.
- Meieriprodukter( rømme, krem, hyttemelk).
- Egg.
- Suppepuré, laget av grønnsaker.
- Første retter fra frokostblandinger rullet i kaffekvern.
- Pasta.
- Frukt og bær( eksepsjonelt søtt).
- Grønnsaksjuicer, grønn te, avkok av dogrose i stedet for svart te.
I prosessen med å overføre kronisk gastroduodenitt, kan du utvide diettmenyen og inkludere følgende produkter:
- Kostholdspølse, kjøttpater, jellied fisk.
- Tomater.
- Melkprodukter. Vegetabilske oljer til dressing salater.
- Supper laget med skummet kjøtt og fisk( kjøtt og fisk trenger ikke å male).
- I tillegg til parrede retter, gryteretter og stews, vegetabilske koteletter.
- Bakt epler, søt frukt, vannmeloner.
- Honning, pastille og syltetøy.
Hvis du ikke overholder begrensningene under remisjon, vil den akutte fasen sannsynligvis komme igjen. Derfor bør en diett med kronisk gastroduodenitt i fasen av remisjon fortsatt være forsiktig.