Dieta w zapaleniu pęcherzyka żółciowego woreczka żółciowego

click fraud protection

Zapalenie pęcherzyka żółciowego jest chorobą zapalną pęcherzyka żółciowego, najczęściej występującą u kobiet w średnim wieku i starszych. Ten stan może być bardzo niebezpieczny dla zdrowia i szkodzi całemu organizmowi, ponieważ istnieje zaburzenie metaboliczne. Dieta w zapaleniu pęcherzyka żółciowego jest jednym z najważniejszych aspektów leczenia, od którego zależy, czy wystąpią zaostrzenia.

Prawidłowe odżywianie z zapaleniem pęcherzyka żółciowego pomoże kontrolować chroniczną postać choroby i poprawiać działanie przewodu pokarmowego jako całości. Wraz z początkiem choroby konieczne jest zmniejszenie obciążenia pęcherzyka żółciowego i wątroby, aby wybrać produkty, które nie będą wywoływać dalszego rozwoju stanu zapalnego.

Ważne! Objawy towarzyszące zapaleniu pęcherzyka żółciowego u dorosłych i ich leczenie można znaleźć tutaj.

Istnieje kilka podstawowych zasad diety z pęcherzyka żółciowego, należy obserwować je w tworzeniu menu:

1. kwoty potrzebnej jeść nie więcej niż trzy i pół kilo karmy dziennie, to powinno wystarczyć do picia. Zjedz najlepiej 5-6 razy dziennie, zrób małe porcje.3 do 4 godzin przed snem nie jest zalecane.
2. Pomiędzy głównymi posiłkami powinny zawsze być przekąski, powinny być łatwe. Powinieneś starać się nie pozwolić na silne uczucie głodu.
3. Gotowanie zalecane jest do gotowania na parze lub do pieczenia, dopuszczalne jest również pieczenie, ale w tym przypadku nie można używać dodatkowych olejów ani tłuszczu.
4. Zaleca się ograniczenie spożycia mięsa i ryb tak bardzo, jak to możliwe, niepożądane jest stosowanie produktów ubocznych, bulionów. Mięso można gotować lub gotować na parze.
5. Oleje roślinne nie powinny być podgrzewane, można je dodawać tylko do gotowanych zimnych potraw. Ogrzewany olej roślinny ma działanie żółciopędne.
6. Temperatura żywności zawsze powinna być przeciętna, zbyt gorące lub zimne potrawy mogą powodować zaostrzenie zapalenia pęcherzyka żółciowego.
7. Warzywa i owoce powinny stanowić podstawę diety, zwłaszcza świeżej. Zaleca się włączenie ich do każdego posiłku, przyczyniają się do prawidłowego trawienia w chorobach pęcherzyka żółciowego.

Ważne! Dowiedz się, który lekarz leczy zapalenie pęcherzyka żółciowego.

Oto podstawowe zasady diety, którą należy przestrzegać.W przeciwnym razie możesz wywołać zaostrzenie zapalenia pęcherzyka żółciowego i przerwać remisję.Dieta dla tej choroby staje się długa, odpowiednia dieta będzie musiała być przestrzegana przez cały czas.

Ten plan posiłków nazywa się dietą numer 5 w chorobie pęcherzyka żółciowego. Ta dieta jest wskazana w większości chorób zapalnych przewodu żołądkowo-jelitowego.

Ważne! często najbardziej odpowiednia dieta jest wybierana przez lekarza prowadzącego należy uważnie słuchać radą gastroenterologa prowadzącego.

Ważne! Warto wiedzieć: w jaki sposób objawia się zapalenie pęcherzyka żółciowego u kobiet? Przeczytaj w naszym artykule.

Co mogę jeść?

Dieta chronicznego zapalenia pęcherzyka żółciowego jest dość surowa, ale przy dozwolonym zestawie produktów można w pełni jeść bez żadnych ograniczeń.Dopuszczalne i użyteczne dla tej choroby są następujące produkty:

1. Mięso o niskiej zawartości tłuszczu, szczególnie polecam indyka, kurczaka, królika, owoce morza, w lekkich przypadkach kiełbasy są dozwolone bez dodatku przypraw.
2. Świeże, nie kwasowe owoce i warzywa, szczególnie użyteczne zielone. Warzywa i owoce są niezbędne dla tej choroby, powinny stać się podstawą diety, głównym źródłem użytecznych witamin i innych pierwiastków uzyskanych z pożywienia.
3. Różne zboża, w małych ilościach makaronu. Ze zbóż można przygotować różne potrawy, w tym zapiekanki.
4. Produkty o niskiej zawartości tłuszczu, jednak warto wziąć pod uwagę, że zbyt kwaśne nie są dozwolone. Niskotłuszczowe jogurty, niskotłuszczowy twarożek, kwaśna śmietana są niezwykle przydatne w umiarkowanym stopniu w zapobieganiu dysbakteriozie.
5. Płatki zbożowe i pieczywo z otrębami. Najbardziej przydatne i bezpieczne są opiekane tosty, bułka tarta i chleb.
6. Nierafinowane oleje roślinne. Najważniejsze - nie poddawajcie ich działaniu ciepła, najbardziej przydatna jest oliwa z oliwek.
7. Od słodyczy powiedzmy naturalne ptasie mleczko bez kwaśnych dodatków, dżem z nie kwaśnych jagód i owoców, naturalna marmolada owocowa w małych ilościach.
8. Nietwardych naturalnych herbat, czasami kawa z mlekiem, soki warzywne i owocowe, rosół dzikiej róży, niektóre inne zioła lecznicze. Ponadto, powinieneś codziennie pić wystarczającą ilość wody.
9. Od przypraw najbardziej dopuszczalnych i przydatnych kurkuma, promuje odpływ żółci i normalizację pęcherzyka żółciowego.

