Hvis du eller dine kjære diagnostiseres med gastroenteritt, er hovedoppgaven å organisere kosttilskudd. Når man behandler gastrointestinale sykdommer, kan det ofte bare etterlevelse av dietten gjenopprette de skadede funksjonene i mage og tarm. Kosthold med gastroenteritt gir lossing av fordøyelseskanaler og sparsom holdning til dem.
Ved begynnelsen av sykdommen krever et fullstendig nektet å spise. Enhver, selv den mest kostholdige maten, vil enda flere provosere diaré og oppkast, irriterende de betente slimhinnene i mage og tarm. For å forhindre ytterligere dehydrering av kroppen og rydde den av giftstoffer og toksiner, er det nødvendig å drikke en stor mengde enkelt stillvann, som har kroppstemperatur.
Varm urteinfusjon og te er tillatt, for eksempel fra kamille. Ved oppkast anbefales hyppig drikking i små sip. Ikke drikk for kaldt eller varmt drikke, dette vil provosere ytterligere irritasjon av slimhinnen. Det er nødvendig å utelukke sterk te og kaffe fra menyen.
På den andre dagen, med gastroenteritt, kan du spise hvetesus. Industrielle produkter med tilsetningsstoffer er bedre å ikke spise.
På den tredje dagen i ernæringsmenyen med gastroenteritt bør du inkludere risgrøt. Ikke legg til sukker, melk, smør og tørket frukt til det - disse produktene er ekskludert. Avkok av risblandinger, i tillegg, er et godt middel for diaré.
I de følgende dagene blir en tynn kjøttkylling, fortrinnsvis hjemmelaget, gradvis tilsatt. Du kan spise med gastroenteritt bakt epler, kokte gulrøtter og poteter, helst i form av potetmos. Det anbefales også å mash banan.
Nye produkter skal legges i små mengder og gradvis. Hvis et par timer etter bruk, blir manifestasjonene av sykdommen ikke gjenopptatt, kan du i fremtiden øke dosen.
På den sjette dagen utvides menyen med ernæring med gastroenteritt på grunn av andre kornblandinger, kokte eller kokte dampede grønnsaker og frukt, kylling og magert kjøtt og fisk.
Når du sammenstiller en diettmeny for gastroenteritt hos voksne, må du endre listen over tillatte produkter ettersom betennelsen minker og trivselene forbedres.
Kosthold etter gastroenteritt
Kostholdet for gastroenteritt hos voksne gir langvarig ernæring i lang tid. Selv etter å ha lindret symptomene, bør du ikke umiddelbart bytte til det vanlige dietten. Favorittmat er sikrere å injisere gradvis, i en måned eller to.
I to uker utelukker menyen:
- sopp og belgfrukter;
- friske grønnsaker og frukt;
- melk og produkter fra den;
- søtsaker;
- fett, stekt og røkt mat;
- alkohol, kaffe, sjokolade og kakao;
- pickles, krydder, krydder og konserves;
- baking, friskt og rugbrød.
Den mest effektive for tarmsykdommer, inkludert gastroenteritt, er diett nummer 4. Dens hovedprinsipper er hyppige, minst fem ganger om dagen, brøkmat og avvisning av produkter som irriterer tarmene. Hva kan du spise når du følger diett nummer 4?
Egenskaper av diett nr. 4 for gastroenteritt
Kosthold nr. 4 er basert på følgende næringsbehov:
- reduserte kaloriinntaket ved å begrense karbohydrater og fettstoffer;
- begrenser bruken av sukker og salt;
- eliminerer forbruket av for varmt, kaldt, hardt, fett og krydret mat.
I løpet av dagen må du drikke minst en og en halv liter væske. Daglig kaloriinnhold i dietten kan nå opp til 2000 kcal.
Når gastroenteritt anbefales å spise små porsjoner, 5-6 ganger om dagen. Maten blir konsumert i kokt( kokt på dampet) og mashed.
Under dietten må du drikke lysegrønn, urte- og svart te, juice fortynnet med vann, rent vann uten gass. Ferskpresset juice, melk, kaffe, kakao og alkohol er forbudt.
Kjøtt og fiskeprodukter med gastroenteritt får lov til å spise sine fettfattige varianter, bakt eller dampet. Retter spises i en tørk eller flytende form.
Supper er tilberedt på vann eller en svak buljong.
Det er lov til å spise ett egg om dagen i form av en omelett for damping eller tilberedning "i en pose".I rå, er stekte eller hardkokte egg forbudt.
Det er lov til å spise tørt brød fra hvetemel og kaker uten å legge baking. Det er nødvendig å utelukke pannekaker, muffins, rugbrød og produkter fra menyen din med tilsetning av kli, nøtter og frø.Fra pastaprodukter kan du bare spise tynne nudler, og legge den til kjøttkraft eller suppe.
Frisk meieripost er tillatt fra meieriprodukter. Det er nødvendig å glemme en stund om ost, rømme, kefir, fet melk. For tilberedning av frokostblandinger og noen retter kan det tilsettes litt melk, yoghurt og smør.
Grønnsaker spises kun i kokt, bakt og tørket form. Potetmos og poteter anbefales.
Diet nr. 4 anbefaler bruk av havremel, semolina, bokhvete og risgrøt. Grovere korn( bygg, hirse og byg) bør utelukkes fra menyen.
Det er lov å nyte potetmos, kisseller og fruktdrikker fra ikke-sure frukter og bær. Fra fersk og tørket, så vel som fra syltetøy og honning må bli forlatt.
Hvis dietten ikke respekteres, er det mulig å gjenoppta gastroenteritt, forekomsten av gjentatte anfall og komplikasjoner av sykdommen.