Meny med gastritt, diett, oppskrifter, tilnærmet diettmat for pasienten

click fraud protection

Gastritt er betennelse i slimhinnene i magen, noe som kan forårsake funksjonsfeil i det presenterte orgel. Det er flere former for gastritt, akutt og kronisk, samt gastritt med normal, lav og høy surhet. Og gastritt kan påvirke mennesker i alle aldre. Med en slik sykdom vil mat i magen fordøyes med vanskeligheter, og dette fører ofte til en generell svakhet hos pasienten. La oss nå se på de viktigste symptomene på gastritt:

• Halsbrann;
• Smerte i magen;
• Oppblåsthet i magen;
• Dårlig appetitt;
• Vektreduksjon;
• Sensasjon av alvorlighetsgrad i magen etter å ha spist;
• Emetic presser.

Ernæring for gastritt

Hovedtemaet i dagens artikkel vil være: "Kosthold for gastritt i magen, menyen."Diett med gastritt c høyre meny er en svært viktig faktor i behandlingen av den presenterte sykdommen. Spesielt viktig er dietten med kronisk gastritt. Når symptomene på sykdommen forverres, nemlig hyppig smerte og oppkast, er det nødvendig å bruke eksepsjonelt varm og gniddt mat uten tilsetning av krydder i menyen. Det er også viktig å overvåke regelmessigheten av mat, og ikke tillate store pauser mellom måltidene. Det vil si at en person med gastritt burde spise mat hver fjerde time, ikke mer og ikke mindre. Men dietten til gastritt bør ikke bare være i dette, du må spise mer melkeprodukter eller surmælkprodukter, og alkoholholdige drikkevarer bør helt utelukkes fra pasientens diett. Noen ganger gir leger ikke bare anbefalinger om ernæring, men individuelt for pasienten å lage en meny med gastritt. I denne dietten og menyen for gastritt er flere typer, for eksempel:

• Diett med gastritt, som er ledsaget av et redusert nivå av surhet;
• Diett med gastritt med normal surhet.

For alle former for gastritt må du overholde slike krav:

• Reduser tiden mellom måltider;
• Spise samtidig;
• Deler skal være omtrent 400 gram;
• Hvile i ti eller femten minutter etter å ha spist;
• Spis enkel og variert mat;
• Mat bør varmebehandles, slik som matlaging, baking eller dampkoking;
• Reduser mengden salt som forbrukes per dag;
• Ikke spis mer enn tre tusen kalorier per dag;
• Grundig og sakte å tygge mat.
• Også med gastrit er strengt forbudt:
• Hyppig overmåling;
• Hard meny;
• Tyggegummi;
• Spiser mat mens du ser på TV eller leser en bok;
• Hyppig inntak av mat i det tørre.

Spise med gastritt med økt syre nivå i mage

Med gastritt med økt surhetsnivå reduseres aktivitetsnivået av juiceutskillelse i magen. I dette tilfellet bør menyen for gastritt oppfylle slike krav: det er nødvendig å fjerne fra dietten til pasientens mat som har uttalt fibre eller andre grove elementer som bidrar til skade på veggene i den betente magen. Slike produkter inkluderer: reddik, havremel, kjøtt med mange vener, fisk, rop og lignende. Også, menyen bør utelukke de produktene som forårsaker en økning i nivået av sekresjon av magesaft. Disse produktene inkluderer: alkoholholdige og karbonholdige og kaffedrikker, svart brød, forskjellige sauser, alle slags sitrusfrukter, sopp, kål og mye mer. Og viktigst ikke spise mye kald eller varm mat, det ideelle alternativet vil være å spise mat med en temperatur på femten til seksti grader. Dette skyldes det faktum at veldig varm mat forårsaker irritasjon i magen, og forkjølingen krever mye innsats. Menyen for gastritt bør inneholde slike produkter:

• Egghviter;
• Bokhvete;
• River fisk;
• Fettmelk;
• Havremel;
• Lean kjøtt;
• Grønnsaker som gulrøtter, grønne erter, rødbeter, gresskar, grønn løk, persille, dill og tomater, men bare uten skinn;
• Sjømat;
• Bær og frukt, men bare gnidd og ikke på tom mage, for eksempel jordbær eller bringebær.

