Colitis - ciężka choroba zapalna jelit, które towarzyszą nieprzyjemne objawy, więc jego leczenie powinno zawsze odbywać się na tle odpowiedniej formie i stadium choroby diety. Główną potrawą, która jest zalecana dla pacjentów z IBD, są: płynna, przegotowana woda, kaszki. Muszą być koniecznie używane rano do przygotowania uszkodzonego narządu trawiennego do pracy, a także jeść 1-2 łyżki przed każdym posiłkiem.
Jaka jest popularność zbóż w zapaleniu okrężnicy w żywieniu? Na to pytanie łatwo odpowiedzieć: struktura ciekła i lepka ma właściwości otaczające. Jest to bardzo ważne dla uszkodzonego narządu trawiennego, ponieważ tworzy warstwę ochronną, która nie dopuszcza żadnych mechanicznych ani termicznych uszkodzeń do innych produktów spożywczych, które weszły do niej.
Poza tym, kaszki są bardzo kaloryczne i potrzebują bardzo niewiele, aby nasycić osobę i dać mu niezbędną energię na cały dzień.Jest to również konieczne w przypadku pacjentów z zapaleniem okrężnicy, których jelita nie mogą pracować w pełnej sile z powodu uszkodzenia zapalnego błony śluzowej.
Jeszcze jeden plus jest dostępny w owsiance. W zapaleniu jelita grubego, szczególnie podczas nawrotu choroby, metabolizm białkowy cierpi i wszystkie zaburzenia występujące w organizmie mają tendencję do szybkiego wzrostu. Dlatego pacjenci z tą chorobą wystarczy jeść żywności z dużą ilością białka, a prawie wszystkie zboża, z których można gotować owsiankę, mają w swoim składzie jego szybkim trawienie rodzaju. Szczególnie duża ilość łatwo przyswajalnego białka w kaszy gryczanej.
Przydatne właściwości gryki w
grubego Dla każdego pacjenta, u którego zdiagnozowano zapalenie okrężnicy, staje się on głównym pytaniem jest, jakie produkty są najlepiej wykorzystane do przygotowania dozwolonym diety w chorobach narządów trawiennych potraw. Po osłabieniu choroby organizm potrzebuje dużo więcej składników odżywczych, aby go wspierać.
Również w IBD powinny być łatwe do strawienia, tak aby nie obciążać pracę narządów uszkodzonych chorobą, a jednocześnie całkowicie nasycić organizm ludzki niezbędną energię.Większa przewaga w tej kwestii to gryka. Kaszę spawane z promuje zestaw wejścia z zapaleniem okrężnicy niezbędnych składników pokarmowych w organizmie: kwas jabłkowy i szczawiowy
- wchodzących w jego skład są katalizatory przyswajania pożywienia, tak kaszy spawanej z niej pobudzają trawienie naruszone okrężnicy;
- Wśród wielu użytecznych pierwiastków śladowych znajduje się duża ilość żelaza, która poprawia procesy tworzenia krwi i jest niezbędna do krwawienia wewnętrznego w jelitach;
- flawonoid rutyna( witamina P) ma działanie bakteriobójcze i przeciwzapalne, które są również potrzebne w celu zmniejszenia stanu zapalnego w jelitach.
Oto kilka zalet zbóż z tego zboża w diecie dietetycznej pacjentów z IBD.
Jak gotować owsiankę z gryki na zapalenie okrężnicy?
Że to danie nie powoduje nawet nieznacznego uszkodzenia zapalenia jelita, powinno być gotowane wyłącznie na wodzie. Odtłuszczone mleko lub rozcieńczone, jak również bardzo niewielką ilość cukru i soli należy dodać do gotowego naczynia i tylko w przypadku, gdy nie ma żadnego pogorszenia choroby.
konsystencję owsianki, gotowane gryki musi być wodnisty lepkości do otaczającej jego właściwości można wykazać najlepszy sposób. Gotowe danie powinno być używane w ciepłej formie. Podczas remisji choroby można do niej dodać trochę masła.