bukhule som ofte fører til fastkiling av kanalene i pankreas, så vel som anvendelsen av fet mat, gatekjøkken og nytelsesmidler alkohol. Etter at maten begynner å bli pankreatitt mage- og tarm, ernærings, klinikere og pasientene selv i henhold til prinsippet ikke forstyrrelse av sekresjon av enzymer stimuli. Menyen er ikke grovfôr for fordøyelsen som krever friske organer, begynner det å observere en modus, en diett fylt med most, hakket, kokt mat.
består diett for pankreatitt av magert kjøtt av dyr, fugler og fisk, visse korn, frukt og grønnsaker. Tillatt i menyen neste måltid:
- meieriprodukter med lavt fettinnhold og surhetsgrad
- kosthold og magert kjøtt uten skinn, årer
- nøytral ost, cottage cheese
- bokhvete, havre, ris, bygg, semulegryn( de to sistnevnte bare i remisjon)
- avocado,mango, banan, jordbær, sure og salte epler, kiwi, rosiner, tørket frukt
- syltetøy, sukker, honning( dette er bare på lang sikt remisjon i små doser)
motstå diett for pankreatitt kan du eksperimentere med en diett uten mat nepriyatnyh konsekvenser. For eksempel når forbuds pærer inneholder fibre nummen fiber, tillates glass fortynnet juice uten denne velsmakende fruktkjøtt. Tillates i mat for pankreatitt stykke doktorgrads pølse, etter hvert meny vises grønnsakssalat med riktig behandling. Agurk og tomat frø ble fjernet og kuttet med tykt skall til mat til det halve eller en tredjedel av hver grønnsak. Modus kan ikke bli krenket under noen omstendigheter:
- hvis maten vil bli tatt sjeldnere, vil kroppen ikke får den nødvendige materiale for pankreatitt, det kan være en forverring
- hvis du prøver å kompensere for denne økningen i menyen deler Angrepet skjedde nøyaktig
- regime må inneholde minst fem mottakelser høy-protein måltider om dagen
- daglige rasjon i remisjon kan ikke overstige tre tusen kalorier, inkludert fire gram karbohydrater og hundre og tjue gram fett og protein
- mangel på væske er kontraindisertpasienter i alle aldre i pankreatitt
observere diett pankreatitt kan håpe på en bedre komfort mat og levestandard. Mat i hver av mottakene må ikke mettes til slutten, diettregimet gir fire timers mellomrom. Sommeren kosthold er ikke veldig forskjellig fra vinteren bringer gode resultater på alkoholinntaket skjær gylne bart, bokhvete diett, havregryn. Ernæring for pankreatitt med potet juice på menyen anses kurativ. For det pleide Mode:
- to uker og en dag, bør du ta et kurs, bli avbrutt i tolv dager, gjenta kurset to ganger på samme intervall
- yoghurt og juice drinker med fem minutters intervaller i to timer før lunsj og middag
- juice hentet fra den rødepoteter i mengden av et halvt glass kefir laget
- hjem, forbrukes i mengden av en kopp
mat meny med pankreatitt
Mange pasienter som lider av pankreatitt, en lurer på hva de kan spise til hytterhøsting forverring av sykdommen. Derfor er det veldig viktig å vite hva menyen ser ut i denne patologien. Overholdelse av prinsippene for kosternæring vil forlenge ettergivelsesperioden og dermed forbedre livskvaliteten til en person.
tillates derfor å bruke produktene i pasienter med pankreatitt, består av følgende arter:
- Brød hvete første og andre klasse
- Supper vegetabilsk
- Kylling buljong
- magert kjøtt, med preferanse gitt til kylling
- egg omelett( fortrinnsvis bakt stedet stekt)
- meieriprodukter - oster, cottage cheese, yoghurt( helst nonfat)
- solsikkeolje Olivenolje lav-fett varianter av fisk
- grønnsaker, kokt eller dampet
- Kashi uten smør
- Pasta basert måltid av durum
- Tea Hvetekli
- fruktkompott på grunnlag av( frisk og tørket)
trenger også å vite hvilke produkter må nødvendigvis bli fjernet fra maten menyen for pankreatitt, som de kan ha en negativ effekt på bukspyttkjertelen tilstand. Disse inkluderer:
- Røkt pølser, fisk, oster
- Fatty kjøttkraft( unntatt kylling)
- stekt mat
- animalske fettstoffer
- Alkohol
- Godterier
- Ice
- Rugbrød
- kjeks baking
proteinrik mat pankreatitt
proteinrik mat pankreatitt tarviktig, ettersom proteinene er de grunnleggende byggeblokker for alle humane celler. Videre er fordøyelse av disse forbindelsene i hvert fall vanskelig for bukspyttkjertelen. De må dekke det meste av energien for disse pasientene, delvis erstatte behovet for fett og karbohydrater. I denne forbindelse, pasienter med betennelse i bukspyttkjertelen anbefalte neste meny som inneholder et stort antall proteiner:
- Mager fisk
- Chicken
- Egg
- lav-fett cottage cheese
- linse( andre belgfrukter er uønsket fordi de forårsaker flatulens)
Imidlertid bør det bemerkes atproteinrik mat bør ikke bli revet med av pasienter som har andre sykdommer som følger:
- gikt
- Urolithic
- medfødt sykdom fermentopathy
Således forordningfolk som lider av kronisk pankreatitt må konsultere en ernæringsfysiolog. Denne legen vil hjelpe deg å velge den mest rasjonelle menyen i denne sykdommen, gitt tilstanden i kroppen som en helhet.