For gastritt med forhøyede nivåer av syre, bør du unngå bruk av slike produkter i menyen:

• Lavmette meieriprodukter eller surmjölkprodukter;
• søtsaker;
• Diverse konditori;
• Hvitløk;
• Løk.

Eksempelmeny( diett) for magesekken:

• Til frokost: omelett tilberedt i dobbeltkoker, havregryn i melk, melkette;
• For den andre frokosten: melk med kjeks;
• Til lunsj: gulrøtter og potetmos, kjøttkoteletter, dampet, fruktgelé;
• For en matbit: et glass melk;
• Til middag: kokt fisk, gulrotbete masse, melk te;
• Om natten: et glass melk.

Ernæring for gastritt med redusert surhetsnivå

Med denne form for gastritt forekommer mageskade, noe som resulterer i et nivå av produksjon av juice i mage og syre, som er inneholdt deri. Maten blir dermed behandlet dårlig, og dette vil påvirke funksjonen til alle systemene i pasientens kropp. Menyen for gastritt i magen på dette skjemaet bør være så variert og appetittlig at magen begynner å tildele den nødvendige mengden magesaft. Med gastritt med redusert nivå av magesaft, må følgende krav være oppfylt:

• Tugg sakte;
• Før du spiser mat, er det nødvendig å drikke et glass lavkarbonert mineralvann;
• Du må spise mer bakt frukt, som du kan spise med garnityr.

Menyen for gastritt kan inneholde slike matvarer:

1. Honning;
2. Søt te;
3. Cowberry;
4. Forskjellige typer sitrusfrukter;
5. Kål;
6. Kanskje;
7. Herbal decoctions;
8. Fisk;
9. Blomkål;
10. Lean kjøtt;
11. Gulrøtter;
12. Fermenterte melkeprodukter, unntatt meieriprodukter.

Du bør også være oppmerksom på at menyen for gastritt i magen i dette skjemaet ikke bør inneholde skadelig fastfood. Prøve meny for gastritt innsendt skjema:

1. Til frokost: havregryn, melk te;
2. For den andre frokosten: bakt eple;
3. Til lunsj: Steamkotelett fra kjøtt med bokhvete, kompott og lys buljong;
4. Til middag: fersk cottage cheese med syltetøy og grønnsakspuré;
5. Før leggetid: kefir med hvite kjeks.

Oppskrifter

Som du har forstått, kan brukes langt fra all maten, og deretter slå på diett, så du må legge til listen din noen nye oppskrifter. Alle oppskrifter må overholde informasjonen ovenfor, nemlig matoppskrifter med en liten mengde av fett, oppskrifter uten de varme krydder og tilsetningsstoffer, oppskrifter med en høy mengde av lette karbohydrater. Nå vurdere eksemplarisk diett menyen for gastritt, nemlig oppskrifter:

1. Oppskrift - kyllingfilé med epler. For forberedelsen trenger du slike ingredienser: en kyllingfilet, tre epler, grønnsaker, salt og en spiseskje vegetabilsk olje. Først må du marinere kjøtt i salt og grønnsaker. Etter at du trenger å rense eplet og kutte i små stykker. Sett i ovnen for baking i en time. Denne parabolen er meget velsmakende, noe som er svært sjelden med gastrit diett;Oppskrift: ris gryte. For å forberede denne oppskriften trenger du slike ingredienser: ett glass ris, vann og melk, 2 spiseskjeer rosiner, fem egg, salt og hundre gram sukker. Først må du koke risen i multivarket, og deretter avkjøle det. Deretter separerer vi proteiner fra yolks og gni dem med sukker. Etter å ha blandet eggeplommer med ris og rosiner, slå deretter hvittene og legg til blandingen og bake oppretten i multivarket.