Aspic er en stor kald forrett, slik at pasienter som har oppdaget fordøyelseskanal problemer er ofte bekymret for spørsmålet: er det mulig å ha gastritt? Alle som har opplevd denne sykdommen, vet helt godt at noen retter kan gi ubehagelige symptomer på forverring av denne skadelige sykdommen.
Ja, denne populære parabolen er tillatt for gastritt. Men bare hvis sykdommen oppstår mot en bakgrunn av redusert surhet. Dette skyldes det faktum at et slikt produkt, som en forkjølelse, stimulerer sekretorisk funksjon av magen. Betingelser for bruk
aspic gastritt
men for pasienter med nedsatt fordøyelses sekresjon, er det noen forutsetninger for forbruk av dette produktet, sørg for å observere at:
- forberedt denne retten skal være bare magert kjøtt. Best hvis det er tungen eller kyllingen. De irriterer slimhinnen minst av alle;
- Broth under matlaging skal filtreres flere ganger gjennom gasbind for å fjerne fett, men forlate festningen;
- Hvis du trenger raskere hevelse, kan du legge til gelatin, bare i små mengder;
- Hvitløk, pepperrot og andre krydrede krydder og krydder for å legge til parabolen er strengt forbudt.
Og den viktigste tilstanden er moderering i bruk. Med gastritt er det nok å spise denne parabolen en gang i uken. Og i en tid da sykdommen er i fasen av forverring, innkjøl innkjøpet i dietten er strengt forbudt.
Hva er fordelen med denne retten, siden det er anbefalt å spise selv for sykdommer i mage-tarmkanalen, i en tid da mange produkter og matvarer er forbudt å spise?
Ifølge legene består det i det faktum at sammensetningen av hulrommet inneholder mukopolysakkarider. Disse stoffene har en unik sammensetning, som er kjøpt av dem i matlagingsprosessen.
De styrker immunforsvaret betydelig og er i stand til å forhindre sykdommer i indre organer. Av denne grunn anbefales produktet som inneholder dem, for å bli tatt med i dietten hos pasienter med gastritt.
Det er enkelt å forberede en kald for en pasient med gastritt. Du trenger bare magert kjøtt med groper i 5-6 timer, kok over lav varme( etter koking).Salter satt ganske, men fra krydder helt kassert. Det er godt å lage en renset gulrot sammen med kjøtt.
Etter kjøling av de tilberedte produktene, bør kjøttet skilles fra beinene og kuttes i små biter, brettet i en form. Fra toppen dekorere med sirkler av gulrøtter, og fyll hele med buljong, sett støpeformen for å størkne.