kolitt - ganske farlig tarmsykdom, så når det krever overholdelse av en spesiell diett, som hjelper fordøyelsesorganer og bidrar til å sikre at tiltak var mer effektive, slik at produktene er valgt for det veldig forsiktig. Hver pasient som først diagnostisert sykdommen med alvorlige og ubehagelige symptomer, sørg for å spørre legen et spørsmål som du kan spise og hva som ikke skal spise med slike tarmskade. For å forstå det fullt ut, bør du forstå noen av de felles krav av ernæringseksperter til dietten:
- første 1-2 dager før de avtar smertene i magen, er det anbefalt sult i løpet av denne tiden pasienten kan ikke være noe annet enn en viss mineralvann, fruktdrikker ogavkok av urter eller hofter uten sukker;
- Videre i kostholdet begynner å gradvis å gå inn i væsken og tørke retter fra produktene som er tillatt i kolitt;
- Konsumet av salt og sukker må holdes til et minimum;
- Det anbefales å spise på samme tid i små porsjoner;
- Spise i kolitt skal tilberedes eller tilberedes.
produkter som ikke tillates i kolitt
Den medisinske bord i denne patologi av tarmen i alle fall bør ikke omfatte måltider, som, på grunn av dens sammensetning, stimulerer aktiviteten av peristaltikk av kroppen, men også øker gassdannelse og prosesser av forråtnelse i den. Derfor er det nødvendig å utvise belgfrukter og grov vegetabilsk fiber fra dietten.
I tillegg, når kolitt ikke er verdt å spise de matvarene som inneholder konserveringsmidler, matfarger og smaker. Det bør ikke være inneholdt i retter og krydder, samt skarpe krydder på grunn av deres irriterende effekt på fordøyelsessystemet.
Animalsk fett akselerere prosessen med avføring, og ikke gi næring til å bli absorbert fullt, så de bør byttes ut med en liten grønnsak. Til listen over produkter som ikke kan spises med kolitt er:
- Usunn grønnsaker og frukt( unntatt bananer);
- Fersk, hermetisert eller syltet sopp;
- Kjøtt av fete varianter;
- Forbudt i denne tarmens patologi er også rike buljonger;
- Hurtigmat eller halvfabrikata;
- Enhver hermetikk;
- Egg som er stekt i stekt form eller hardkokt.
I tillegg anbefaler kolitt ikke bruk av fullmælk eller meieriprodukter til pasienter med individuell laktoseintoleranse. Denne listen inkluderer også ferskt svart brød og boller. Denne listen, må vi innrømme, er det stort nok, så alle som er berørt av denne patologisk betennelse i fordøyelseskanalen er vanligvis et spørsmål: "Og hva har denne sykdommen"Svaret på det bør også adresseres til ernæringseksperter.
Tillatt produkter i kolitt
tarmen I tillegg til kunnskap som gir informasjon om pasienten hva slags mat du ikke kan spise i denne patologi, er det nødvendig å ha en liste over de rettene som du kan spise i perioder med akutt sykdom, og i løpet av remisjon. Ved tilbakefall av kolitt har lov til å spise følgende matvarer:
- korn, som forbereder grøt på vannet. En liten mengde skummet melk bør legges til den tilberedte parabolen;
- Grønnsaker til fremstilling av puree garnishes;
- Kjøtt og fisk av magre varianter til fremstilling av løs buljonger. I tillegg
i kolitt tillatt en liten mengde av meieriprodukter som ost og ikke skarp-fett cottage cheese, og kan også ha et hjem og lime forberedt uten tilsetting av krydder og bevaring. Av bakervarer i denne sykdommen bør spise i går, litt tørket opp brød og nesdobnoe kaker og kjeks av hvitt brød.
I løpet av remisjonstiden med kolitt kan sammensetningen av matvarer som kan spises litt forstørres. Som de alvorlige symptomene elimineres, er ikke bare kokt, men også bakt mat tillatt. Også når pasientens tilstand forbedrer, trenger den ikke å bli helt knust eller tørkes. Under stabil remisjon kolitt og kan ha flere produkter som skinke og mager sild godt fuktet.
På den tiden får salater tilberedt av kokte grønnsaker forbrukes, og fettfattig surkrem ble brukt til fylling. Det er også tillatt å legge til rå frukt og grønnsaker, men i en liten mengde( ikke mer enn 200 g per dag).Det er mulig på denne tiden og naturlige juice, som er fortynnet med varmt vann.
I tilfelle når kolitt ledsages av forstoppelse eller diaré, er det nødvendig å ta hensyn til faktorene som forårsaket det når man lagret menyen. De vil være hovedkomponenten når du velger produkter og velger måten de er tilberedt på.Men bruken av salt er begrenset for enhver type utvikling av sykdommen, siden den har en god anti-inflammatorisk effekt.