Obowiązkowym elementem medycznym w chorobie Leśniowskiego-Crohna jest dieta. Zgodność z niej jest konieczne z tego powodu, że odpowiednie organy zapalnie GI żywność musi być przygotowany w taki sposób, że może nie tylko swobodnie przenikać przez uszkodzone obszary działu pokarmowego, ale również dostał się do krwi, skorzystać całe ciało.
Nie istnieje uniwersalny system odżywiania dla choroby Leśniowskiego-Crohna. Dla każdego pacjenta, skład posiłków dietetycznych konieczne jest opracowanie indywidualnego programu, biorąc pod uwagę istniejące w narządach trawiennych poziomu zniszczenia, stopnia ciężkości choroby, jak również indywidualnej nietolerancji niektórych pokarmów. Ponadto wraz z upływem czasu zmienia się przebieg choroby Leśniowskiego-Crohna, dlatego dieta podlega obowiązkowej korekcie.
Odżywianie w chorobie selekcji cele
specjalnej diety leczniczej Crohna choroby Leśniowskiego-Crohna jest najskuteczniejszym organizacja spożycia substancji niezbędnych do jego optymalnego działania, normalizacji stolca i zawieszenia procesu samozniszczenia w narządach trawiennych.
Dlatego wyłączenie niektórych produktów, zaostrza chorobę, nie powinniśmy zapominać, że każdy organizm, zwłaszcza taka, która uderzyła ciężka choroba wymaga wystarczającej ilości składników odżywczych. Podczas przygotowywania dietę medyczną odpowiednią chorobę Crohna, ważne jest nie przesadzone, nie wykluczone z diety zbyt wiele, a nie pogorszyć te istniejące w danej choroby zapalnej choroby metabolicznej.
Potrawy dietetyczne, które są przygotowane dla pacjentów z chorobą Leśniowskiego-Crohna, powinny być nie tylko wystarczającą ilość kalorii, ale również konieczność osłabienia organizmu białka, tłuszcze, węglowodany, minerały i kompletny kompleks witamin. Każdego dnia osoby cierpiące na tę chorobę powinny mieć 3 główne posiłki w menu, a ponadto nie mniej niż 3 "przekąski".
Produkty stosowane w wyselekcjonowanych receptur muszą być bardzo dobrze przetwarzane termicznie i mechanicznie, a także mają odpowiedni skład chemiczny. Przyczynia się to do oszczędzając ich wpływ na błonę śluzową jelit, w tym samym czasie, co pozwala uzyskać organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Wszystkie przepisy stosowane w chorobie Leśniowskiego-Crohna są wybierane przez specjalistę, biorąc pod uwagę indywidualne cechy danej osoby.
menu Choroba
Crohna Ze względu na fakt, że patologia zapalny bierze na przewlekłą typu, ze stałą zmianą okresy zaostrzeń i remisji, w przygotowaniu diety następujące czynniki powinny być brane pod menu konta:
- ostrej fazie choroby Crohna obejmuje 2-dniowy post, trzebaw celu uspokojenia dotkniętych jelit;
- W tym okresie należy użyć wystarczającej ilości płynu o objętości co najmniej 2 litrów. Musi występować oderwaniu porzeczki wody, soku jagody, kompleksy multiwitaminowe i napojów białkowych laktozy;
- Kilka dni po ustąpieniu dolegliwości związanych z chorobą Crohna rozpoczyna się drugi etap żywienia. Dieta pacjenta zaczynają się rozszerzać w wyniku takich dietetycznych produktów spożywczych, takich jak zboża wody śluzowych prograted buliony i zup. Dopuszcza się również klopsiki lub klopsiki z mięsa o niskiej zawartości tłuszczu lub ryby. Należy jednak pamiętać, że przepisy są odpowiednie tylko dla tych, w których stosowana jest metoda gotowania parowego.
Nowy produkt wprowadza się raz na 3 dni. Przybliżony menu diety w chorobie Leśniowskiego-Crohna jest następujący:
- Na pierwszy płatków śniadaniowych zaleca wodzie lub omlet parową;Wymagane
- w choroba Crohna „zagłębienie”, który składa się z dietetycznej żywności, takich jak owoce lub warzywa, które wypiekano w piecu;
- na obiad powinny być gotowane bulion lub chude mięso( kurczak, królik, cielęcina) lub slimy zupy. We wszystkich przepisach sól powinna być obecna w ograniczonych ilościach, a przyprawy są całkowicie nieobecne;
- drugie wiązanie dietetyczny „kęs” jest zwykle reprezentowane slabozavarennogo herbaty lub bulion biodrach opłatków, suche ciastka, krakersy;
- Na obiad pacjentom można zaoferować niewielką porcję ryżu z kurczakiem i herbatą.
Zapewnia diety przeznaczony dla pacjentów z chorobą Leśniowskiego-Crohna i szklanką jogurtu beztłuszczowe nocą.
Moc w remisji choroby Crohna
w tym czasie, gdy wszedł nawrót choroby zapalnej do dłuższego opóźnienia czasowego pogorszenia obowiązkowe, zaleca się, aby stosować się do pewnych zasad przy wyborze produktów i przygotowanie menu.
Każdy, kto ma chorobę Crohna jest w remisji, można bezpiecznie jeść zupy gotowane mięso lub ryba bulion. Tylko nie zapominaj, że muszą być dietetyczne. Możesz wypełnić je makaronem, grzybami lub warzywami. Najlepiej stosować takie przepisy, które zapewniają całkowite rozdrobnienie produktów( zup).Z
rybnych lub produktów mięsnych preferowane gatunków warzyw, które przed wykonaniem przez magiel przewijane, w celu wyeliminowania możliwości uszkodzenia mechanicznego zapaleniem błony śluzowej jelit.
zabronione w diecie w chorobie Crohna zastosowanie kiełbasy lub gulaszu, jak również jedzenia sporządzone ze związków pośrednich. Zaleca się owoce morza z tą chorobą, tylko że powinny być gotowane dla pary, a także bez użycia wszelkiego rodzaju przypraw i przypraw.
Należy unikać użycia słodyczy, kwasu chlebowego, napojów gazowanych, a także alkoholu w dowolnej ilości. Tylko z przestrzeganiem tych prostych zasad możliwe jest przedłużenie stanu remisji tej patologii zapalnej na lata.