Jest to częste zjawisko zarówno u dorosłych, jak iu dzieci objawiające się biegunką, które można wyleczyć tylko wtedy, gdy przestrzega się właściwej diety. Nic dziwnego, że wiele osób interesuje się, jakie produkty z biegunką można spożywać, ponieważ pomagają one naprawić luźny stolec i które powinny być całkowicie wyłączone z odżywiania, dopóki wszystkie objawy choroby nie ustąpią.Menu dietetyczne z tą patologią opiera się na takich daniach, które łagodzą stany zapalne i nie podrażniają uszkodzonej błony śluzowej, a także są łatwo trawione, ułatwiając pracę przewodu żołądkowo-jelitowego.
Aby zrozumieć, jakie pokarmy są zalecane w przypadku zaburzeń żołądkowych, należy pamiętać o celu diety na biegunkę.Jego główne postanowienia to normalizacja jelita i zmniejszenie go w procesach gnilnych, zapalnych i fermentacyjnych. Również odpowiednio dobrany system pokarmowy powinien chronić przewód pokarmowy przed bodźcami mechanicznymi, termicznymi i chemicznymi. W przypadku biegunki przepisy te będą odpowiadać produktom, które nie powodują fermentacji w jelicie i nie zwiększają wydzielania soku żołądkowego, a także przyczyniają się do utrwalenia luźnego stolca. To dzięki nim choroba jelitowa na tyle szybko, że można ją wyleczyć.Ponadto, aby ułatwić pracę jelit, występują tylko minimalne części biegunki, ale często( ułamkowe posiłki).
Jakie pokarmy mogę mieć z biegunką?
Lista zatwierdzonych produktów na biegunkę u dorosłych jest znacznie mniejsza niż ta zakazana w tej chorobie. Ale wciąż nie ma ich zbyt wielu, aby urozmaicić skromne menu przypisane pacjentowi podczas biegunki. Czym dokładnie produkty pomagają w przypadku biegunki i są rozwiązywane przez ekspertów w celu wykorzystania przez dorosłego pacjenta?
- Codziennie powstają biszkopty zrobione z białego chleba. W żywieniu z biegunką są one niezbędne, ponieważ pomagają one naprawić masy kału, zasysając nadmiar wody;
- Dozwolone do stosowania w biegunkach i mięsie. Tylko nie zapominaj, że powinna być reprezentowana przez niskotłuszczowe odmiany - kurczak, królik i cielęcina;
- Ryby są również zalecane przez dietetyków tylko szczupłych;
- Z produktów nabiałowych z biegunką można jeść wyłącznie kefir i świeży kalcynowany twarożek;
- Występują zaburzenia żołądka i owoców, szczególnie banany i jabłka bez skóry.
Wszystkie powyższe produkty utrwalające na biegunkę nie tylko ułatwiają pracę przewodu żołądkowo-jelitowego, ale także przyczyniają się do jego szybkiego zaprzestania.
Jakie potrawy należy gotować z biegunką?
Od zatwierdzonych produktów do pacjenta, który cierpiał na zaburzenie żołądkowe, dość łatwo jest przygotować zróżnicowane menu. Jakie zdrowe potrawy oferują dietetycy? Najbardziej popularne wśród wielu osób dotkniętych biegunką są:
- Klopsiki, klopsiki i kotlety są przygotowywane z mięsa. Tylko zamiast chleba w mięsie drobiowym pożądane jest ugotowanie gotowanego ryżu, a także nie dodawanie czosnku, pieprzu i cebuli. Suflet z gotowanego mięsa, również polecany do stosowania z biegunką;
- Ryby można spożywać w całości, w postaci kotletów. Ale owoce morza w menu diety nie są mile widziane;
- Jako pierwsze danie z biegunką powinieneś zawsze przygotowywać zupy. Który z nich najlepiej wpłynie na zapalenie jelit? Oczywiście śluz, z dodatkiem płatków owsianych, ryżu lub semoliny;
- Owsianka na biegunkę jest przygotowywana wyłącznie na wodzie. Nabiał, masło lub śmietana dodaje się dopiero po zakończeniu ostrej biegunki;
- Warzywa podczas biegunki powinny być spożywane tylko w postaci łagodnego puree lub bulionu dodanego do zupy;
- W małych ilościach powinieneś jeść jajka. W przypadku biegunki najlepiej przygotować omlet na parze;
- Jaki rodzaj owoców preferowany jest w przypadku zaburzeń żołądka i jakie potrawy powinny gotować na dietę?Najlepiej jest, aby ta patologia zaprzestała wyboru jabłek, które można upiec. Pamiętaj jednak, że zanim je ugotujesz, musisz się obrać.
Eksperci zalecają również do przygotowania posiłków dla biegunki dozwolonych produktów zgodnie z pewnymi zasadami, dzięki którym żywność trafia do jelita, nie prowokować nasilenie biegunki. Głównym nich będzie się, że obróbka cieplna produktów spożywczych powinno być wykonywane przez dłuższy czas niż normalny diety i sposobów, w których w wodzie, parowanie lub pieczenia bez brązowienia w piecu. Ponadto, wszystkie produkty dla pacjentów z biegunką należy dokładnie zmielić na gotowej lub surowego i rastorty do puree stanu. Nie należy zapominać, że w trakcie gotowania należy przestrzegać zasad higieny osobistej, tak aby nie umieścić dodatkową porcję mikroorganizmów chorobotwórczych w przewodzie pokarmowym z źle umyte ręce, może znacznie zwiększyć biegunkę.