Er det mulig å spise bulgarsk pepper med gastritt? Gastroenterologer har advart om at denne grønnsaken må være svært forsiktig med å inkludere i kostholdet til alle pasienter som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen. Til tross for den meget rike mineral- og vitaminsammensetningen, er det klare kontraindikasjoner for bruken av denne grønnsaken. La oss snakke om dette i mer detalj.
Å hevde at søt bulgarsk pepper er veldig nyttig for kroppen, er ikke nødvendig. Og det er derfor:
- Det er mye mer vitamin C i det enn i sitrus og svart currant.
- I forbindelse med vitamin P askorbinsyre styrker blodkarene, øker immuniteten.
- nærvær av B-vitaminer( B1, B2, B6, PP) hjelpemidler i forebygging av nervøse lidelser og depresjoner.
- natrium-kaliumsalter, jod, fosfor, jern, sink, kalium og magnesium - det er ikke en uttømmende liste av mineralske stoffer i sammensetningen av paprika. Et slikt sett bidrar til å forhindre utseende av anemi, styrker immunforsvaret.
Hvorfor kan ikke søt pepper med gastritt?
Så hvorfor anbefales det ikke å spise bulgarsk søt pepper med gastritt?
Det faktum at i sin pulp inneholder tom liten i sammenligning med rød chili, antall alkaloid capsaicin - irriterende naturlig opprinnelse. Det påvirker slimhinnene i alle indre hule organer. Reaksjoner deres åpenbare - alkaloid provoserer separasjon av slim bidrar til syntesen av prostaglandiner, dette forholdet forandrer seg etter som konsentrasjonen av saltsyre, en hovedbestanddel av magesaften. Derfor er det en rå type bulgarsk pepper med gastritt med høy surhet( spesielt grønn og rød frukt), i intet tilfelle umulig.
I tillegg har søte sorter essensielle oljer, grønnsaket inneholder grov fiber, som er veldig treg og vanskelig å fordøye. Råfiber har en negativ innvirkning på slimhinne gastrisk skade, situasjonen for pasienter med gastritt fra denne vesentlig forverrer: smerte i midten av magesekken, noe som er ledsaget av kraftig oppkast av blod. Hvis du ignorerer slike symptomer, vil sykdommen raskt utvikle seg til et sår. Og dette er en annen grunn til ikke å spise bulgarsk pepper med gastritt.
oppsummerer alle de ovennevnte, bør det bemerkes at å spise en søt paprika med gastritt må være ekstremt forsiktige. Det er viktig å velge dette bare modne gule frukter og spise dem etter varmebehandling. Pepper kan helles med kokende vann, bakt i ovnen eller tilberedes for et par. Før du spiser, må vi fjerne huden. Dagpenningen er ikke mer enn 100 gram.