Z dozwolonych produktów należy łączyć najszerszą gamę menu. Być może ta lista produktów będzie musiała zostać dostosowana w zależności od chorób, które są również obecne na tle zapalenia pęcherzyka żółciowego.

Również w tej chorobie zaleca się włączenie do diety miodu. Zaleca się rozpocząć każdego ranka od szklanki zwykłej wody z wymieszaną w niej jedną łyżeczką naturalnego miodu. Miód jest bardzo przydatny w zapaleniu pęcherzyka żółciowego. To samo zalecenie dotyczy soku z buraków, zaleca się pić tak często, jak to możliwe, jeśli nie ma innych przeciwwskazań.

Co nie jest dozwolone?

Gdy zapalenie pęcherzyka żółciowego całkowicie porzuca produkty, które mają dodatkowe obciążenie wątroby i pęcherzyka żółciowego, przewodu pokarmowego jako całości. Ponadto produkty promujące aktywne gazowanie i podrażnienie jelita są niedopuszczalne. Zasadniczo należy unikać następujących produktów:

• tłuste mięso i odmiany ryb, głównie wieprzowina, kaczka, podroby, produkty wędzone i kiełbasy z zawartością przypraw;
• , zwłaszcza dla grochu i fasoli, inne produkty sprzyjające tworzeniu się gazów;
• owoce i jagody o kwaśnym smaku;
• przyprawy, zioła i warzywa o wysokiej zawartości olejków eterycznych, które mogą podrażniać przewód pokarmowy, obejmują cebulę, czosnek, szczaw, szpinak, chrzan i musztardę;
• Grzyby i produkty grzybowe;
• konserwy, marynaty, marynaty, marynaty;
• pikantne i pikantne potrawy, wszelkie buliony, dania z wątroby i nerek wszelkich zwierząt;Cukierki
• o wysokiej zawartości tłuszczu, czekolady, lodów, pieczonego ciasta, białego chleba;
• całkowicie pod wpływem alkoholu, mocnej kawy bez dodatku mleka, gazowanych i innych drażniących napojów trawiennych.

Należy również unikać nadmiaru soli i cukru. Cukry dziennie powinny spożywać nie więcej niż dziewięć łyżeczek do herbaty, w tym produkty zawierające glukozę.Dopuszczalna ilość soli wynosi nie więcej niż dziesięć gramów dziennie.

Ważne! Podczas leczenia zapalenia pęcherzyka żółciowego ważne jest również całkowite porzucenie złych nawyków, rozpoczęcie zdrowego trybu życia.

Dieta podczas zaostrzenia

W ostrym zapaleniu pęcherzyka żółciowego odżywianie jest bardzo ograniczone. Zdenerwowanie nie trwa długo, dopóki pacjent całkowicie nie zniknął, a jego objawy nie powinny jeść.Przed hospitalizacją z ostrą postacią zapalenia pęcherzyka żółciowego pacjentowi można podawać zwykłą wodę w nieograniczonych ilościach, przy czym względna łatwość choroby czasami pozwalała na słabą zieloną herbatę.

Po hospitalizacji i usunięciu głównych objawów, dieta zależy od cech przebiegu choroby i zeznań specjalistów. Zwykle pacjent stopniowo powraca do zwykłej diety z przewlekłym zapaleniem pęcherzyka żółciowego, początkowo ograniczając się maksymalnie do jedzenia.

Po doświadczonym ostrym ataku niezwykle ważne jest, aby nie sprowokować go ponownie, aby jedzenie było tak ostrożne, jak to tylko możliwe. Zazwyczaj okres powrotu do zdrowia trwa kilka tygodni, zależy to od ciężkości choroby jako całości.

Ważne! W celu leczenia przewlekłego zapalenia pęcherzyka żółciowego w domu, patrz tutaj.

Menu na tydzień z zapaleniem pęcherzyka żółciowego

Aby ułatwić nawigację podczas tworzenia własnej diety, możesz podać przybliżone menu w oparciu o tabelę 5, zalecaną w przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego.Łącząc różne potrawy, możesz przygotować pełne menu tygodniowe.

1. Śniadanie. Na śniadanie zaleca się jeść owsiankę: owies, kasza gryczana, ryż są przydatne. Raz w tygodniu możesz zaparzyć zapiekankę z twarogu. Zaleca się picie wywaru z dzikiej róży, słabej herbaty lub kawy z mlekiem.
2. Drugie śniadanie. Preferowany niskotłuszczowy twarożek z bananem, sałatka z gruszek i jabłek, kanapki z chleba zbożowego z awokado. Napój powinien być sokiem lub wodą.
3. Lunch. Na obiad polecam różne zupy - puree, czasem dozwolone gryczana i ryżowa owsianka z kiełbasą bez przypraw, gotowanego kurczaka lub indyka. Deser może czasem być marshmallow lub marmolady.
4. Snack. Sałatka z marchwi i jabłek, sałatka gruszkowa, chleb zbożowy, sok warzywny, najlepiej z buraków.
5. Kolacja. Na obiad pożądane są potrawy z warzyw: gulasz bez przypraw, zapiekanki warzywne, owsianka z dyni, wegetariański pilaw. Napój powinien być słabą herbatą, mleko jest dozwolone.

Przepisy wszystkich powyższych dań są dość proste, nawet przy ścisłej diecie można jeść całkiem różne odmiany i nie czuć żadnych specjalnych ograniczeń.Najważniejsze jest przestrzeganie zaleceń lekarza, dostosowanie diety w zależności od przebiegu choroby.