På grunn av det faktum at kolitt er en kronisk inflammatorisk tarmsykdom, en ustabil stol og en hyppig endring av dens( pasienten kan plage diaré eller forstoppelse), må man være meget forsiktig med diett. Av denne grunn, alle mennesker uten unntak, som diagnostisert patologi av tarmen, interessert i spørsmålet, at produktene skal brukes i hans tilfelle, og om med henne melk, samt mat produsert fra den, for eksempel yoghurt, cottage cheese og myse.
Spesialistene på dette problemet har en dobbelt mening. Noen helt mot bruk av gastrointestinale sykdommer i disse produktene, inkludert deres rot fører til oppblåsthet, og noen, tvert imot, tildeler dem en stor tjeneste. Utvilsomt kan det bare sies at det ikke er anbefalt å bruke helmelk i kolitt når pasienten har en individuell laktoseintoleranse.
Hvorfor er melkintoleranse forårsaket av kolitt?
De fleste som lider av IBD, tolererer ikke dette produktet, og en gang drukket minst ett glass begynne å oppleve oppblåsthet, flatulens, smerter symptomer og en urolig mage.Årsaken til dette er ganske enkelt: Mange organismer tåler ikke sukker, som er inneholdt i melk. Dette kalles laktoseinsuffisiensyndrom. Det er flere grunner til det:
- Arvelig faktor;
- Overdreven bruk av antibiotika;
- Dysbacteriosis medfølgende kolitt.
I denne sammenhengen oppstår spørsmålet ofte: er det mulig å konsumere melk i kolitt?
Siden dette produktet kan redusere symptomene på alvorlige manifestasjoner av sykdommen, da dens enkelte intoleranse for å bli inkludert i dietten til pasienten produkter laget på dens basis, slik som myse og kefir. Det er verdt å vurdere sine effekter på kroppen separat.
Kefir i kolitt
Dette utmerkede produktet fra gjærmet melk er nødvendig i kostenernæring av pasienter med IBD.Men når den blir brukt, er det nødvendig å observere normen, for med for mye forbruk kan den inflammatoriske prosessen i tyktarmen øke.
Av alle varianter av produkter som er laget av melk, yoghurt, og det var litt av, bifidok fikk de beste vurderingene i behandling og forebygging av sykdommer i IBD.De inneholder det høyeste innholdet av vitamingrupper, samt ulike mikroorganismer, som er nødvendige for den svekkede sykdommen til kroppen.
Alle disse produktene er svært nyttige for personer som lider av IBD, fordi de gir pasienten den nødvendige mengden kalsium og protein. Den største fordel ved bruk av yoghurt i kolitt er at det optimale innhold av bifidobakterier fremmer eliminering av forråtnelses og patogene bakterier, som giften kroppen.
Hva er fordelene med whey og cottage cheese for kolitt?
Disse flotte produktene er også laget av sur melk. Hver av dem spiller en stor rolle i kosttilskudd i gastrointestinale sykdommer. Så fra cottage cheese - den mest lettfordøyelige meieri produkt, få en god hovedretter, som inneholder de nødvendige lys i kolitt fett, kalsium, vitaminer, aminosyrer.
Det resterende serumet etter produksjon av hytteost er også et uunnværlig produkt. Serum i kolitt drikk i form for natten for normalisering av skadede inflammatoriske forstyrrelser i fordøyelsesorganene.
Etter kolitt pasienter i flere uker, forbrukes i dietten skummet melk eller produkter laget på sin basis, i deres tarmen avslutning av fermenteringen og forråtnelsesprosesser. Av denne grunn er det opphør av selv-forgiftning organisme, og dermed begynner å gjenopprette normal drift av fordøyelsesorganer, samt de vanlige mikroflora.