Ta choroba, jak zapalenie żołądka, co roku zadziwia coraz więcej ludzi. Ich główną przyczyną są zaburzenia jedzenia( zarówno jego reżim, jak i jakość spożywanych produktów, jedzenie jest suche, brak zup w diecie).A leczenie tej choroby odbywa się w zasadzie zrównoważonej diety, która wyznacza specjalistę.
W diecie wszystkich osób z tą chorobą pierwsze potrawy muszą koniecznie być obecne. Ale muszą być przygotowane zgodnie z takimi przepisami, które odpowiadają tej chorobie. Odbywa się to, aby nie powodować dodatkowych szkód w żołądku. Przy odpowiednim przygotowaniu takie danie pomaga radzić sobie z chorobą.
Często od pacjentów cierpiących na choroby żołądkowo-jelitowe można usłyszeć pytanie: "Dlaczego jest zupa z zapaleniem żołądka"?To wszystko jest proste. Rosół, który stanowi podstawę tego dania, stymuluje pracę żołądka i pomaga mu przygotować pokarm.
Jakie zupy mogę mieć na zapalenie żołądka? Menu
Dieta dla błony śluzowej żołądka wiąże w swoim składzie kilka receptur tej potrawy, która jest oparta na dość słabym ryb lub bulionu mięsnego i warzyw, zbóż i zup mlecznych.
do wszystkich odmian zup, spożywane z zapaleniem błony śluzowej żołądka, przedstawił pewne ogólne wymagania: muszą być niskotłuszczowa, nie zawierają w swojej konsystencji dużych kawałkach, bez ostrych przypraw i przypraw, i mieć temperaturę nie wyższą niż 60 i nie mniej niż 15 stopni.
Zupa z puree na zapalenie żołądka, przepis
Pierwsze dania o konsystencji puree są bardzo przydatne w chorobach żołądka. Ich charakterystyczną cechą jest to, że otacza uszkodzony organ trawienny od wewnątrz, co ułatwia mu dalszą pracę.
Gotowanie ziemniaków w zupach może być oparte na chudym mięsie lub rybie, co daje im uczucie sytości, co jest bardzo ważne w przypadku zapalenia żołądka. Bardzo pożywne i smaczne przepis brzmi następująco:
zupa mięso
pierwsze danie ugotowane w tym przepisie, to okazuje się nie tylko smaczne, ale również bardzo dieta. Aby to zrobić, musisz wziąć 100 gram chudego mięsa i pół szklanki bulionu warzywnego, pół szklanki gotowanego ryżu, żółtka jajka i pół szklanki mleka.
Gotowane mięso przepuszcza się 2 razy przez najdrobniejszy ruszt młynka do mięsa połączony z tartym ryżem, a pozostałe składniki dodaje się do nich stopniowo mieszając. Powstałą masę doprowadza się do wrzenia, a powstałą piankę usuwa się z powierzchni, a ogień wyłącza się.Po tym, jak ugotowane pierwsze naczynie nieco się ochłodzi, można napełnić je łyżeczką masła.
przepis na zupa jarzynowa z żołądka
zupy warzywne są bardzo przydatne dla żołądka, ponadto mogą być spożywane w każdym z kwasowością, ponieważ nie mają one wpływu na wydzielanie soku żołądkowego. Ponadto warzywa przyczyniają się do rozwoju specjalnego enzymu w żołądku, który jest niezbędny do rozpadu białka. Zupa ziemniaczana jest bardzo popularna wśród tych potraw.
Jest bardzo łatwe w przygotowaniu, ale poza tym jest suplementem, smaczne i, w tym samym czasie, dość obfity, która jest bardzo ważna w takich chorobach, jak zapalenie błony śluzowej żołądka. Przepis na to danie będzie wymagał 4 ziemniaków, 2 marchewek, 1 gałązki pietruszki lub kopru na aromat, 2 jajka, 60 g oliwy z oliwek.
Marchew i ziemniaki są dokładnie myte i oczyszczane, a następnie krojone na małe kawałki. Rondel nalewa się do wody o temperaturze pokojowej, podpala i doprowadza do wrzenia. Po tym należy wlać oliwę z oliwek i dodać drobno posiekane warzywa. Danie jest bardzo delikatnie smakuje.
