Kosthold med duodenitt: Hva kan og kan ikke bli spist, menyen for en uke

Inflammasjon av slimhinnen i duodenum kalles duodenitt. Patologi behandles med medisinering, men noen ganger er det ikke nødvendig med medisiner. En nødvendig betingelse for behandling av duodenumbetennelse er diettbehandling.

grunnleggende regler når strømmen duodenitt

formål kost rasjon ved behandling av duodenitt er den maksimalt mulige resten av mage-tarmkanalen, noe som oppnås ved en termisk, mekanisk og kjemisk mild diett.

Takket være den milde funksjonen i fordøyelseskanalen, er den inflammatoriske prosessen redusert.

Dietotherapy på duodenitt basert på flere prinsipper:

• Streng begrensning karbohydrat mat til 300-350 gram karbohydrater per dag.
• Kraft er obligatorisk fraksjon, 4-5 ganger samtidig, men alltid i små porsjoner.Å redusere mengden av en enkelt del gjør det mulig å redusere produksjonen av mage og fordøyelses sekreter podzhelezistogo som irriterer slimhinnestrukturen 12 duodenal ulcus.
• Det er nødvendig å begrense salt, maksimum 8 g / dag.
instagram viewer
• Varm mat er forbudt, som det er kald mat. Den normale temperaturen for mat er 15 til 60 grader, som anses å være forsiktig for fordøyelseskanalen.
• Mat må grundig tygges, noe som bare forbedrer ytelsen til bearbeiding og akselererer metningsprosessen. Av stor betydning er målet i mat, siden det syke duodenum ikke er i stand til normalt å dele mat, noe som bare forverrer det kliniske bildet av duodenitt.
• matlaging retter du trenger for et par eller en vanlig metode for matlaging, servering av mat behov i shabby skjemaet er tillatt bare spise flytende og moste måltider.
• Mat bør være så enkelt og variert som mulig med minimum antall komponenter.
• Irriterende og gastrointestinale organer av produktene må utelukkes fra kostholdet helt.
• Ved akutt eller akutt kronisk betennelse i tolvfingertarmen, under strengt forbud er det alkohol og tobakkrygking. Lov

produkter duodenitt Når det anses godkjente produkter som ikke er i stand til å provosere produksjonen av den aktive i magen saltsyre sekresjon, og nøytralisere det.

Mat bør tilberedes så mye som mulig for fordøyelsesfordøyelsen, dvs. det må være puree eller flytende. Det er nødvendig å bruke rike på askorbinsyreprodukter, fordi dette vitaminet gir akselerert tarmregenerering og forsterkning av immunitet.

Så, for kostperioden, som varer omtrent en og en halv eller to uker, kan du spise retter som:

• supper med grønnsaker eller korn, melk suppe;
• Andre retter i form av bete, gulrot eller potetgarnering eller kokt blomkål;
• Kokt vermicelli eller i suppen;
• Mager melk og yoghurt, ikke-syrlig ostemasse og kondensert melk, krem;
• Hele te med melk, bær og fruktjuicer med vann eller hund rose te;
• Vegetabilske salater fra kokte produkter med solsikkeolje;
• I går er det hvite brødet, magert kjøtt i form av koteletdampet eller kjøttboller;
• Kokt manna eller ris, havremel eller bokhvete grøt;
• Mørkkokte egg eller damp omeletter uten eggeplomme;
• Tørket eller kokt bær eller fruktavlinger, kompott eller gelé fra dem;
• Grønnsaker og smør.

Ved å bruke bare slike produkter, vil pasienten hjelpe kroppen til å takle ubehagelige symptomer eller forverring av kronisk duodenitt. Hvis du spiser riktig med kronisk betennelse i tolvfingertarmen, kan du gjentatte ganger utvide varigheten av ettergivelsesperioden.

liste over forbudte produkter til kategorien av forbudte matvarer er matvarer som kan forårsake irritasjon av slimhinner mage og tarmvevet, så pass på å gi opp matvarer som syltede eller røkt, krydret eller for salt retter, etc.

forbudt å bruke alle slags stabilisatorer og forskjellige konserveringsmidler og smaksforsterkere, og følgelig de produktene som de er til stede.

utelukket fiberforsterkere gassing og fett ildfaste strukturer som forverre betennelse i tarm strukturer, forstyrre absorpsjon av næringsstoffer, etc.

Kategorien av begrenset mat når duodenitt mage- og tarm inkluderer mat som:

• buljong basert på sopp, fisk eller kjøtt; .
• trevlet, fettholdig kjøtt og fet fisk;
• Marinater og saliniteter;
• bønner og kål, sorrel og reddik, reddik og neper,
• Pølse produkter og hermetikk;
• puff gjær eller baking, fersk eller rugbrød;
• rikdommen supper med jordbruksvekster som Borsjtsj eller koking;
• fett typer fjærkre såsom gås eller and kjøtt, kylling hud;
• eller røkt krydder forskjellige krydder;Makaroner og belgfrukter
• ;
• Yachki, bygg eller hirse;Hurtigmat og iskrem
• ;
• gjæret meieriprodukter og fete kremer, kaker og søtsaker, sjokolade eller godteri, honning;
• Alkohol eller rå frukt, sukkerholdig brus, kaffe eller kakao. Prøvemeny diett med duodenitt uke

  Når betennelse i tolvfingertarmen kan kombineres i en rekke menyvalg, med en liten påminnelse

.

Frokost:

• gresskar puree, te og kjeks;
• lav-fett cottage cheese, ristet brød med smør og ost, grønn te;
• havremel velling, te og banan;
• puré av ris, et stykke av kokt fisk eller magert kjøtt, yoghurt.

Pakker:

• Vegetabilsk gryte, havregryn,
• Bakt kjøtt og potets grønnsaker, urtete;
• Gulrot suppe med løk og brokkoli, damp biff, havregryn;
• suppe med ris, kokt fisk og kompott;
• Soup lett på brystet av kylling, fisk og et par skive gårsdagens brød, fruktkompott.

Snack:

• te og eple pudding;
• Ragged banan med yoghurt;
• Keramisk og gryteolje;
• Ost med hvitt brød og te;
• Puree eple og te, brød og smør.

Middager:

• damp Magert kjøtt med fine nudler og te;
• Grønnsaker stewed med te fra urter;
• Havre eller bærgelé;
• damp kotelett av kjøttdeig med nudler og te. Disse alternativene

måltider kan kombineres på vilje til å gjøre det til en daglig meny variert. I løpet av utvinning kan legges til kosthold nye matvarer som rå grønnsaker eller kjøttprodukter, enda viktigere, er det nødvendig å introdusere dem gradvis og bare etter minst en delvis gjenvinning av helse.

Avvik diett

kosttilskudd ernæring programmet på duodenitt er en tradisjonell sunt kosthold som gjør at du raskt gjenopprette fulle fordøyelses aktivitet. I tillegg tilslutning til riktig kosthold har en gunstig effekt på den generelle helsen til pasienten.