Dieta to nie tylko przeznaczenie tych, którzy starają się stracić kilka dodatkowych kilogramów, ale czasami istotną konieczność.To właśnie staje się dla tych, którzy muszą przestrzegać określonego menu zgodnie z zaleceniami lekarza. Jeśli pacjent jest nieustannie nękany przez nudności i wymioty, a także zaburzenia związane z wypróżnianiem, wtedy nie ma już nieprawidłowego odżywiania. Powyższe objawy zapalenia żołądka i dwunastnicy zmuszają pacjenta do przestrzegania odpowiedniej diety. Menu
z zapaleniem błony śluzowej żołądka i dwunastnicy - ogólne zalecenia menu
z zapaleniem błony śluzowej żołądka i dwunastnicy objaśnienia wykluczyć z diety wszystko, co może podrażniać błonę śluzową przewodu pokarmowego. Taka dieta implikuje użycie tylko miękkiego i płynnego jedzenia, które jest dobrze ugotowane i gotowane do stanu prawie puree. Stałe pokarmy( warzywa i owoce) są dozwolone tylko w formie pogniecionej. Najlepszym układem trawiennym jest postrzegana płynna owsianka, która ma właściwości kopertujące, a także przeciery owocowe i warzywne.
Ponadto, jedzenie podczas diety z zapaleniem dwunastnicy i zapaleniem błony śluzowej żołądka powinno być sześciokrotne. Pomiędzy posiłkami nie powinno być więcej niż 4 godziny. Ponadto porcje powinny być dość małe( nie więcej niż 250 g).Ponadto wieczorem część powinna zostać zmniejszona. Lekarze powinni również zwracać uwagę na sam proces spożywania żywności - należy dokładnie je żuć.
Podczas przestrzegania tej diety zmienia się także skład codziennego odżywiania. Oznacza to, że występuje zmniejszenie ilości tłuszczów, a także żywności zawierającej węglowodany. Dieta z zapaleniem dwunastnicy oznacza całkowitą eliminację słodyczy. Zabrania się również używania marynat, słonych i pikantnych potraw, tłustych i smażonych potraw, a także wszelkiego rodzaju przypraw. Jednocześnie należy zwiększyć ilość białek i ilość płynów w menu, wręcz przeciwnie. Oznacza to, że jeśli choroba pacjentowi lubiłem gulasz lub stek - teraz zamiast lepiej użyć kotlety parowe, peretortye zupy i buliony. Zmniejszenie ilości spożywanego mięsa nie jest obowiązkowe, ale należy wykluczyć wieprzowinę, zastępując ją mniej tłustymi odmianami.
Podobnie jak w przypadku niemal każdej innej choroby, zapalenie żołądka i zapalenie dwunastnicy wymagają zwrócenia uwagi pacjenta na spożywanie witamin w diecie. W celu znormalizowania metabolizmu i odtworzenia błony śluzowej przewodu pokarmowego są istotną witaminy B, C i E. Te witaminy są zawarte w niskotłuszczowego sera, ryby( która powinna być gotowane i miękkie), jaja, soki i przeciery owocowe i warzywne. Należy jednak wziąć pod uwagę, że owoce typu kwasu są zabronione w diecie z zapaleniem dwunastnicy. Oznacza to, że stosowanie cytryn, pomarańczy lub grejpfrutów jest zabronione, ponieważ są one wyjątkowo drażniące dla błony śluzowej.
Co mogę jeść z zapaleniem dwunastnicy?
odżywcze diety z codziennego menu, malowane kilka tygodni, jak również do małych zalecenia malowane na objętości i częstotliwości niezbędnych posiłków, przypisany wyłącznie specjalistycznego gastroenterologa. Dopiero po osobistym zbadaniu przez lekarza, wyciąga wnioski na temat menu w dwunastnicy, w zależności od stopnia zaawansowania choroby, wagi ciała, metabolizmu i fizyczną zdolność do korzystania z określonych produktów, brak reakcji alergicznych i innych niuansów. Jednak istnieje również wspólny wykaz zalecanych produktów dietetycznych i żywności, które są częścią menu dla wszystkich pacjentów z zapaleniem błony śluzowej żołądka i dwunastnicy, zwłaszcza podczas ostrej choroby. Co możesz jeść?
Zboża, które gotują się do kremowej konsystencji. Są gotowane, jak w mleku, a także w wodzie i mleku. Zwykła owsianka z zapaleniem dwunastnicy może być spożywana z niewielką ilością rozdrobnionych bananów i jabłek, a także z kilkoma łyżkami płynnej śmietany. Ponadto należy pamiętać, że owsianka i kasza gryczana pacjenci muszą stale korzystać!
Warzywa w stanie zmielonym, a także puree z dowolnego rodzaju warzyw. Wszystko to jest miękkim i beztłuszczowym składnikiem diety, która nie jest zdolna do zranienia lub podrażnienia błony śluzowej.
Niskotłuszczowe produkty mleczne są również ważną częścią codziennej diety w diecie. Oczywiście tłuste potrawy( kwaśna śmietana, domowy lub tłusty twaróg, śmietana itp.) Powinny być wyłączone z diety. Ale zamiast tego możliwe jest stosowanie jogurtu, sera, a nawet mleka poza okresem zaostrzeń.
Herbaty ziołowe i kompoty z każdego rodzaju suszonych owoców to najlepszy sposób na zaspokojenie pragnienia dzięki zapaleniu dwunastnicy i zapaleniu żołądka, a także odnowie niezbędnej równowagi wodnej organizmu człowieka. Można je spożywać w nieograniczonych ilościach.
Ponownie zauważamy, że przy każdej diecie, a zwłaszcza przy zapaleniu żołądka i dwunastnicy, konieczne jest wykluczenie szkodliwego pokarmu i rezygnacja ze szkodliwych nawyków. To nie przynosi korzyści nawet zdrowemu ciału. Jednak przy każdej diecie można oczywiście przystosować się do normalnego, pełnoprawnego życia: jeśli jesteś zaangażowany w ciągłe gotowanie różnorodnego i smacznego jedzenia, nawet nie zauważysz, jak szybko potrzebujesz zwykłego jedzenia przed zakończeniem choroby.