Sild er en tradisjonell tallerken i vår region. Det serveres til en matbit, lagt til salater. Som enhver fisk, kan den bære faren for invasjon av ormer. Mange parasitter finnes i fisk. De ble identifisert som en egen gruppe sykdommer. Nesten alle fisk er påvirket av helminthiaser. Kan jeg få ormer fra sild? Ja, fra noen fisk kan du få helminthiasis.
Til tross for at salting sild er en av de mest effektive metoder for å kvitte seg med parasitter, er sykdommen mulig hvis teknologien ikke er observert. Garantert frigjør fisken fra parasitter riktig frost.
Sild er populær på grunn av sin lave pris og enkle forberedelser. Er det mulig å spise sild med ormer( bildet)?Det er sanitære standarder for det tillatte antall parasitter i fisk. Fisk med spesifisert mengde i normer får lov til å bli konsumert uten å utgjøre en trussel om helminthiasis. I tillegg har noen parasitter som smitter fisk ikke skade menneskers helse.
Helminths i silden
De vanligste ormer i sild er anisakider. De parasitterer i tarmen, spesielt den kjære lokaliseringen av anisakider er tykktarmen. Ofte etterligner deres tilstedeværelse blindtarmbetennelse, som en person og faller på kirurgisk bord. Hvordan se anisakidi sett på bildet.
Lentets bredt er mindre vanlig i sild, men det bør huskes. En utilstrekkelig saltet fisk eller en som ikke har blitt behandlet tidligere, kan inneholde slike ormer.
Er ormer farlige i menneskelig sild? Ligulose er en vanlig helminthiasis, som er en trussel mot livet. Parasitten som forårsaker denne sykdommen kan vokse til en lengde på mer enn en meter. Han kan klemme pasientens indre organer. Disse parasittene produserer toksiner i kroppen som kommer inn i blodet og forårsaker sterk forgiftning. Tilstedeværelsen av ormer som forårsaker ligulose kan mistenkes uavhengig av fiskens utseende. Sild med slike helminter er utmattet, i magen er en parasitt. Hvis det er slike ormer i fisken, er det ikke verdt det.
Det finnes ormer som kommer fra silden, kan påvirke urinsystemet. Dette er parasitter som forårsaker dioktofimoz. Deres favoritt lokalisering er nyrene. Der påvirker de kopp-og-bekken segmentet, og dermed forårsaker et bilde av nyrekolikk. Hva skal jeg gjøre i dette tilfellet? Du kan trekke dem ut bare ved kirurgi.
Etter fangst av fisk eller mens du kjøper fisk i butikken, se nøye på tilstedeværelsen av svarte flekker på fisken. Tilstedeværelsen av slike flekker indikerer at det er ormer i silden, og om en mulig sykdom etter dystoplasmose. Spesifikke steder oppstår fra nærvær av larver i fiskens hud. Voksne ormer forårsaker ikke flekker, fordi de ikke danner kapsler. Disse helminthene blir ikke smittet hvis silden er fullstendig behandlet, selv om de er til stede. Hva om jeg har flekker på fisken? Det er ikke noe forferdelig. Du kan bruke denne fisken. Hvordan ser fiskens sykdom ut i bildet.
Hva skal jeg gjøre hvis silden er orm? Hvis du plutselig finner ut under skalaen av runde parasitter, er det ganske mulig å bruke det uten frykt for å bli syk. Disse parasittene skader fiskens indre organer. På menneskekroppen har de ingen effekt.
Hva er ormer i sild annet enn det ovennevnte? Den inneholder også små flukes. Disse ormer liker å parasitere i fiskens visuelle apparater. Ved bruk av sild med disse helminthene vil det ikke skje noe forferdelig, fordi menneskekroppen er et ugunstig miljø for dem, og de forgår i det. Derfor, hvis det er parasitter i fisken i fisken, kan den spises.
Er ormer skadelige i sild?
