Alle har lenge kjent at agurker anses som et diettprodukt, ofte brukt i mange dietter. Men til tross for dette deres eiendom, tviler noen mennesker fortsatt på om det er mulig å bruke agurker i pankreatitt og om de ikke vil skade bukspyttkjertelen.
Kan friske agurker tas med pankreatitt?
Agurker tilhører antall grønnsaker, veldig rik på vitaminer og sporstoffer. Således, de inneholder vitaminene A, B, E, C, jern, sink, kalium, kalsium, jod og andre, noe som gunstig påvirker tilstanden av bukspyttkjertelen ved å stimulere dens drift og forebygging av inflammatoriske prosesser mucosa.
Det faktum at agurker er 95% vann, viser det at disse grønnsakene kan aldri være kontraindisert for pankreatitt, det som overbeviste noen pasienter, unntatt dem fra sin mat menyen. Når agurk kosthold under behandling av pankreatitt er nyttig for 7-10 dager å spise 8 kg av fersk agurk, med noe annet enn vann, ikke lenger trenger å spise.
Freske agurker med pankreatitt og kan bli oppmuntret til å spise, fordi de er fantastiske losse bukspyttkjertelen, gjenopprette den etter noen uregelmessigheter i aktivitetene til dette organ i fordøyelsessystemet. Om nødvendig, lindre bukspyttkjertelen, det tar flere dager å holde seg til agurk dietten.
Hvis pankreatitt er tilrådelig å spise regelmessig agurk puré, som er så rik på fiber, og har en mild beroligende virkning på slimhinnen i bukspyttkjertelen. Friske agurker i pankreatitt kan også fylles med vegetabilsk olje, vist i denne sykdommen, som blir tilsatt til salater fra disse grønnsakene.
Imidlertid bør vi ikke glemme at et stort antall spist agurker er ikke veldig nyttig for organismen, fordi sammen med de skadelige stoffene de er i stand til å skylle ut nyttig, noe som fører til utarming av kroppen. Derfor er det viktigste ikke å overdrive det med bruk av friske grønnsaker. Gurkere med bitterhet anses å være spesielt nyttige, noe som er ganske ubehagelig for smaken.
grunn av slike egenskaper hos friske agurker som beroligende, anti-inflammatorisk og rensende virkning, de er til stede i de anbefalte av ernærings i betennelse i bukspyttkjertelen dietter. Det er lurt å bare spise salater på samme tid, slik at det for en stund i kjøleskapet som skiver agurk tendens til å miste sine næringsstoffer.
agurker og tomater med pankreatitt
For mange av oss er det skikken, utgående "røtter" i barndommen: en tabell, spesielt om vinteren, bør bokstavelig talt sprekke med delikatesser, forberedelser i form av pickles og tomater. Men pasienter med pankreatitt må revurdere deres diett og forlate disse "godbiter".Og i den akutte form av sykdommen eller i kronisk, spiller ingen rolle.
ban pickles og tomater med pankreatitt, til tross for de åpenbare fordelene med friske grønnsaker, på grunn av reseptbelagte blanks. Det faktum at ingrediensene som benyttes i deres konservering, hvis bruk i patologier i bukspyttkjertelen er ikke bare uønsket, men også farlig.
Disse komponentene inkluderer:
- eddiksyre eller eddik;
- sitronsyre;
- overflødig salttilsetning;
- krydder: sort pepper, laurbærblad;
- hvitløk, pepperrotrot.
Men du kan ikke spesielt være opprørt. Tross alt, vil selv helt friske person pickles og tomater ikke være nyttig, fordi i slike grønnsaker er lagret vitaminer, mineraler og sporstoffer. De kolliderer ganske enkelt i matlagingsprosessen. Slike vegetabilske preparater kan bare finnes på et tradisjonelt festbord, siden deres vanlige bruk ikke tilhører oppførelsen av en sunn livsstil.