Po pełnym przygotowaniu warzyw rondel należy wyjąć z ognia i wlać do niego ciągłym mieszaniem surowych jaj, które zostały wstępnie ubite. Dobre dla tej zupy będą tosty, które są zrobione z mąki owsianej lub pszennej.
Oprócz ziemniaków pierwsze potrawy z zapaleniem błony śluzowej żołądka można przygotować z dowolnego warzywa, które zaleci lekarz prowadzący. Pożądane jest również doprowadzenie ich do stanu tłuczonych ziemniaków, aby żołądek był łatwiejszy w pracy.
zupy śluzową żołądka,
przepisu Takie naczynia są bardzo użyteczne w leczeniu chorób przewodu pokarmowego, ponieważ są one w stanie zwiększyć oszczędzając błony śluzowe żołądka i jelit. Z tego powodu są one włączone do menu ścisłych diet, zalecanych w przypadku zapalenia żołądka.
Głównym składnikiem takich śluz są zboża( z wyjątkiem mielonej i semoliny).Wylewa się do wody, gotowane do miękkości, przesączono przez sito, wycierane do niego mięsa oraz ryb wrzącej brzeczce i doprowadzono do gotowości. W gotowym naczyniu, jeśli nie ma zaostrzeń zapalenia żołądka, możesz dodać masło.
Dobrym rozwiązaniem dla diety w tej chorobie jest potrawa z ziaren ryżu, ponieważ zapewnia ona nieocenioną pomoc dla uszkodzonego żołądka żołądek.Śluzowaty
ryż bulion mięsny zupy przygotowane
raczej słabą brzeczki, w którym wraz z chudego mięsa gotuje się aż do miękkich marchwi i korzeni i liści pietruszki. Gdy składniki są już gotowe, są przewijane przez maszynę do mielenia mięsa i opuszczane z powrotem. Do ryżu dodaje się również ryż gotowany i przeciera się przez sito. Wszystko to jest lekko solone i gotowane przez kolejne 20 minut na małym ogniu. Następnie przygotowane naczynie pozostawia się do ostygnięcia i dodaje trochę masła.
Zupa mleczna z nieżytem żołądka
Z tą chorobą nie zaleca się mleka pełnego. Należy go wymienić na ugotowane na nim zupy, kaszki i małże. Każdy, kto ma zdiagnozowane zapalenie błony śluzowej żołądka, nie będzie zadowolony z tej perspektywy. W końcu tradycyjna zupa mleczna ze zbożami lub makaronem to bardzo mało osób, które inspirują.
Ale nie panikuj z wyprzedzeniem, ponieważ nie są zwykłe przepisy na zupy, wykonane z tego cennego produktu. Ja jak sugerują niezwykłe receptury:
zupy mleka z ziemniakami i marchwią
Rozpoczyna niewielką ilość słonej wody przez około 20 minut gotowanych cienkie plasterki marchew, a następnie dodać klinów ziemniaczanych. Gdy wszystkie składniki są gotowe, pozostała woda jest odsączana, a zamiast niej dodaje się wrzące rozcieńczone mleko i masło. Wszystko jest lekko osolone i doprowadzone do wrzenia.
Oprócz zapalenia błony śluzowej żołądka takie pierwsze kursy można również przygotować z zielonym groszkiem lub kluseczkami ziemniaczanymi.
Przepisy bulion z kurczaka z żołądka
There dietetyki i innego rodzaju pierwszych dań, które są bardzo przydatne dla żołądka, zwłaszcza nasilenie - to rosół.Mają jedną cechę - aby wyciągnąć nadmiar kwasu z soku żołądkowego. Dlatego też buliony z kurczaka są również zalecane w przypadku zapalenia żołądka ze zwiększoną wydzieliną gruczołów trawiennych.
Przygotowanie rosołu z kurczaka jest bardzo proste. Wystarczy wziąć kurczaka bez skóry i gotować, aż będzie gotowy w lekko osolonej wodzie. Skończony ptak ptaka dostaje, a na jego miejsce spuszczane są cienkie kufle z marchwi, a następnie po 20 minutach chipsów ziemniaczanych. Podczas gdy wszystko to gotuje się do miękkości, tusza oddziela mięso od kości i przechodzi przez maszynę do mięsa.
Zgrzane marchewki i ziemniaki zmielone mikserem do uzyskania gładkości. Do nich dodano przygotowane mięso i zielenie. Wszystko jest ponownie ugotowane, a wspaniałe pierwsze danie z kurczaka jest gotowe.