Med forverring av gastritt, er det viktig å huske at du kan konsumere bare bestemte matvarer. De fleste av de daglige rettene anses å være farlige for slimhinnen, og for magen i magen og hele fordøyelseskanalen som helhet. Det må også huskes at det er nødvendig å redusere antall konsumert mat og å bryte opp sine daglige måltider i flere porsjoner: fra 6-8.
Det er mat som stimulerer produksjonen av magesaft. Personer med akutt gastritt bør følge reglene for inntaket. Til mat, som ikke sterkt stimulerer produksjonen av juice, inkluderer: drikkevann, mineralvann, te( ikke sterk), cottage cheese, sukker og andre. Du kan spise alt ovenfor, bare pasienten har en mild form for sykdommen.
Svak aktivitet av kjertler som produserer magesaft, kan også forårsake fett. Imidlertid må vi huske at mat som inneholder fett fordøyes i svært lang tid, noe som betyr at det lurer i magen i lang tid. Dette gjelder spesielt for komplekse fettstoffer. Bruk av fettstoffer, i en periode med forverring av gastritt, anbefales ikke, da dette kan øke aktiviteten til sykdommen. Fra fett kan det bare brukes vegetabilsk olje, men ikke mer enn 2 ss per dag.
Et slikt sett med matvarer kan spises i perioden med forverring av gastritt. Slik mat er egnet både for personer som lider av akutt gastritt med både høy surhet og lavt.
Sterke irritasjonsmidler, både for mageslimhinnen og for kjertlene som produserer magesaft, er: alkohol, drikker med høyt innhold av gasser, kaffe, salter, kjøttbøtter.
For å forbedre mageytelsen med akutt gastritt, kan den tas sammen med tett flytende mat. For eksempel, tar en slik tallerken som grøt, det er bedre å bruke vann bare etter noen timer.
Du kan ikke spise mat ved å kombinere dem med andre. For eksempel må du ikke spise både kjøttost og poteter på samme tid. Innen flere måneder, etter at gastritt er blitt forverret, er det best å ikke spise slik mat som svisker.
Når du bruker noe mat, er det verdt å huske at den lengste av magen og kroppen som helhet fjernet fett, da, med hastigheten av fjerning er proteiner. Karbohydrater er den raskeste.
Lav surhet
Vanligvis i begynnelsen av en forverring av gastritt er maten svært redusert. Målet er å redusere betennelsen som oppsto som følge av forverring.
Etter noen dager, og forverringen stopper, kan du bruke te, vann, kjeks, omeletter for et par. Tillates også å spise mykt kjøtt, fettfattig fisk, koteletter, dampet.
Vær oppmerksom på at denne dietten skal være omtrent tre uker. Kostholdet reduserer betennelse, og dermed eksacerbasjon av gastritt. Etter at smerten har gått ned, kan du gradvis bytte til produkter av det vanlige dietten, med overholdelse av reglene for beregning av næringsverdi.
Etter forbedringen kan du begynne å spise kjøttbuller, pickles. For ikke å gi grunner til utseendet på en akutt form for gastritt, bør du drikke et glass sitronsaft før du spiser.
Etter fullstendig gjenoppretting kan du bruke oppskrifter som inneholder stekt mat, men uten å bruke en breading. Du kan også legge til diettdrikkene som øker sekresjonen av magesaft. Disse inkluderer: koumiss, kvass. Det må imidlertid huskes at overdreven bruk av disse drikkene kan føre til økt gassproduksjon.
Du kan ikke spise retter som inneholder krydret, også ferskt brød, fett kjøtt, meieriprodukter, fiber.
Etter at det er en mulighet til å øke dietten, kan du legge te og yoghurt til ditt daglige kosthold.
Etter 2-3 måneder, og magen din fungerer som den skal, kan du utvide kostholdet, nesten alle får lov til å spise. Du kan ikke spise slike produkter som: Røkt kjøtt, kjøtt og fisk med høyt fettinnhold.
Ved forverring av sykdommen er det nødvendig å observere proporsjonaliteten av ernæring selv etter at magen har fullstendig gjenopprettet. Det er nødvendig at til middag, ikke mer enn 20% av den totale inntaket per dag.
Høy eller normal surhet
De første dagene må overholde en streng diett. Det vil være det samme som ved akutt gastritt med lav surhet.
Det er imidlertid fortsatt en forskjell. Det er best å bruke mer meieriprodukter, spesielt fullmælk. Det er i stand til å senke det høye nivået av syre i magen med forverring av gastritt.
I noen tilfeller kan melk ikke være egnet på grunn av individuell intoleranse. For eksempel, hvis magen ikke fordøyer meieriprodukter, resulterer i dannelse av gasser og diaré.I dette tilfellet kan du spise melk ved å blande den med en annen flytende mat. For eksempel kan du drikke te med melk. Hvis denne metoden ikke bidrar til å redusere surhet, kan du bruke slimete supper.
Du kan bruke følgende oppskrift slimete suppe: ta 25 gram mel eller frokostblanding til 600 ml vann, og deretter sette på en masse brann og kok så lenge pan vil forbli 300 milliliter. Ved hjelp av en sik, blir den resulterende massen malt med tilsetning av et kokt, høneegg. Det er også mulig å legge til krem eller smør - ca 15 gram.
I perioden av akutt gastritt kan anvendes knuste korn, kjøtt sufflé, fløte, melk, ostemasse med et lavt fettinnhold, te med melk eller fløte, kjøttkraft fra hoftene med tilsetning av sukker.
Kostholdet skal inneholde så mange proteiner som mulig. Matvarer som inneholder protein er nødvendig for å gjenopprette veggene i mage, som det er et protein "byggeklosser" for dem. Egget er best for proteintilskudd. Egghvide absorberes godt av kroppen.
Du kan ikke spise ferskt brød. I stedet kan du bruke kjeks som kan tørkes i ovnen.
En viktig del av dietten er solsikkeolje. Ved akutt gastritt er det ofte nødvendig at maten skal passere normalt. Solsikkeolje er best for dette.
kan ikke spise syltet produkter, salt, mat som inneholder varme krydder, næringsrike supper med kjøtt eller fisk. Du kan ikke drikke alkohol.