Kolitt i tarmen er ganske alvorlig sykdom, ledsaget av ubehagelige symptomer. Blant tegnene til denne sykdommen er en forstyrrelse av avføringen. Pasienter kan lider av forstoppelse eller diaré, og i noen er de tilstede samtidig, og erstatter hverandre. Derfor er spesiell diett ernæring, mot hvilken behandling av kolitt behandles, kun valgt av en spesialist, med tanke på alle nyanser av denne patologien.
Men for hvert sykdomsforløp skal dietten inneholde en viss mengde grønnsaker eller avkok av dem. Antallet av dem øker med hyppig forstoppelse, siden vegetabilsk fiber bidrar til aktivering av intestinal peristaltikk og akselerasjon av fordøyelsesprosesser. Dette forbedrer også prosessen med avføring av avføring.
Men alle vegetabilske retter som er tilberedt i kolitt bør bare serveres i kokt, moset eller tørket form. Dette er nødvendig slik at de grove fiberene i plantene ikke forårsaker skade på de skadede tarmveggene. Fra dem kan du lage stew, gryteretter eller potetmos. Det anbefales ikke at pasienter med intestinale patologier bare spiser hvitkål i noen form eller vegetabilsk, som inneholder mange frø, som kan forårsake skade på tarmens betennelsesslimt.
Kan poteter bli gitt i kolitt?
Av alle grønnsaker med kolitt, som får lov til å spise, anbefaler de fleste eksperter poteter. Denne planten har ikke bare god smak og ernæringsmessige egenskaper, men har også mange medisinske egenskaper som brukes av folkemedisin for behandling av kolitt.
Denne grønnsaken inneholder essensielle mineralstoffer og et ganske bredt vitaminområde. I tillegg består den av 17% karbohydrater, har i sin sammensetning stivelse og løselig fiber, som er nødvendig for å lette arbeidet med den skadede tarmslimhinnen.
Poteter for kolitt brukes til å legge til supper og tilberede alle slags gryteretter, samt potetmos. Det anbefales også å drikke potet juice for terapeutiske og forebyggende formål. Det hjelper med eventuelle fordøyelsessykdommer og, ifølge pasientene, gir gode resultater. For forebyggende formål anbefales 2 ukers kurs om høsten og våren.
Rødbett og hvitløk for kolitt
Alle diettister anbefales sterkt å drikke rødbeter i tilfeller der sykdommen er spastisk og ofte ledsaget av forstoppelse. I dette tilfellet må pasientene spise noen skjeer av en tørket salat fra en grønnsak kledd med vegetabilsk olje, eller å drikke en halv kopp buljong.
Beetroot inneholder en stor mengde mineralsalter, organiske syrer og vitaminer som er nødvendige for den berørte organismen av kolitt. I tillegg har denne grønnsaken tilstrekkelig mengde protein, sukker og proteiner, samt et kompleks av kjemiske forbindelser som fremmer behandlingen av inflammatoriske sykdommer i fordøyelseskanaler og øker tarmmotiliteten.
Det beste alternativet for en rett av rødbete i kolitt er en salat med tillegg av hvitløk. Med tarmsykdommer bidrar en liten del av denne vegetabilsk til normalisering av tarmaktiviteten. I tillegg bidrar grønne blader og fedd hvitløk i kolitt til å forbedre fordøyelsen og har en antispasmodisk effekt i kolikk og flatulens.
Men uten å feile, må du ta hensyn til at det må være individuelt, i forbindelse med behandlingen, når du sammenstiller et diettbord som tilsvarer denne sykdommen. Den bør kun utarbeides av den behandlende legen, og tar hensyn til alle nyanser av sykdommen.