Niezwykle nieprzyjemna choroba żołądkowo-jelitowa - koszmarny koszmar dla smakoszy i nikogo nieobojętnego na pyszne jedzenie. Procesy zapalne w żołądku i jelitach znacznie ograniczają znane nam nawyki żywieniowe, zmuszając nas do uważnego monitorowania zawartości naszego menu. Jednak dobre samopoczucie i skuteczna dieta dają o sobie znać, a na końcu choroba przechodzi w stan remisji. Odżywianie w tym okresie choroby charakteryzuje się pewnymi odpustami w stanie odżywienia pacjenta, a także stopniowym przechodzeniem od ścisłego przestrzegania diety do ogólnego odżywiania. Ważne jest, aby wiedzieć, że przejście do tabeli remisji nie oznacza, że od tej pory możesz jeść cokolwiek w dowolnej formie. Dopiero po zakończeniu leczenia żołądkowo-przełykowego i konsultacji z lekarzem prowadzącym można przejść od ścisłej diety do normalnego odżywiania. Konieczne jest odróżnienie tabeli №5 od jej odmian mających na celu leczenie różnych chorób przewlekłych żołądka lub prawidłowego odżywiania osoby całkowicie zdrowej.
Tabela nr 5 z zapaleniem żołądka i jelit, co to jest?
Kilka rzeczy, które powinieneś wiedzieć o tablicy numer 5.Zapalenie żołądka i jelit nadal nie ustępuje, co oznacza, że poprzednia ostrożność w diecie powinna być podniesiona do kwadratu, aby uniknąć powikłań.Gotowane potrawy nie muszą już mielić, w przeciwnym razie ta dieta niewiele różni się od poprzednich. Istnieje zakaz smażenia, dania muszą być ugotowane lub upieczone. Zaobserwowano dużą liczbę posiłków, co najmniej pięć dziennie. Jedzenie musi być dokładnie przeżuwane. Niedozwolone wcześniej słodycze, wszelkiego rodzaju czekoladowe, lodowe i maślane wypieki nie są jeszcze użyteczne, ale staranne przestrzeganie tego 5 tabel pomoże pozbyć się zapalenia żołądka i ponownie cieszyć się ulubionymi potrawami.
Przykładowe menu 5 tabel z gastroduodenitis
Menu jest kompilowane samodzielnie przez tydzień, przestrzegane są tylko ogólne zalecenia. Ta dieta ma na celu normalizację trawienia i stopniowy powrót do normalnej diety. W tabeli nr 5 lista dostępnych receptur została znacznie rozszerzona. Przykładowe menu z gastroduodenitis jako próbka:
- Śniadanie: Twarożek ze śmietaną;owsianka owsianka gotowane na mleku;zapiekanka.
- Drugie śniadanie: Pieczone jabłko, nie mocna kawa z mlekiem.
- Obiad: gotowane chude mięso z ryżem;kiszona kapusta z kiełbaskami mlecznymi;Zupy z tłuczonymi warzywami.
- Przekąska: mus owocowy;jakikolwiek sok bez cukru.
- Kolacja: puree ziemniaczane z rybami;budyń zsiadłego.
Ogólnie rzecz biorąc, tablica numer 5, niezbędna dla zgodności z remisją zapalenia żołądka i dwunastnicy, daje więcej miejsca dla różnych dań niż jakakolwiek inna. Należy jednak wziąć pod uwagę, że lista zakazanych produktów praktycznie nie zmienia się od początku choroby. Szczególną ostrożność przy tworzeniu menu należy kierować na właściwy wybór pożywnych potraw bez ryzyka zaostrzenia choroby żołądka i jelit, co spowoduje nową rundę choroby. Po konsultacji z lekarzem można stopniowo dodawać smażone, wędzone i inne produkty, które wcześniej znajdowały się na liście zakazu i nie naruszały diety. Nie zapominaj o potrzebie regularnego jedzenia wielokrotnego użytku, aw szczególności do dokładnego żucia jedzenia.