Konieczność przestrzegania diety leczniczej w przypadku chorób przewodu pokarmowego często powoduje wiele dodatkowych pytań.Na przykład, wielu chciałoby wiedzieć, czy kawa jest możliwa przy zapaleniu żołądka? Od kubka pachnącego napoju rano z powodu nawyku odmawiania bardzo trudnego. Zaleca się jednak, aby gastroenterolodzy powstrzymali się od stosowania tego produktu u wszystkich osób z rozpoznaniem nadkwasowatego zapalenia żołądka.
Mocno zaparzony napój podrażnia ściany błony śluzowej żołądka, nawet u tych, u których występują problemy z przewodem pokarmowym. Gdy stan zapalny błony śluzowej jest zmieniony, należy zminimalizować użycie kawy.
Oprócz kofeiny, kawa zawiera specjalne kwasy chlorogenowe. Wchodzenie do żołądka wywołuje "eksplozję" kwasowości, która powoduje odbijanie i silny ból. Dlatego przy zapaleniu żołądka o wysokiej kwasowości napój jest przeciwwskazany. Jeśli pijesz go na pusty żołądek, rozpoczyna się proces stymulowania kwasu solnego. Jest produkowany w dużych ilościach. A jeśli nie ma pożywienia w żołądku, nie ma dokąd iść, kwas chlorowodorowy zaczyna erodować śluzówki, tym samym pogarszając sytuację.Więc nawet zanim wrzód żołądka jest bardzo blisko.
Niemniej jednak można pić kawę z zapaleniem błony śluzowej żołądka, stosując się do następujących zaleceń:
- Kawa z mlekiem z zapaleniem żołądka o zmniejszonym wydzielaniu jest dozwolona, ale tylko w minimalnych ilościach( nie więcej niż dwie filiżanki dziennie).
- Przy wysokiej kwasowości napój jest całkowicie zbanowany. Ale jeśli naprawdę chcesz, możesz oszukać żołądek - po posiłku wypić słodzoną kawę rozcieńczoną w mleku, bardzo małą porcję miskę.
- Zaleca się odmawianie rozpuszczalnych odmian: to nic więcej niż koktajl chemiczny. W przypadku opisanych chorób lepiej kupić drogie produkty zbożowe i używać ekspresów do kawy z jednorazowymi filtrami. Nie kupuj kukurydzy, które są dodawane do różnych chemicznych smaków. W związku z tym "mleko rozpuszczone", ziarna o smaku karmelowym lub orzechowym są zabronione.
Jak wypić kawę z zapaleniem żołądka?
Teraz pozostaje dowiedzieć się, jak prawidłowo wypić ten aromatyczny napój przy zapaleniu żołądka:
- Najpierw, aby wypić aromatyczną filiżankę kawy, gastroenterolodzy zalecają godzinę po posiłku. Jeśli robisz to przed jedzeniem, kwas chlorowodorowy, jak już wspomniano powyżej, jest łatwy do zardzewienia ścian żołądka. Jeśli pijesz zaraz po zjedzeniu, nadmiar kwasu solnego będzie zakłócał proces pierwotnego przetwarzania żywności i zaburzy go, tworząc problemy z trawieniem.
- Po drugie, lepiej rozcieńczyć napój mlekiem i poczekać, aż trochę się ochłodzi i ogrzeje.
- Po trzecie, picie kawy z zapaleniem żołądka jest dozwolone w minimalnych ilościach.
Kiedy pacjent rozwija się w ostrej fazie choroby, odczuwa ból, tłumi wszystkie nawyki kulinarne. Ale kiedy rozpoczyna się odpuszczenie, pragnienie życia jak poprzednio trwa. Dlatego pacjenci z chorobami przewlekłymi również chcą wiedzieć, czy w ich przypadku można podać kawę z zapaleniem żołądka. Wszystko odbywa się w ściśle określonej kolejności w rozmowie z lekarzem prowadzącym. Tylko on jest w stanie ustalić, czy napój może zaszkodzić zdrowiu.
Oczywiście ludzie obojętni na kawę mogą z łatwością całkowicie zrezygnować z jej używania. Cóż, dla tych, którzy nie myślą o swoim życiu bez pachnącego drinka, gastroenterolodzy zalecają przeprowadzenie prostego testu. Biorąc pod uwagę wszystkie powyższe zalecenia, spróbuj wypić filiżankę rozcieńczonej kawy. Jeśli po pojawieniu się bólu w okolicy nadbrzusza nie wystąpi zgaga lub nudności, możesz wypić.Jeśli reakcja była negatywna, nie powinieneś podejmować ryzyka.