Bare de ormer som har den endelige verten er skadelige. Helminthiasis, som påvirker fisken, blir ikke en person smittet. Men det er verdt å være redd for noen sykdommer, for eksempel diphyllobotriasis, ligulose, anisakidose. De kan påvirke indre organer, imitere ulike sykdommer, alvorlige rusmidler og ulike komplikasjoner.
Hva skal jeg gjøre for å ikke bli syk med ormer? Du må vite hvilken type fisk du trenger å passe på.Kan det være ormer i saltet sild? Selv saltet fisk vil ikke forsikre deg om å få parasitter inn i kroppen. Dette skyldes det faktum at det kan være en svak ambassadør, ikke gå gjennom frysepunktet. I dette tilfellet er parasittene som finnes inne i stand til å fungere i kroppen vår.
Det er vanskelig å si entydig om ormer i salt sild er farlige. Hvis fisken har gjennomgått den nødvendige behandlingen, fører tilstedeværelsen av parasitter i det bare et ubehagelig inntrykk, men bærer ikke risikoen for sykdom.
Hva er de farlige ormene i sild?
Anisakidose kan føre til alvorlig forgiftning, nedsatt tarmfunksjon. I tillegg forårsaker det alvorlig allergi av kroppen. Innføringen av ormer kan forårsake et bilde av appendisitt og peritonitt, noe som kompliserer diagnosen av sykdommen. Ofte er diagnosen feil. Pasienten kommer på operasjonstabellen, og til slutt er et mulig dødelig utfall mulig. Hvordan ser anisakid ut? De kan variere i form, har utseendet på en ring eller vri i en spiral. Voksne skjemaer når opp til 4 cm i lengde, fargemelk hvitt.
Faren for opisthorchiasis er dens kroniske kurs. Første folk som er syke med denne sykdommen, klager over dyspepsi. Senere fører kronisk til leverskade i form av kronisk hepatitt. Kjører prosessen kan føre til levercirrhose. I tillegg til leveren kan det også skade bukspyttkjertelen, forårsaker symptomer på pankreatitt. Også parasitter kan migrere til hjertet og forårsake skade på myokardiet. Hva skal jeg gjøre? Hvis du plutselig føler seg dårlig etter å ha spist sild, bør du umiddelbart gå til legen.
Tilstedeværelsen av diphyllobotriasis i kroppen kan føre til uopprettelige konsekvenser av forskjellige organer og systemer. I blodet, folisk mangelanemi. Språk blir skånt med kokende vann. Achilles blir observert. Nedfallet i nervesystemet kan nå myelosefasen. Hva skal jeg gjøre? I mangel av tilstrekkelig behandling har sykdommen alvorlige konsekvenser for pasientens kropp, så uten hjelp av spesialister kan konsekvensene være dødelige.
Dioktofimoz er en annen sykdom som kan forårsake alvorlige komplikasjoner. En av dem er akutt nyresvikt. Parasitter som forårsaker denne sykdommen som å parasitere i nyrene. De kan føre til atrofi av nyrene parenchyma. I tillegg til nyrene kan de også påvirke hele urinsystemet, etterligne ulike urologiske sykdommer. På grunn av dette er det vanskelig å umiddelbart sette riktig diagnose og gi nødvendig hjelp til pasienten.
Å smitte ormer fra sild, som beskrevet ovenfor, kan du, og dette kan få alvorlige helsekonsekvenser. Sild kan spises hvis det finnes ormer som bare påvirker fisken, og du kan visuelt identifisere det. Men det er bedre å nekte det.
Hva skal jeg gjøre med helminths i sild? Hvis fisken er frisk, må den behandles. Det er nødvendig å fryse det på forhånd, deretter senke det i salt og stå i ca 48 timer. Dette vil være nok til å drepe parasittene som er i silden. Bare etter det kan du spise fisk uten frykt for invasjon. Med en 12-timers såkalt svak saltløsning kan noen parasitter overleve, så det er bedre å unngå denne typen matlaging.