Gastritt er en sykdom som krever streng overholdelse av diett. Til tross for at dietten i sykdommer i mage-tarmkanalen er svært streng, er det tillatt produkter, og det er forbudt. Hvilke av dem inkluderer krydder og sauser - det gjenstår å bli sett.
Du kan ikke bruke sauser, som inneholder mat med høy surhet, fettinnhold og så videre. Tillatte sauser med gastritt:
- Béchamel er den sikreste sausen mulig når man utvikler gastritt. Ingredienser: 50 gram smør, 50 gram mel, 500 ml melk, sort pepper - en klype. Forberedelse: Smør smøret i en stekepanne, og tilsett deretter mel. En homogen masse må oppnås, som må omrøres kontinuerlig og gnides. Kok og legg til melk. Melk skal deles i 2 deler av 250 ml.1 del er etterkjølt, og den andre bringes separat til koking. Først tilsettes den kalde delen til blandingen, og deretter tilsettes den varme delen.
- Melk og frukt;
- Frukt;
- Hjem majones. Hjemmelaget majones er et godt alternativ til butikken, hvorfra halsbrann og slimhinne irritasjon er irriterende. For å lage hjemmelaget majones trenger du: 2 blommer, 1 ts sennep, litt grønnsak eller olivenolje, en dråpe sitronsaft eller sitronsyre. Alle ingrediensene blandes grundig med en blender, for smak kan du legge til litt salt. Fra slike majones ser ikke halsbrann og magen vil fordøye det rolig.
- Meieri.
Krydder og krydder for gastritt
Med gastritt anbefales det å avstå fra de fleste krydder. Forbudt, for det meste, inkluderer: chili, rød pepper, muskatnøtt, svart pepper, nellik. Slike skarpe og brennende krydder vil sikkert vekke de sovende symptomene på sykdommen, de vil ordne en ekte eksplosjon.
Kryddene er alle de samme. Først i de fleste krydder er det forbudte ingredienser. For det andre irriterer de magen på grunn av økt surhet og fettinnhold. Kjøpbare krydderier kan bli funnet et godt alternativ. Dette vil være friske urter, hvorav denne eller den rette vil bli forberedt. Selvfølgelig må vi prøve å velge friske greener, ikke fylt med konserveringsmidler.
For eksempel, til koking passer en kylling perfekt i rosmarin. Det vil legge til krydder, aroma og ømhet til parabolen. For kjøtt eller til sauser kan du bruke basilikum.Å kjenne slike små småbiter, kan du helt glemme krydder og krydder.
Gurkemeie er av en eller annen grunn henvist til de tillatte krydder for gastritt. Hvorfor kan den brukes? For det første er gurkemeie indisk krydder, som har blitt testet i århundrer. For det andre er det veldig nyttig. Og enn det er nyttig, er det nødvendig å finne ut. Dens nyttige egenskaper inkluderer det faktum at det er i stand til å helbrede sår. Også viktig er det faktum at folk med hjelp av det er i stand til å fjerne all galle fra galdekanaler uten medisinsk inngrep naturlig. Brukes ofte i behandling av gastritis folkemusikk.
Soyasaus med gastritis
Soyasaus foregår fortsatt i kostholdet til en person med en lignende sykdom. Men du må ta hensyn til det faktum at ikke alle er laget på den riktige måten, og vil ikke spille en grusom vits med kroppen din. Velg bare naturlige produkter og soya er ikke noe unntak. Med en sykdom som gastrit, må du være mer forsiktig med å velge dette produktet. Minst vet hvordan du gjør dette produktet og hva. Veien til forberedelse er veldig viktig. Og på hvordan produktet ble forberedt, avhenger mye.
Hvordan forstå måten å forberede soyasaus? Først av alt må du se på etiketten. Velg bare sausen, på etiketten som er skrevet "naturlig gjæring".Det er også verdt å merke seg at dette ikke vil være det billigste alternativet. Men du trenger ikke å spare på helse. Pass på å se at i sammensetningen var det bare: soyabønner, vann, bakterier-prebiotika eller miso pasta. Ingen konserveringsmidler bør være, dette produktet har en veldig lang holdbarhetstid.